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在記憶中的台北好滋味這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過5萬的網紅Openbook閱讀誌，也在其Facebook貼文中提到， #Openbook選書小組每週精選 #精彩扼要的短書評 👉舌尖上的人生廚房（聯經出版）#貧困年代物盡其用的烹飪巧思 #值得回味的鄉土老滋味 👉魚夫人間味：邊吃邊說四十年（圓神出版．書是活的）#變遷中的飲食地誌 #記憶中的台北好滋味 👉生命與味覺（積木生活實驗室）#料理家辰巳芳子奶奶講吃 #吃...
　同時也有29部Youtube影片，追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster，也在其Youtube影片中提到，●本集節目使用的豆子、器材 守護神 薇薇特南果 ▶ https://bit.ly/39xwDiF Lido OG 手搖磨豆機 ▶https://bit.ly/2VID9zO 10週年 冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3ybG3v5 川流濾杯經典款 ▶ https://bit.ly/3...

記憶中的台北好滋味 在 Openbook閱讀誌 Facebook 的最讚貼文

Openbook閱讀誌 By Openbook閱讀誌

2020-01-08 12:00:13 有 42 人按讚
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#Openbook選書小組每週精選
#精彩扼要的短書評
　　
👉舌尖上的人生廚房（聯經出版）#貧困年代物盡其用的烹飪巧思 #值得回味的鄉土老滋味
👉魚夫人間味：邊吃邊說四十年（圓神出版．書是活的）#變遷中的飲食地誌 #記憶中的台北好滋味
👉生命與味覺（積木生活實驗室）#料理家辰巳芳子奶奶講吃 #吃出地球的揚升
👉蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司（臺灣商務印書館）#江戶四大美食淵源考
👉餐桌上的韓國人（創意市集）#韓國人為什麼這樣吃 #動態的飲食習慣變遷
👉港式臺派（大家出版 Common Master Press）#由微小現象探尋背後多元文化拼貼的歷史脈絡 #輻射出對台灣國族更深的思考
👉臺南嫁娶禮俗研究、臺南生育禮俗研究、臺南喪葬禮俗研究、臺南過火儀式研究、臺南請水儀式研究、臺南牽亡歌陣研究（蔚藍文化出版社）#從婚喪生育到過火請水 #梳理大台南地區傳統習俗
　　　　　　
　　
#我們覺得這本書很棒喔
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更多選書評語請參考👇👇👇
　　　
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記憶中的台北好滋味 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的最讚貼文

Tigers' Coffee Roaster By Tigers' Coffee Roaster

2021-09-24 11:00:11 有 16,935 人看過 有 577 人喜歡
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●本集節目使用的豆子、器材
守護神 薇薇特南果 ▶ https://bit.ly/39xwDiF
Lido OG 手搖磨豆機 ▶https://bit.ly/2VID9zO
10週年 冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3ybG3v5
川流濾杯經典款 ▶ https://bit.ly/3ldlyJk
02川流濾紙 ▶ https://bit.ly/3hfzbpW

★★小霸王IG 追踪起來＠alexhan

00:00 超過十個問題小活動
00:38 不要糾結2分鐘
01:46 面對競爭
03:11 混出新滋味
04:03 實體店面的狀況
05:17 CREMA很重要
05:51 美好記憶是永遠的！
06:44 是哲學問題
07:41 奎可豆挑掉
08:09 要什麼焙度
09:15 喝就知道～
09:55 結構比材質重要
11:42 御用豆在途中
11:49 咖啡渣用途
12:28 多喝就對了
13:13 自己感受才有趣
14:06 沒梗時就弄一下
14:27 IG快追蹤起來

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●虎記週報。每週四上午8點出刊
蝦皮 ▶ https://shopee.tw/alexhan.tw

IG ▶ https://www.instagram.com/alexhan/
Podcast ▶ https://apple.co/2XwzPG7
FB ▶http://fb.com/tigerdrinks

台北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
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Tigers' Coffee Roaster

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Speciality Coffee Shop in Taipei +886-2-334-3508
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記憶中的台北好滋味 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文

