關於 要滷一起滷 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 史上最簡單的滷牛腱食譜。隨便滷隨便好吃啦!!!! - 小林&郭郭

牛肚可以跟牛腱一起滷沒問題。 但是牛筋要滷非常久。我都是川燙過後先煮一鍋2000ml的水+一整顆洋蔥去皮切 ...

#12. 怎樣做滷肉最好吃

一鍋好吃的滷肉，除了要加適量的油脂外，膠質是讓滷汁黏稠香滑的關鍵，一般可選用帶皮五花肉，連皮一起剁碎熬煮至膠質釋出，如果不喜歡吃豬皮，也可事先將皮分開放入，煮滾 ...

#13. 家常滷牛腱完全攻略 - 菜單市集

醬油一起炒香. 接著就馬上加入熱水稍微煮一下. 再來就放入白蘿蔔、牛腱肉. 加入熱水到完全蓋過牛肉. 補充一下：建議要加白蘿蔔或是胡蘿蔔一起燉煮.

#14. 食貨集經典十三香滷包 - 湯瑪仕肉舖

3. 滷味不是全程用煮的，而是先把食材跟滷水一起煮到適當軟硬度然後用「泡」的。 以下是常見滷味食材的大略滷泡時間參考表，但是還是要以個人的口感喜好為準。

#15. 家常香滷牛三寶(牛筋、牛腱、牛肚) - 小磨坊

濃滷入味的牛肉，打開鍋蓋一股濃郁的八角肉桂味撲鼻而來，穿插著一點茴香的清香。經過一夜的靜置， ... 家常香滷牛三寶(牛筋、牛腱、牛肚) ... 跟著步驟一起做料理.

#16. 【滷牛腱牛肚牛筋-食譜-材料】滷牛三寶，滷多久時間？免 ...

用電鍋、壓力鍋還是隨便一個鍋？時間要滷一小時還是二小時？老爺爺與小老婆聽過不少大廚的滷牛三寶作法，其中就以知名大 ...

#17. 今天來個滷雞腿的食譜 - Instagram

... 今天來個滷雞腿的食譜 ⁡ 在雞肉上戳洞的步驟相當重要，要快速入味就一定要做唷，另外想吃什麼也可以一起放進去滷，各位快來嘗試看看 ⁡ 主食材： 雞腿6個滷包 ...

#18. 搖尾溜天然蔬食滷味- 有客人在問， 滷味是不是跟滷蛋一起滷我 ...

有客人在問， 滷味是不是跟滷蛋一起滷我就特此說明我們滷味是無蛋奶純素連素羊肉都選購無蛋素羊肉所以滷味不會跟滷蛋一起滷滷蛋用的滷湯是做滷味的滷湯在要倒掉之前做 ...

#19. 全聯哪牌醬油滷肉讚？烹飪老師用這罐

生活中心／詹婷惠報導滷得油亮的滷肉，可以搭配豆干或其他配料共煮， ... 甘甜醬油，最近全聯都有賣甘蔗，可以用烤箱烤過之後，放入滷汁一起滷，會有 ...

#20. 第一次滷牛筋就上手 - 差旅人妻的日常

一般大家對牛筋的印象就是超花時間，燉很久也不夠透、不夠軟，或者要怎麼搭配滷包才會滷出如外面餐廳一般獨特又高雅的香氣？人妻做成功之後，自己整理了一下滷牛筋的 ...

#21. 經典十三香滷包| 上下游市集

滷味不是全程用煮的，而是先把食材跟滷水一起煮到適當軟硬度然後用「泡」的。以下是常見滷味食材的大略滷泡時間參考表，但是還是要以個人的口感喜好為準。 食材 ...

#22. 食譜／銷魂滷肉飯餐廳名菜家常料理| u 值媒 - 聯合報

幾年前CNN票選「40種台灣必嚐美味」，第一名就是滷肉飯，現在成了來台灣必吃的驕傲！Amy 家附近就有四家台北市高名氣要排隊的滷肉飯，像是南門市場旁 ...

