關於 覓幸茶旅開團 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▌自宅麵包坊開張 #阿薩姆起司免揉麵包 #碧螺春蜜紅豆免揉麵包
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👉麵包裡使用的五星級茶粉 這裡有唷
👉下單連結：https://bit.ly/凱莉七月團
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麵粉、糖、鹽、酵母與水，輕鬆攪拌，觀察麵團呼吸吐氣，自宅烘焙坊的材料能無限組合、添加創意，就是這麼有意思，用好材料、加上呵護麵團的愛啊，相信我，免揉可以這麼好吃~
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說到用對好材料，這一系列以茶粉做免揉麵包，是我想推廣台灣優異茶粉的初衷，很建議朋友趁 #覓幸茶旅開團 活動中，帶回<綜合茶粉體驗組>(含 : 老欉阿薩姆、炭焙烏龍、碧螺春 )試試
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覓幸的茶粉細膩馨香，沒那麼矯情去添加有的沒的，只有茶，就只有茶而已，體驗看看肯定會跟我一樣愛上
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我做了兩款免揉茶麵包系列，都是自己生的孩子，都嘛好喜歡❤
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帶點焦糖香的阿薩姆起司免揉麵包，茶裡厚醇焦糖香裡還有點麥芽氣味，加上起司丁，入口後有點像是奶蓋紅茶的感覺也，驚訝了~好喜歡這次的創意組合
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還有清新淡雅的碧螺春蜜紅豆免揉麵包，是很日式風情的一款，帶有抹茶氣息，我們家兩位抹茶控男子雙手舉棒~
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#阿薩姆起司免揉麵包 材料 :
1.阿薩姆茶粉 10g
2.水 205g
3.酵母 3.5g
4.糖 20g
5.鹽 3g
6.無鹽奶油 18g(預先融化放涼備用)
7.高融點乳酪丁 85g
8.高筋麵粉 300g
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#碧螺春蜜紅豆免揉麵包 材料 :
1.碧螺春茶粉 9g
2.水 210g
3.酵母 3.5g
4.糖 28g
5.鹽 3g
6.無鹽奶油 25g(預先融化放涼備用)
7.蜜紅豆 95g(蜜紅豆購自全聯)
8.高筋麵粉 315g
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❤#詳細步驟作法圖文 與 #翻摺麵團影片示範
請見底下留言唷...
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#凱莉家的免揉麵包
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👉麵包裡使用的五星級茶粉 這裡有唷
👉下單連結：https://bit.ly/凱莉七月團

「送禮自用兩相宜之覓幸茶旅」開團囉~

聖誕節與過年的送禮季快到了。 如果還不知道送什麼的話，我非常推薦「覓幸茶旅」。這次除了好茶與果乾外，還有 ＃烘焙人必買的三種茶粉 (大推~~)。

👉團購連結: https://reurl.cc/Kj1Ezq
👉團購優惠:
團購折扣外，滿5000，再享95折的優惠。首次加入會員可獲得購物金100元
❤️辣媽必買清單：綜合茶粉體驗組、各式果乾、覓果飲春日玫瑰、羅漢果潤喉茶、奶茶茶選
👉開團時間：12/07-12/14

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『覓幸茶旅』是我的好友 -蘿瑞娜，成立的專屬品牌，今年邁入第三年，讓人喝得安心且品質很好的茶飲，是網路口碑團購喔！

📌茶粉：碧螺春粉、老欉阿薩姆茶粉、炭焙烏龍茶粉 ＃烘焙必備

真心感謝蘿瑞娜，這茶粉是我一直很想期待的商品。我太喜歡茶類點心，茶香麵包。
研發茶粉過程中，跟蘿瑞娜真的來回討論很多次，例如茶粉顆粒大小、包裝是否方便使用等，推出了我 ＃怦然心動的茶粉組合，份量不多，非常非常適合嚐鮮的朋友。 (如果大量製作，可以買大包裝)

『碧螺春粉』：
第一口似乎跟抹茶有點像，但比較沒有抹茶的澀味，多了綠茶的清香，拿來做茶點更甜而不膩。我已經做過瑪德蓮還有戚風蛋糕。

『老欉阿薩姆茶粉』：
這是風味比較重的紅茶，超適合作甜點與奶茶。將阿薩姆茶粉泡入牛奶中，再入戚風蛋糕，這樣做出來的就是阿薩姆奶茶戚風蛋糕，蛋糕中除了茶香，還多了奶香