Meck大叔 By Meck大叔

2021-09-20 05:56:03 有 5,515 人看過 有 0 人喜歡
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店名：老鄧Lao Deng1949
電話：02 2343-5808
地址：台北市大安區信義路二段198巷4號
營業時間：am11:00 - pm14:30/pm17:00 - pm21:00
公休日：星期二
FB粉絲團：https://www.facebook.com/dengdeng83/
關於：
品牌故事： 東門川味老鄧担担麵第一代老闆鄧成林是四川廣安人，祖上三代傳承賣麪為生。1949年隨國民政府來台，便開始在東門附近搭草棚賣麵，一路在台飄香逾60年。 剛來台時，常因為止不住對老家的種種想念⋯老鄧從設想開始的第1碗麵⋯就將思念揉捏入麫，用回憶做成醬料，化感恩為幸福的湯頭。老鄧就在不知不覺中，放入了對家鄉的眷戀與情感，做出記憶中老家的味道。在每個想家的時候，吃上一口濃郁的麻辣川味，就是一種美味的思念～ 也就是因為思鄉念家，在老鄧眼中是只有家人而沒有客人；也許是這樣的親切、用心，才能將平凡的「家鄕味」轉換成了雋永的「家香味」。 這股特別想讓人幸福的「家香味」，60餘年來徹底感動了許許多多台灣家人的心。也因此 在全世界各地擁有不少忠實的鐵粉。 家人出門在外，總是特別惦念家香味道。所以只要一回國，就定要專程來老鄧，飽嚐一頓「老家的味道」，滿足心頭對家鄉的掛念。 今天，延續對「家」的思念與重視，以「幸福.家」為品牌的核心價值與責任。依著60餘年來不變的堅持與承諾，老鄧將繼續秉持著「吃的幸福」的開店理念，以店為家，一切的用心努力都只為了讓您能「幸福的吃」，享用這平凡中卻有著不凡的幸福滋味⋯讓我們大家「食在很幸福」。 未來，老鄧將給您全心的體驗與滿足。期盼以更多元豐富、更貼心的服務，與您共同守護生命中美好的時刻，一起尋著家香味～繼續幸福一甲子。
#Meck大叔#老鄧LaoDeng1949#炸担麵

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Meck大叔

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☆狂熱名氣美食家☆ 各位觀眾好 歡迎來到本人的 部落格 在日期前有*號的影片 是有加 口頭旁白的影片 影片名稱按下▼會有商店 名稱 電話 地址 營業時間等資訊 在 資訊欄 餐點食後評論分數為 整體評價~ 那樣突出 會 單獨提出 如服務100分 餐點80分 等 0-59分 不及格!飼料! （不予置評!) 60-70分 普通 70-80分 好吃 80-90分 很好吃 90-99分非常好吃 100分 極品! 分數為本人用餐當下感受 只代表本人觀感同家店 不同餐點 分數也有可能不同 本人致力還原 "真實消費者現場" 每日尋找平價美食 餐廳或 路邊攤等 不業配 忠實評論 （只接受 業主邀請試吃）當場和業主溝通 同意後 當場拍攝 無腳本 類直播方式上傳視頻（所以有口誤 語助詞 或是業主反悔等等 有很多狀況請見諒）原則上 一天發一片 但本人不保證 出片量 有可能很多片 也有可能完全 不出片 本人拍攝影片 以有"靈感" "當場口頭告知可否拍攝"?並自己付費用餐 店家同意 配合拍攝為主!! 也因為 剛好現在生活型態為 大夜班 拍攝影片是犧牲我的 "睡眠時間"來拍攝 只要生活一有轉變 有可能 發片量就改變~ 有任何問題 歡迎發言 但不歡迎"酸民"言論 一律刪除留言 不回應並封鎖!政治議題 色情訊息 等同處理! 播放清單以 地區作分類如 大安區 萬華區以此類推 希望各位會喜歡我的 部落格 感謝您的觀賞和訂閱 謝謝 早期作品沒旁白 請見諒。
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記憶中的台北好滋味 在 鬧著玩娛樂 Youtube 的最佳貼文