#23. [食譜] 超下飯的滷肉，油豆腐、蘿蔔、滷蛋一起滷下去

周末滷一鍋肉，偶爾添點豆腐、水煮蛋可以吃上一個禮拜裡面的滷汁，淋飯、淋麵、燙青菜都很好吃相當方便的一道料理材料: 五花肉:五百公克青蔥:一隻薑: ...

#24. 02 家常滷牛腱｜滷一鍋讓煩惱通通消散 - 主婦聯盟

牛肉保鮮，要置放在冰箱中最冷的地方，溫度保持在-15℃或更低。 今晚菜單靈感｜點擊食譜看做法. 家常滷牛肉食譜 ...

#25. Instant Pot 壓力鍋做滷味-滷牛腱、滷豆干、滷海帶-入味不死 ...

以八角、蔥薑各種辛香料熬煮成濃郁的滷汁，將食材長時間燉滷浸泡， ... 今天的食譜你一定要看！ ... 跟我一起自己在家製作，經濟實惠又乾淨！

#26. 「滷肉」 香五倍的方法，才不到三步驟...難怪又香又濃

1、綠竹筍去掉外殻，硬的部分也要修去，洗淨後切塊狀約2~3公分大小，取湯放入竹筍，加水淹過竹筍。 2、大火煮滾轉小火，煮20分鐘，關火，撈出竹筍，放入鹵半熟的滷肉，一起 ...

#27. 「食譜」很耗時的滷牛肚，去腥入味就跟著文章這樣做

想要吃的時候再拿到冷藏室退冰，冷冷的吃也很好吃～. 要滷之前，先用辛香料把牛肚的腥味煮掉（這個步驟很重要）. 香料：蒜頭、八角、薑片、辣椒、滷 ...

#28. 素滷鍋的做法 - 台灣素食推廣協會

3趁水還冷時先放入紅白蘿蔔等根莖類蔬菜及豆腐、油豆腐、豆乾、麵筋、蒟蒻等，煮開了轉小火煮約20分鐘，煮至蘿蔔夠軟了，嚐嚐看夠不夠鹹，滷汁應該要比一般喝的湯再鹹一點 ...

#29. 【香料開箱】食譜分享~自己燉紅燒牛肉很簡單！「味旅」紅燒 ...

這次買了紅燒牛肉滷包/ 玫瑰胡椒鹽-香蒜味/ 十三香椒麻辣粉。這次特別要跟大家分享滷 ... 牛肉跟薑片一起下去川燙去血水，大約6分熟即可，不用全熟。

#30. 台式滷肉超簡單，不用滷包，新手也懂的滷肉食譜

餐桌放上一鍋魯肉，白飯淋上香噴噴的滷汁，有滷肉的這一天白飯就會多添幾碗。 ... 如果有要滷蛋的朋友，剝過殼的水煮蛋可以在這時候加入一起滷。

#31. 滷肉-二層肉食譜與作法by Maro Pei - Cookpad

二層肉口感僅次於松阪豬，滷肉好吃不油膩再加一些自己喜歡的食物一起滷， ... 糖跟醬油與米酒，再加一些水，煮滾後再將肉倒入鍋內，把其他要滷的東西 ...

#32. 滷爌肉的做法｜一鍋到底的家庭滷焢肉，皮Q肉嫩油亮亮超下飯

如果要一起滷滷蛋的話，可以這時候一起放入哦！ 至於水煮蛋的做法，我之前有寫過一篇文章，用大同電鍋10分鐘就熟了。 取出之後 ...

#33. 獨門配方~滷牛腱，牛肚@ auduon vivian(周薇麗老師) - 痞客邦

香濃Q彈好滋味~滷牛腱，牛肚滷味是中國人最獨特風味的下酒菜， ... 要用文火煮開放涼後，放到冷凍庫去，待下回要滷時，老滷汁與新滷汁搭配一起滷，會 ...

#34. [食譜金美滿無糖醬油料理] 第一次滷豬腳就上手我有秘密武器

豬腳先煎的原因是要讓他定型，煎的話味道也會比較香，要省略這步驟也可以。 辣椒與蔥蒜量可以自己斟酌，配料可以加蘿蔔、豆干、豆皮、豆腐我覺得也很適用 ...