『炭焙烏龍茶粉』：我超愛超愛！ 喜歡日本焙茶的朋友，炭焙烏龍茶香氣會有點類似喔。
在我小V新書中，拿它來做烏龍茶瑪德蓮與烏龍茶糖漿，詳細食譜配方，在我的新書中。

以上三款茶粉風味都不一樣，沒辦法割捨，所以我們做了小份量，讓大家一口氣可以嘗試三種風味！

📌奶茶茶選（18入）禮盒：包裝適合送禮！ ＃紅茶奶茶控必買

『老欉阿薩姆』香氣比較沉是慢慢散發出來的一款，單喝風味很棒，泡奶茶超適合！
『玫瑰花紅茶』，超感謝蘿瑞娜幫我設計這一款我的最愛有玫瑰花香的紅茶，茶包裡面的玫瑰花與紅茶都拿到有機認證。單喝或搭配牛奶做成『玫瑰花茶拿鐵』，喝起來絕對勝過高檔連鎖咖啡店喔！
『日月潭紅玉』，這款的香氣是讓我印象最深刻的，我用過它單喝就好喝，也搭配鮮奶做成紅茶拿鐵，非常好喝！

覓幸茶旅的茶葉，全部都通過SGS檢驗，沒有使用農藥無毒的茶葉，茶袋也是用非基改的玉米纖維做成的網袋，讓大家喝得更安心！這些茶款，我都很喜歡，有著不一樣的香氣，人工採收保留完整的葉子，味道更棒，一個茶包可以泡三次都有不一樣的風味，請不要沖泡一次就丟棄喔！

📌羅漢果潤喉茶（30入）禮盒：包裝適合送禮，口味也很特殊喔！ ＃優質草本茶
『羅漢果潤喉茶』，這款草本茶用羅漢果、麥門冬、桔梗、彭大海、陳皮調配的，而且配的很剛好，不需要加糖，就很有甜味，整體味道很平衡，有潤喉效果。無咖啡因，不用擔心喝多會睡不著。
如果不想全都買單一口味，可以考慮綜合組合喔！

📌果乾：洛神乾、楊桃乾、鳳梨乾、蘋果乾、柳丁乾 ＃限量！
因為都是無毒的 產量不多，要買要快。
這次有洛神乾、楊桃乾、鳳梨乾、蘋果乾、柳丁乾，都是很天然的果香，我跟家人都好喜歡。我個人最愛的是楊桃乾～但是最推薦大家買果乾組，折扣最好。XDDD蘿瑞娜說，這是孩子最棒的點心，但我說，我都自己吃，捨不得給孩子吃 XDDDD..
如果想要讓茶更有變化，就可以把果乾跟茶一起搭配，例如果乾+紅茶系列，喝起來就像水果茶，不加糖也有自然的甘甜，果乾有限量，真的非常推薦大家要試試看！

📌覓果飲春日玫瑰: 玫瑰花瓣+蘋果乾+洛神乾
如果大家不知道果乾怎麼搭配才好喝，可以直接買覓果飲春日玫瑰。是由覓幸茶旅特選有機玫瑰花瓣、無糖高山蜜蘋果乾與洛神乾，幫大家調好茶與果乾的黃金比例，直接加熱水，就有好喝的水果茶囉。

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❤️辣媽必買清單：綜合茶粉體驗組、各式果乾、覓果飲春日玫瑰、羅漢果潤喉茶、奶茶茶選
👉開團時間：12/07-12/14
👉出貨時間: 收到匯款確認通知後，約7-10個工作天可收到貨品
👉運費: 台灣地區(不含離島與國際運費)，運費80元，滿3000免運費喔！
👉廠商客服: 電話 / 0970-738-966(時間 / 週一至週五早上9:00 - 下午6:00)

「餐桌。鍋煮阿薩姆豆奶茶」
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這一個禮拜來，陸陸續續地在限動分享了一些覓幸茶、果乾、星米花，希望大家都還喜歡?
今天就把前幾天的鍋煮豆奶茶放上來。
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這次我用約100ml的水，搭配香氣濃厚的阿薩姆紅茶 一同熬煮。
煮茶時，火候要小小微火，等到茶湯出色後，略等一會兒，等茶色盡釋即可關火。
因為我是要製作冰飲，所以直接將豆奶倒入杯中，加入蜂蜜調味後加入冰塊。接著再倒入放涼的阿薩姆紅茶湯即可。
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如果是要熱飲，可以在茶湯煮好之後，將豆奶倒入鍋中一同小火再加熱一下下至溫熱即可。
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🔖小提醒:茶葉一定要先用熱水煮過，茶香茶味才會完全出來喔!
🔖近年來我喝牛奶的比例大減，豆奶和燕麥奶等植物奶都是很好的替代品。大家不妨試試看喔~
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#雨天餐桌
#靜心喝好茶
#覓幸茶旅開團中 https://bit.ly/2WFcMZa