鬧著玩娛樂 By 鬧著玩娛樂

2021-08-12 20:00:13 有 97,679 人看過 有 1,573 人喜歡
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出外遊子最思念家鄉味
而我們也思思念念著那一年暑假的台南味
為了幫遊子一解鄉愁
幫自己的胃一解憂愁
決定派出本社(人稱)偽台南人的阿翔 & (自稱)小台南人的黃云歆
來場台北的台南味美食大搜查線!
地毯式吃法的方式來搜尋
到底! 台北有沒有!! 道地的台南味美食!!!
阿翔一直說從沒在台北找到過記憶中的鱔魚意麵那酸甜滋味這次竟然遇見了?
還有賣了18年的台南式肉燥米糕也現身了?
牛肉跟湯頭都台南直送，連醬料都台南直送的牛肉火鍋也被挖出來了？
你記憶中的味道，就由本社最營養不良吃不胖的這兩個人，夾起筷子張開嘴為你守護！
​
#台南美食 #台北台南美食 #台南牛肉火鍋 #牛肉火鍋 #鱔魚意麵
​
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▸ 浩角翔起 | https://www.instagram.com/plungonfamily
▸ 顏永烈 | https://www.instagram.com/foreverfire0719
▸Jessica | https://www.instagram.com/thefoodiefitness
▸黃云歆 | https://www.instagram.com/tanniehuang
▸陳沐青 | https://www.instagram.com/furby_0421
▸Jessie | https://www.instagram.com/kaokaowawa

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鬧著玩娛樂

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哈囉～我們是鬧著玩！跟著我們，帶著你好吃好玩好睡！ ◤ 當集店家資訊｜詳見最後10秒感謝字卡｜善用搜尋引擎​ ◢​ ​ ​ 不要再問能否提供資訊囉，本玩要訓練你們獨立​！ ​ ​ 偶爾會有好心鬧粉幫忙整理資訊，詳見留言區​！ ​ ◤ 晉升尊貴會員｜每月只要75元 ◢​ ​ 立即加入 ▎http://bit.ly/supportnowyouon​ ​ 每月一支會員獨享影片 ▎http://bit.ly/NowVIPvideos​ ​ 還有不定時的會員尊屬好康，超棒的！​ ​ ◤ 每週一、四 晚上8點｜ YOUTUBE首播 ◢​ ​ ​ 訂閱、分享、開啟小鈴鐺，感恩惜福平安喜樂。​ ▸ Facebook｜http://bit.ly/FBnowyouon​ ▸ 賣鬧Buynow｜http://bit.ly/BuyNowYouOn​ ▸ Instagram｜http://bit.ly/IGnowyouon​ ◂ 業務合作｜來信洽詢｜[email protected]​ ▸
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... 隨後便開設了這一家川味小館，讓許多外省人回味記憶中的滋味。只是，「美景川味小吃」最早開設在台北市東區的龍門大廈裡，幾經遷移，才到現址。

#57. 【台北士林】鍾記原上海生煎包～米其林必比登推薦小吃

連調味也有落差，. 查了一下得知原本的老闆夫婦已經退休交由徒弟接棒，. 怪不得滋味有點跑掉，. 雖說整體表現仍具一定水準，. 卻已不復記憶中美好， ...

#58. 【2021萬華美食推薦】 艋舺在地老字號古早味18選！飄香兩 ...

萬華是台北發展最早的區域之一，經過清代及日據時期的繁華亮麗， ... 家乘載了數十年記憶中味道的老味道，大家有機會務必要安排一趟萬華美食之旅， ...

#59. 百年來的大稻埕美食尋訪記憶中的滋味 - Rti 中央廣播電臺

大稻埕可說是台北最早期的美食聚集地之一，不論是傳統的「廟口美食」、「街邊小吃」，總是讓許多美食老饕難以忘懷那最「美味」的記憶。而隨著時代的進步，大稻埕逐漸 ...

#60. 桃園美食|隱藏平鎮巷弄銷魂復古味，「辛梅」超邪惡熔岩溫泉 ...

吃過很多高級料理、特色美食，還是喜歡傳統小吃麵店的滋味，有些美味就算 ... 地人引薦相報，可是很難找到這款隱藏系美味，「辛梅」透過記憶中的味道 ...