#35. 家常料理》眷村年菜滷牛腱｜冷熱都好吃｜滷汁還能煮牛肉麵

以前過年回外婆家一定可以看到超大一鍋的滷牛腱，不誇張真的是營業用的那種超大湯鍋，滿滿一鍋牛腱、牛肚，還有豆干、素雞，可以從過年前吃到過完年 ...

#36. 夏日居家常備菜：消暑冷滷味 - 舒康雞

廢寶們最喜歡哪一道？這個週末一起魯／滷起來ㄅ<3. 基礎滷味. 這是我們做了一萬年ㄉ滷底食譜，無論滷什麼都好好吃，秘訣在於先在鍋內把糖煮到焦糖化，即便沒有放什麼辛 ...

#37. 水滷牛腱 - 農業知識入口網

水滷牛腱 · 1. 牛腱子洗淨入水川燙去血水，後加入上述調味料調和入味，轉小火煨煮。 · 2. 蔥、蒜頭、老薑、紅辣椒及洋蔥分別切塊或片。下鍋爆香後以紗布包起放入湯中一起煨煮 ...

#38. 好吃的豬腳不用炸！主廚教4招滷出香Q、低油、好滋味 - 健康2.0

台灣人很愛吃豬腳，生日宴上少不了它，就連喜宴時也常常會見到它，想要去霉運更要吃，甚至在餐廳吃飯時若有豬腳也常會點上一盤。「雷神主廚」雷議宗教 ...

#39. 食譜｜第一次滷牛腱就大成功、在家自己煮紅燒牛肉麵（參考阿 ...

決定隔天起床後就要來滷牛腱。 本次食譜參考阿基師的做法， 真的很簡單。 材料：牛腱肉4條紅蘿蔔1條洋蔥 ...

#40. 怎麼「滷」入味又不死鹹？掌握時間與火侯，你也能端出 ... - 食力

你應該要知道的食事. 每個台灣人的心中，都有一間認同的滷肉飯店，只有那碗滷肉飯才代表著家鄉味 ...

#41. 【食譜】鐵蛋做法．電鍋一次搞定的懶人速成法!

... 之前大口研究了好陣子的鐵蛋做法，網路上大多是說要反覆滷再拿出來吹涼 ... 拿了小朋友愛吃的鳥蛋跟雞蛋一起滷，才發現越小顆的蛋越容易滷進去， ...

#42. 台式紅燒滷肉2關鍵點讓肉軟嫩燉煮入味

台灣菜裡有一道滷肉，每人家裡的餐桌都能端出來，家常到至極反而不稀奇，雖然是簡單的菜，但要做好卻不容易。 油花漂亮、肥瘦整齊的五花肉是主角， ...

#43. 熟食哪些东西可以一起卤？哪些东西不可以？先后下锅顺序是 ...

同一品种的考虑食材成熟时间，不同品种的考虑卤水配伍是否得当，不同类型的考虑卤水保存是否得当，比如猪蹄跟猪肝卤制时间不同，豆制品蔬菜要单独使用卤水用完丢弃等等。

#44. 簡單家常滷肉：滷肉、滷蛋、滷豆干 - 小樹SUYA-週便當日記

我覺得滷肉算是一種懶人料理依個人喜好，將各種配料、食材丟進去只要耐心等候，就是好幾餐的美味^^ 食材： ... 平底鍋殘留的鍋氣也加水一起倒入陶鍋.

#45. 滷牛肉可以加什麼一起滷??--非常婚禮veryWed

昨晚睡覺前奮力滷了一鍋牛肉~~ 下班後想加點材料變化口味, 請問有什麼可以加的啊... 除了豆乾這種必加的以外喵的, 我就不相信自己動手還會吃進一堆塑 ...

#46. Carol 自在生活: *紅燒肉

2個人在一起會互相影響,漸漸的越來越像對方.一起生活後,從彼此的身上發現到更多有趣的事.不管好的壞的, ... 我最愛吃這種肉了不過前提是要滷得很爛~

#47. 滷豬腳| 蹄膀，三款醬油滷出連大師都讚嘆人生的美味。

今天跟大家分享我們家滷豬腳的方法，準備的材料如下，順便跟大家分享有些料理要做就多做一點，味道比較好，例如: 牛肉麵，排骨湯，滷豬腳，煮豆干跟滷 ...