食物是其次，其實可以坐在一起吹吹水，說說笑，已經是最好味道。

好味與否是介乎於每個人喜歡的口味，選擇在你手，不要因別人喜歡而喜歡。
這就是我經常試新餐廳的動力，繼續發掘新味道。

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第一間 : 霸王川莊
元朗元龍街9號形點一期2樓2041號舖

❖ 沙律吧
❖ 酸菜桂花魚紅薯粉 $98
❖ 四川串燒拼盤 $98
❖ 翡翠黃金蝦球配白飯 $98
❖ 鮮鳳梨魚塊配白飯 $88
❖ 招牌霸王炒飯 $78
❖ 黑松露蔥油拌麵 $88
❖ 手柏黃瓜伴木耳
❖ 酸辣土豆絲
❖ 醋香皮蛋豆腐
❖ 川莊口水雞
❖ 四川保寧醋香排骨
❖ 脆皮黃金烤鴨
❖ 成都水煮鮮魚片 $548
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第二間 : NeNe Chicken
元朗元龍街9號形點一期1樓1026號舖

❖ 蒜香醬油炸雞伴飯 $58
❖ 蘑菇炒粉絲 $58
❖ 芝士炒年糕伴拉麵 $68
❖ 蔘雞湯 $78
❖ 凍紅醋茶
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第三間 : 御前上茶
元朗元龍街9號形點一期L2層2060號舖

❖ 胡麻豆腐沙律
❖ 博多炸餃子
❖ 和風咖哩唐揚炸雞飯 $56
❖ 大盛和風牛肉飯 $56
❖ 明太子忌廉汁意粉 $56
❖ 御抺茶
❖ 霜淇淋戚風綜合
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第四間 : 覓食家
元朗鳳翔路17-31號鴻運中心地下14-18號舖

❖ 至識食雞髀飯 $42
❖ 黃金雞扒飯 $42
❖ 香煎豬扒飯 $42
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第五間 : 井茶
天水圍天華路30號T Town北翼地下NG12-13號舖

❖ 魷魚圈菠菜汁長通粉 $48
❖ 意式香辣茄汁虎蝦意粉 $65
❖ 香草燒春雞意大利飯 $70
❖ 檸檬蜂蜜
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第六間 : 牛涮鍋
天水圍天華路33號T Town North 1樓N105號舖

❖ 丹麥皇冠豚肉套餐 $69
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**以上資料只供參考，食品款式及價格以各餐廳之訂為準。

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► 元朗午餐吃什麼好系列：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJN1SHAHbXrFNSmeusWBuRH2
EP.01－Aldou Cafe。泰聚。友緣西餐。法國小屋。萬芳冰室。Simplylife Bakery Cafe
EP.02－丼吉日本吉列專門店。博愛Cafe。酒泉日本料理。越北牛肉粉專門店。Cafe 123 。Herbs And Spices
EP.03－茜廊餐廳。小鍋米線。Moment Cafe。爽爽麵店。Granada。The Sky Bar
EP.04－天壽和食屋。 Le Grand Pokka Café。安南。加勒比餐廳
EP.05－PizzaExpress。米線陣。Applegreen。士林台灣麵。雲貴軒米線專門店
EP.06－孖寶去骨海南雞。西關粥品。回味館。C3。井上日本料理
EP.07－Darci by Aldou。食口福生滾麵。F1 Cafe。小松鼠
EP.08－過橋麵檔。番茄濃湯專門店。立哥麵家。炑八韓烤
EP.09－家上海。嘉兵衛。蓮花新派健康料理。古月聚台灣古早味美食。板長壽司
EP.10－永順食店。Chow Chow Cafe。鬆Cafe。天奴豬扒餐廳。雲南小鍋米線
EP.11－新駿皇窩心小棧。Ocean Dive Cafe 。稚。屏山老地方。開心小敘。北京水餃店
EP.12－夏捌月。南香雞飯。台灣太陽與海珍珠紅茶坊。飯噠仕迪。法老王。米の線
EP.13－新麻蒲 BBQ。Mr. Right。純寿司。No. 1 Kitchen
EP.14－Chef's Movement。韓圈。老三油渣麵王 。Bello Dining。雞朱寶。瑞士農場
EP.15－韓樂。芭堤雅泰國餐館。泰皇悅。將軍麵館。8090 好時光
EP.16－亞萊嘜嘜。Story Steak & Pasta。鮮魚湯。URBAN Cafe Commune。圍屋和食料理
EP.17－1523 釗級廚房。小確幸。九份•十分。小王牛肉麵。亞萊泰
EP.18－Mango Tree Café。寶石餐廳。Salt Recipes。鴨子園 。Outback Steakhouse
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★ This video was created and edited by Kiki
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