#61. 島內好滋味桌上人情味 - 中華民國外交部

去年底，位在台北101大樓85樓高的欣葉食藝軒與飲食文化研究者徐仲合作，推出「環遊台灣」套餐，在全世界最高的台菜餐廳品味台灣料理，在餐桌上旅行台灣， ...

#62. 得記麻辣火鍋. 得記麻辣脆皮臭豆腐-台北市美食小吃首選食尚玩家

台北 中正區美食「 得記港式麻辣臭豆腐」，公館捷運站四號出口步行1分鐘，位於台大 ... 得來不易的幸福，記憶中的古早 ... 濃厚醇香帶著香辣辣的滋味.

#63. 台北市眷村生活懷念多家鄉美食好滋味 - 公視新聞網

狹小的巷弄，這是大家記憶中的眷村，在家門口的全家福，還有眷村裡的孩子，這些老照片都充滿了濃濃的眷村味。有眷村味的，還有蒸籠打開的這些粉蒸肉。 ] ...

#64. 重塑記憶裡的好滋味，有故事的小洋樓 - 台灣品設計

整個室內空間粗獷中交織著溫馨，點滴回憶成了最佳的黏著劑，將兩種魅力巧妙融合。 Leo喜愛品嚐美食，曾服務於飯店業，對餐飲 ...

#65. 【書評】美食串聯起的人情故事：《活力夜市：夜色與美食交織 ...

... 的興趣，當我在讀《尋常‧台北｜活力夜市：夜色與美食交織的人生況味》時，彷彿回到了記憶中最熟悉的夜市街道，撲鼻而來的盡是令人懷念的滋味。

#66. 誰說天龍國無美食？台北美食秘境「延三夜市」8家小吃 - 風傳媒

... 緊依連貫著三重通往台北的台北橋，因早期開發，來往都市通商做工，所以延三夜市裡的老牌小吃，攤攤都是台北的老滋味。俗擱大碗、物美價廉，記憶中的傳統好味是.

#67. 手扒雞始祖落腳新莊｜記憶中的香雞城 - JoBus揪巴士

台北. 手扒雞始祖落腳新莊｜記憶中的香雞城 ... 記憶中的好滋味「香雞城」手扒雞，強勢回歸！ ... 「烤雞香料很讚，好吃，多汁！」.

#68. 【景點】人文薈萃師大永康藝文活動景點多 - 永康街美食遊

圖一：一片綠蔭下大安森林公園中的露天音樂舞台。 圖二：台北市立圖書館入口。 圖三：原著繪畫美術咖啡店。 2007-11- ...

#69. 牛頭牌乾拌麵，復刻記憶裡的滋味，經典沙茶風味拌麵 - 莓姬貝利

牛頭牌乾拌麵：記憶中的起家麵牛頭牌完全能讓我大言不慚的. ... Wow 麵條扎扎實實附著紅蔥醬，別看這色澤，它吃起來完全不死鹹，簡單拌一拌就好好吃。

#70. 復刻記憶中的鹿港滋味——雜菜麵、杏仁茶、外婆的麵茶罐

童稚蒙昧，我曾經以為鹿港是有書院、廟宇和賣好吃食物的菜市場；高中修課後知道它是一座深具人文精神的古鎮，加上母親提及外婆與九曲巷內大戶人家的牽繫， ...

#71. 特搜8 家咖哩地圖：每個人心中都有一個「咖哩味」！

離開家鄉、長大以後，我們都在城市間找尋那股記憶中的味道，縱使不能完全複製， ... 以下編輯將帶你品嘗8 間位在台北、桃園的熟悉好滋味.

#72. 【台北內湖｜大潤發內湖2店美食街】西門町萬年排骨老店食記

今天有機會吃到老媽記憶中的萬年好滋味排骨也完全是個美麗的巧合，. 原本只是要來換衣服的就要去逛夜市了，但外頭好熱，又想回家陪阿嬤，.