#48. 【簡易年菜】滷牛腱滷牛筋（附帶清爽開胃的醬牛肉吃法）

新鮮小黃瓜不用醃，沾醬汁與滷牛腱一起吃好清爽！ 滷牛腱 4. 滷汁放涼後用細篩網過濾，冷凍起來，下次要滷可以當成老滷加進去. 滷牛腱-2. 滷牛腱-3.

#49. [懶人食譜]鹽水滷花生~簡單下酒菜來自外婆的傳承!結果竟然 ...

這道鹽水滷花生小菜源自於我的外婆，家裡印象中都有這道小菜，還記得兒時會聞到廚房內傳來陣陣花生的香氣， ... 幼兒也要一起吃好好記錄: 副食品與幼兒美食食譜精華集.

#50. 夏天偷懒秘籍！一锅老卤包治百种馋病！ - 北美省钱快报

第一次开卤一定要卤肉菜，卤得多了卤汁里有肉味了再卤蛋或者素菜才会更好吃~ ... 卤汁到另一个锅，或者把大部分卤汁倒出来，剩下的和藕一起接着大火收 ...

#51. 滷一鍋萬家香滷味！滷味美味秘訣大公開~Lydia家傳飄香滷包

我心目中美味的滷味應該要有醬香、糖香、辛香料香、酒香還有食材的香. 而不是龍蛇混雜所有五味雜陳的味道都滷在一起. 所謂醬香當然就是要用好醬油.

#52. [台灣滷包] 滷肉食譜| 在家也能做出濃濃的台灣味 - Lisa's Journey

最「台味」的就是把水煮蛋 也加進去一起滷，. 加入水煮蛋，小火滾20分鐘，放涼後再加熱，就非常入味了！ 滷蛋吃起來真是人間美味呀！ 好了，現在我要 ...

#53. 超簡單！鹹香入味又Q彈私房定溫滷牛腱 鍋寶好食光 - 食譜

如何才能讓滷牛腱不老不韌布卡牙呢？ 想在過年期間端出爆好吃的滷牛腱嗎？ 快來跟著阿文老師 一起 用IH電子鍋定溫效果煮出私房定溫滷牛腱讓滷牛腱鹹香 ...

#54. [食譜] 麻辣滷牛腱-用快力鍋/壓力鍋快速又入味

牛筋也可以順便一起滷唷，麻辣滷牛肉、牛肉麵也可以參考本食譜. ... 片(約4片)滾1分鐘，然後加進1大匙米酒和牛腱汆燙2分鐘(有準備牛筋的話也要一起)。

#55. 【美味開箱】透滷湯宅配滷味／滷豬腳／冷滷味 - Rita旅食生活

除了滷大腸頭外，還有「一份豬腱肉、豬腳筋、豬腳」，另外裡頭有附上「一包滷汁」加熱時可以一起加入。 熱滷味加熱方式. 我個人滿喜歡吃熱滷味，所以決定 ...

#56. 家常菜的美味科學: 什麼食材適合煎? 什麼時候要大火炒? 讓炸物 ...

家常菜的美味科學: 什麼食材適合煎? 什麼時候要大火炒? 讓炸物酥脆、滷汁入味、燒烤不乾柴的完全料理筆記：下廚，是學著讓手法「到位」，進而完成料理「到味」的美好 ...

#57. 古早味肉燥飯|作法與食譜~滷蛋&滷油豆腐料理

肉燥飯是知名的台灣國民美食，雖然看起來簡單，吃起來卻很不簡單這次要來跟大家介紹肉燥的作法唷~順便連蛋跟油豆腐一起滷一滷，一次做好肉燥、滷蛋及 ...

#58. 【陶鍋出好菜】第一次滷牛腱就上手!讓你上菜人人誇

而且真的是大成功啦~ 昨天滷好就先來一盤藜麥牛肉蓋飯~ 齁齁~是不是看 ... 因為要一次滷完，所以我用了家裡的兩個陶鍋一起滷，食材我就平均分兩鍋，

#59. 香滷牛筋 - 萬象極品&萬寶吉寶愛料理

香滷牛筋牛筋口感Q彈軟嫩富含膠質燉煮入味後香Q軟嫩搭配牛肚牛腱組成牛三寶或牛肉準備材料: 牛筋、薑、辣椒、 ... 牛腱牛筋汆燙後再和牛肚一起開始滷.

#60. 3大滷肉飯做法秘訣！製作垂涎三尺滷肉飯 - 聯合利華飲食策劃

一般較受歡迎的滷肉飯，還是放上切碎滷肉肉燥、富含蛋白膠質，帶有豐富醬油香氣的作法，至於有些食客不愛吃肥肉，也可以使用瘦肉切碎，加入豬皮一起滷，滷完再將豬皮移 ...

#61. 《傳家料理》滷肉. EBM動機 - Medium

從砂鍋中取出滷汁篩掉雜質進冰箱冷凍成老滷後，再加入第二次要滷的配料， ... 歡迎大家一起留言討論交流，一起成為「享受成為父母」的父母，喜歡這篇 ...

#62. 不用滷包，超簡單家常滷牛腱 - Michelle 廚房Fun 輕鬆

趁著假日，快去滷一鍋來吃吧! ... 剩下的滷汁不會太鹹，拿來煮牛肉麵也非常好吃，省時又方便。 ... 牛腱去除表皮筋膜，切下表皮筋膜、牛筋保留一起魯。

#63. 滷牛肉超簡單，新手必收口袋食譜

好吃的家常料理又一發「滷牛腱」，這次用的是美國牛腱心，牛腱心是牛腱中最 ... 加入要滷的牛肉和牛腱心、醬油、米酒、水、辣豆腐乳、甜酒釀豆腐乳， ...

#64. 產品介紹 - 義峰食品股份有限公司

品名：義峰滷肉包; 條碼 :4712586001413 ... 調理方法:將豬肉熱水燙煮後，重新加水、醬油、冰糖調味料與本滷味香袋一起滷煮即可; 另有大包裝販售300g ...

#65. 東坡肉、滷豬腳如何香嫩Q彈？章致綱祕訣分享 - 大人社團- 康健

大人社團- 與你一起實踐美好生活 ... 年菜讓你好煩惱？廚藝科學家章致綱分享東坡肉、紅燒肉、滷豬腳美味祕訣 ... 東坡肉要呈現的是皮肉均軟嫩。

#66. 【自己動手做】蘋果西打滷肉(滷肉+豆干+水煮蛋,煮一次主餐配 ...

總之，還是請大家看一下吧！！說不定會讓您，也想要試著做做看哦！ 所需要的食材有： 五花肉（可依照自己 ...

#67. 我家美味的紅燒牛肉湯做法(一般鍋&快鍋煮法)食譜 - 娜塔

看到這裡你可能會想：為什麼肉不要繼續跟湯一起燉到最後啊？當然不要，繼續燉下去肉的入味程度會不夠喔。 滷到入味、軟硬度也掌握得剛好就請挾起來嘿 ...

#68. 古早味滷蛋製作也太簡單了吧！

蛋是日常生活中不可或缺的食材，料理方法也很多樣，滷蛋就是其中一種。在這篇食譜中， ... 煮完後八角立刻拿起，不可與蛋、醬汁放一起。 剛滷好的蛋 ...

#69. 用電鍋簡單滷大腸頭，媽媽一定要學起來喔!!!

蔥不切段，直接捆好後一起下去燉滷，可以避免加熱後整個蔥散了、糊了…..

#70. 大同電鍋日式滷豆腐

滷剩的醬汁我都會放入水煮蛋一起泡一天，隔天就能吃到很美味的滷蛋，或是你也可以加入豬肉一起滷也很棒。 你需要準備的食材 （3-4人份）. 板豆腐. 2盒（ ...