#73. 【台北】六張犁站軟食力台式麵糊蛋餅清新好滋味- Puffs Daily

軟食力以粉漿製成的「蛋餅皮」引發我的好奇，因為這記憶中的好滋味，只在老家嘉義吃過，鮮少在外縣市品嚐到，所以得知台北有粉漿蛋餅時，心中滿是雀躍 ...

#74. [宜蘭市區] 香雞城| 令人懷念的手扒雞, 兒時記憶中的好滋味

帶著手套吃著手扒雞配地瓜薯條的記憶，曾經從叱吒全台的本土速食業，到之前只剩宜蘭一家店，現在第三代也在台北八里以現代簡餐風重新出發，不過那令人 ...

#75. 2022台北古早味乾麵推薦TOP10，銅板價也可以很滿足！

台北 乾麵推薦：胡饕米粉湯祖傳乾麵$40 台北市信義區永吉路30巷158弄3號這 ... 的恰到好處，拌均勻後入口真的停不下來，是記憶中簡單又樸實的好滋味。

#76. 台灣美食：金獅大酒樓- Taipei, Taiwan

豬肉餡料扎實中富有彈性，邀起來還冒著熱氣的燒賣，也是讓人回味的好滋味。 糯米珍珠丸子是一種在美國的點心酒樓中較少看到的品項，咬在口中那 ...

#77. 進發家古早味手搖茶- 招牌烤糖水果茶祖傳綠豆沙厚奶

... 進發家都遵循古法製程不怕費工，只為了帶出時光溫潤的幸福感，讓大家都能喝到自然的滋味、每一口都是完美比例。想找記憶中的好滋味，來進發家，尚對味!

#78. 台北回味韓良露的雙鄉滋味- 兩岸藝文- 旺報

台北 的滋味，幾十年來既有鄉愁，也有後殖民記憶的歷史之味。 台北自行車展領先全球2021年推出虛實整合方案 · 迎接雙12 網家Q4吃香 · 中台韓貨幣強升干預 ...

#79. 以味蕾尋找旅行的記憶 Outing Cafe & Bar小酒館獻上城市中的 ...

➡️看更多Outing Cafe & Bar時尚小酒館好滋味 Outing Café & Bar 地址：台北市信義區仁愛路4段462號1樓電話：（02）2720 - 7579 時間：周日至周四14:00 - ...

#80. 第三章記憶‧旅行‧情慾 韓良露飲食書寫主題 - 政治大學

並喚醒記憶中的美好滋味以重溫舊夢是飲食散文中常見的創作類型與主要意 ... 7 韓良露：〈今夜，我們去吃西餐〉《美味之戀》(台北：方智，2001 年)，頁80。

#81. 台北滋味——記憶中的老味道！ - 每日頭條

目前三家分店都開在繁華商圈裡，不管是吃飽飽再來去逛街,還是逛街逛累了來這裡用餐都是非常不錯的好選擇! ... 台菜料理博大精深~欣葉 ...

#82. {試吃篇}記憶中的好滋味~姜太太包子店 - 樂天市場

{試吃篇}記憶中的好滋味~姜太太包子店 ... 袋子上頭也大大的印著姜太太的LOGO~目前店家有兩間分店都坐落再台北市復興南路和市民大道都各開了一間深深 ...

#83. 嘉義順｜蚵仔煎｜生炒花枝羹｜桃園夜市｜50年老店-【覓食】

【小吃】桃園市區嘉義順蚵仔煎生炒花枝羹桃園夜市50年老店記憶中的好滋味 ... 延伸閱讀：. 【洋食】台北大安MiCHi Cafe 日本複合式咖啡廳旅遊資訊日本小物 ...

#84. 島內好滋味桌上人情味 - 台灣光華雜誌

去年底，位在台北101大樓85樓高的欣葉食藝軒與飲食文化研究者徐仲合作，推出「環遊台灣」套餐，在全世界最高的台菜餐廳品味台灣料理，在餐桌上旅行台灣，讓食物除了好 ...

#85. 傳承的好滋味【新竹】阿火伯碳烤紅豆餅

希望阿火伯的兒子繼續傳承下去 能讓大家回味記憶中的好滋味. 附上名片. 營業時間 1 ~ 5月、10 ~ 12月週六.週日AM9:30 ~ PM17:30. 阿火伯炭烤紅豆餅 ...