#71. 不可思議【30分鐘好市多滷牛腱】簡單到你想天天滷來吃！

1. 牛腱去筋膜後對半切，兩條就是4塊，筋膜很多媽媽會丟掉，我會把它裝在茶包袋裡面(避免散開)，一起滷之後冰起來當零食，非常下酒 · 2. 白蘿蔔：短肥有點乾裂的甜度夠，滷 ...

#72. 健康滷味食譜- 台視樂活

因為過去她要控制先生的飲食，常煮水煮的蔬菜及肉類，先生常覺得食不知味，偷偷在外面補吃美食，反而愈減愈肥。 後來她改用滷味包，不管是蔬菜或是肉類都一起滷，和水 ...

#73. 五香滷牛腱食譜與作法by 晴天好食光 - Pinterest

Aug 31, 2019 - 五香滷牛腱的詳細作法：用家常滷肉的方式就能滷出好吃的牛腱， ... 等到要吃之前再切片，吃起來又香又嫩，牛筋部分也軟Q不爛，搭配滷汁一起配飯或拌麵 ...

#74. 台北早餐滷肉飯做法 - Otky

炒米粉要好吃，務必掌握4：2：1 的黃金比例！ 將紅蔥頭、蒜頭切片後，與醬油膏、純釀醬油、冰糖、五香粉一起放入高湯中，待攪拌均勻溶解 ...

#75. 【食譜】自己滷一鍋。豬肉蔬菜通通有。真空斷熱鍋~輕鬆簡單做

先放白蘿蔔（高纖維不容易煮爛的食材）. 水滾之前就要放了! ! ! 水滾後，放入五花肉，續煮10~15分鐘（看肉塊切的大小）.

#76. 吃滷味飆膽固醇？譚敦慈用它健康滷肉，30分鐘輕鬆上桌

林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈說，目前研究的確沒有發現有致癌的證據，但是滷味煮久了會產生氧化膽固醇。 想要降低氧化膽固醇的影響，譚敦慈教你用這些常用辛香料， ...

#77. 滷雞翅食譜分享 - 野飼崎雞

今天小編就要來教大家怎麼做出安心又營養的健康滷雞翅，快一起去瞧瞧吧！ 在做滷雞翅料理之前，我們需要準備的主要食材有 野飼 ...

#78. 【廚房菜鳥。大廚來我家】無敵好吃「滷花生」，下酒or嘴饞 ...

蜜媽三不五時就會滷一些放冰箱，我們家想吃的就去挖一碗～太幸福惹是說，花生這東西真的很見仁見智，像胖子就沒特別喜愛. ... 記得撈花生的時候要連湯汁一起撈唷～

#79. [Instant pot/電鍋/燉鍋] 各式作法都好吃的滷牛腱 - Bistro Vi

也試過丟洋蔥、番茄. 發現只要丟蔬菜一起滷. 味道會更鮮甜不只死鹹. 以下記錄電子壓力鍋、燉鍋、電鍋的滷牛腱作法. 還有玫瑰牛腱的擺盤步驟：） ...

#80. 台東這間滷肉飯太強大加鬼頭刀、魷魚干一起滷 - 鏡週刊

滷肉飯可以說是台灣極簡美食的代表之一，街頭巷尾都吃得到，但要做出特色、差異性卻不容易。我在台東成功鎮的「卡滋爾鬼頭刀魚特色料理店」， ...

#81. 一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版） 超入味

卤牛肉最好选择牛腱子肉，筋肉相间，肉质紧实，好吃有嚼头。” ... 3、配料克数根据肉多少自我调整，能吃辣可以加点干红辣椒一起卤。 来自美食天下阳春白雪小食光 的 ...

#82. 我家最拿手的卤牛肉，4样调料就搞定，酥烂筋道出肉多 - 网易

各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『我家最拿手的卤牛肉，4样调料就搞定，酥烂 ...

#83. 五花控肉 上色祕訣 - 俏媽咪潔思米

滷肉這件事，是每個媽咪都要會的大絕招! ... 媽咪做的控肉，外焦內軟，非常入味，色澤漂亮，甜鹹度也剛好，希望大家一起試試看喔~. 8.jpg. <<食材>>.