#86. 【People】記憶中，美好的滋味 - 凱莉小姐過生活- 痞客邦

前一晚甫下飛機的義大利籍米其林二星主廚Giancarlo Perbellini，即便拖著一身疲憊，仍然掩不住興奮的對我們訴說著，他對廚房食材是有多麼驚艷。「台北 ...

#87. 【基隆老味道四十九】稻香軒.基隆一甲子乾麵餛飩湯老店.黑白 ...

乾麵我不敢說，但稻香軒的白斬雞，幾乎是目前為止我吃過最好吃的，要不也 ... 三十四】三沙灣五十年老店中船(翁)原汁牛肉麵,記憶中基隆牛肉麵的滋味.

#88. 【台北• 信義美食】記憶中的好滋味，台灣地瓜與日本抹茶混搭出的 ...

台北 • 信義美食，記憶中的好滋味，台灣地瓜與日本抹茶混搭出的美好滋味，秋日期間限定秋辻系列| TSUJIRI辻利茶舗.

#89. 〈夫妻肺片麻辣火鍋〉記憶中傳統的美好滋味

樂活─ 頂級活鮑魚，美味新登場～（最新優惠活動，錯過太可惜！） 〔台北中正〕嗆頂級麻辣鴛鴦鍋北車店(五鐵秋葉原) ─ 頂級帝王蟹吃到飽，真的好過癮 ...

#90. 如同記憶中一樣好吃的居酒屋串燒Bar，有生啤酒、日本清酒等 ...

一号基地｜台北松山南京復興站美食食記｜如同記憶中一樣好吃的居酒屋串 ... 一號的一号基地來回味當初吃到的好滋味，那料理的口味還是如同記憶中的好 ...

#91. 記憶的滋味 - Sigiwidmer

本期TLife帶你探訪台灣南北牛肉麵店，麵彈、湯濃Facebook에서Grand Hyatt Taipei - 台北君悅酒店페이지의콘텐츠더보기記憶中的好滋味：經典#台式鐵板 ...

#92. 【基隆美食】小文肉羹魯肉飯，來碗魯肉飯配紅糟肉(菜單)

基隆美食《小文肉羹魯肉飯》的平價好滋味，超受在地人喜愛。一提到魯肉飯，都有屬於在地的味道，偏油、偏肥各有人愛。用餐時間一到，叔伯阿姨們索性連 ...

#93. 【台北】20間大台北牛肉麵推薦，紅燒牛肉麵 - 水晶安蹄

又從記憶卡裡挖出一家好吃的北投牛肉麵「粟家牛肉麵」，位於新北投站附近，麵食 ... 【台北】四平街蕃茄牛肉麵Q彈刀削麵酸甜適中湯頭好滋味推薦！

#94. 鳴日號結合五感體驗，為你打造獨一無二的鐵道行程|台灣鐵路

鳴日以「攝影」為主題，串接旅途中的活動，無論是路途的美景、列車上的時光。 ... 茶點，感受食物的好滋味，在農場裡隨意探索，你將會發現，大自然生活的智慧與美好。

#95. La Vie | 設計美學、生活藝術、創意風格

走進台日復古氛圍空間，回味童年記憶中的傳統台式麵包. by Adela Cheng - 25 Mar 2023 ... 跟著編輯直擊梅嶺農園，探尋春日新梅滋味！無毒農3款「限量臺灣梅禮盒」同步 ...

#96. 飲品菜單THE PRODUCT - 珍煮丹

小時候古早味奶茶搭配珍煮丹經典手熬黑糖珍珠，超療癒懷舊滋味 ... 小時候記憶中的奶茶，搭配珍煮丹經典手敖黑糖珍珠與Q彈秘製芋圓，完美發揮奶茶的極致風味。

#97. 記憶中的滋味|KQ04AAF|

記憶中 的滋味. 1. 一個能迅速將冰淇淋化成水的夏天，還好有阿公的樹蔭，讓我們和太陽玩起躲貓貓。 韓鴻 台北國賓川菜廳徐鳳欽主廚為了顛覆老饕們記憶 ...