#84. 卤肉煮多久入味好吃！ - 九州醉餐饮网

好吃的卤肉，除了要加适量的油脂外，胶质是让卤汁黏稠香滑的关键，一般可选用带皮五花肉，连皮一起剁碎熬煮至胶质释出，如果不喜欢吃猪皮，也可事先将皮 ...

#85. 可樂控肉飯做法！可樂滷肉電鍋一次搞定 ... - 猴屁的異想世界

煎完之後可以先拿起來調醬汁再下去，或是直接淋上一點醬油跟糖一起炒也是可以，主要是要讓他先上色，這樣到時候滷肉會更好看也更入味。 可樂控肉飯做法！

#86. 來來來，一起滷牛肉 - 每日頭條

可以買現成的滷料包，我充分利用家裡的食材，八，角草果桂皮香葉花椒甘草薑片及干紅椒。起油鍋，小火炒糖色。冰糖融化以後加入開水，煮開以後和香料 ...

#87. 【五香手切滷肉燥】拜拜豬肉變身～華麗香味四溢滷肉燥

清明節我家要準備二份三牲，煮熟的五花肉除了回鍋肉、白切，有一個簡單卻很厲害的 ... 很快就被消滅，那就是「手切滷肉燥」，當然紅蛋就順便一起滷囉！

#88. 一卡電鍋滷牛肉好簡單！家常滷牛肉秘方、滷包配方推薦

你知道嗎？牛肉料理很多種，比起牛排、炒牛肉要注意火侯，滷牛肉就簡單許多。只要選對牛肉部位、準備滷 ...

#89. 台南【承樑老– 梁記黑糖滷味】獨創「黑糖純釀滷味」再加入 ...

△「承樑老– 梁記黑糖滷味」是一家有超多堅持的滷味專賣店，有別於其他滷味店都是大鍋混在一起滷，梁老闆認為每一種食材都有適合的醬汁，所以堅持「一 ...

#90. 一休教你做低卡減重料理『第一次自己滷雞腿就上手』

問：滷東西不是都要加糖，不加糖好吃嗎？ 答：好吃啊，你自己滷滷看就知道了，不加糖也很好吃. 問：那加可樂可以嗎？ 答：我不太建議加啦，其實你只要 ...

#91. 懶人電鍋食譜分享-簡易滷雞肉~小兔妃教你5步驟吃雞！

距離上一篇電鍋食譜分享過了好~久~終於要來分享第二篇了對於這個懶人電鍋 ... 我媽滷的時候還會加入洋蔥一起滷，敢吃洋蔥的可以自己加入調味，但我 ...

#92. 滷汁煮越久越容易致癌？醫生：整鍋一口氣喝光才達風險劑量

醫生指出，既要做研究就應算出暴露量，例如一週吃2、3次滷肉飯的致癌物質 ... 我們希望參與討論的你謹記以下幾個基本守則，與關鍵評論網一起提升網路 ...

#93. 怎麼那麼美味的滷雞胗 - Zaria Chiou

這篇文章好像有點土裡土氣跟我想要營造的時尚都市現代感有很大的落差我超愛吃雞胗的阿在台灣時不管是燒烤鹹穌雞 ... 剩下的雞胗蒜頭薑水一起倒入步驟二的愛心鍋裡面

#94. 【食譜】【五香滷豬腳】超香Q的滷豬腳飯

做法簡單又好吃、充滿膠質的五香滷豬腳滷豬腳不像雞腿飯一樣普遍出現在便當店的菜單，所以我以前一直 ... 飯淋上一點滷汁，豬腳配飯吃的時候感覺嘴唇要黏在一起了！

#95. 卤牛肉和卤猪脚能一起卤吗 - 网上厨房

3、小火炖2-3小时，取决于你牛肉块的大小。 4、出锅之前一小时再放盐。 5、最后要开火手汤汁。 6、待牛肉完全凉透，放入 ...

#96. C记卤牛腱（可能是最简单的卤制法）的做法 - 下厨房

C记卤牛腱（可能是最简单的卤制法）】1.首先要挑选一块好的牛腱，首选筋膜丰富的腱芯（又称：金钱腱），不论筋纹还是口感，都是最棒的。 ... 一起种罗勒（已完结）.