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《2021年誠品會員生日優惠》主視覺
如果你是誠品會員又是當月壽星
就會收到誠品人寄來由我繪製主視覺的電子賀卡
裡面有誠品給會員的很多生日優惠
身為多年的誠品會員
之前也收過好幾年的印刷精美的實體生日優惠卡
每年也都很期待收到
但近幾年因應環保已經轉成電子版本了唷！
今年可以和誠品合作這個主視覺真的非常開心☺️
已經在期待收到自己的生日當月的賀卡了
（雖然還要很久～😆）
而且這個賀卡完全讓我自己發揮
畫得非常開心😊😊
另外一提
和我聯絡窗口知道我非常想要實體卡片
還請有在印製實體卡片的香港分店寄來實體卡片
簡直太感動～印的好好看～～～～（珍藏）
謝謝麗茵！
謝謝誠品！
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來，儘管只是短短一天，即使只是一碗麵，都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言，只是三十分鐘的晚餐時間，但對於背後付出心力的店家來說，就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味，但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制，只要抓出想要的方向，就能大膽的實驗，就算是定番料理，都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段，不可忽略的就是試吃，確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎，用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人，但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一，平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」，在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵，關鍵在於時間。任何一個小環節，都需要花時間。熬一份美味的雞白湯，起跳就是4小時，才能達到膠質口感，讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中，費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯，24小時。前置準備越充裕，才能在客人面前看起來輕鬆自在，但其實所有的費盡苦心與汗水，都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅，在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材，想要用在拉麵當中？他的回答是有趣的「沙茶醬」，如果未來回到日本開拉麵店，他會在他的湯頭當中添加沙茶醬，放一點點就會是很棒的味道。
另外，他也推薦下次去東京玩的時候，可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」，是他心中認為非常有意思，也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多，希望我能吸收這次的經驗，做出一碗我自己相當滿意，也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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黃阿瑪的後宮生活 不想運動篇
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我們是黃阿瑪的奴才，平時在米花映像從事廣告等相關工作，這裡除了會放FB上的直播記錄「瑪瑪信箱」和「主題直播」之外，還會放一些生活的Vlog、阿瑪影片的花絮畫面，但貓的畫面會相對來得少些，如果想單純看貓，歡迎去阿瑪的頻道訂閱喔！
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發現新莊版熱心的人很多
自己潛水已久都沒什麼貢獻
本月生日有收到誠品會員生日獨享85折的優惠券
但因為只能使用兩次 也需要持本人的會員卡
因此想說藉此可以為新莊板友貢獻一下代買
誠品書店/誠品文具館/誠品音樂館/誠品兒童館/誠品酒窖/誠品咖啡
以上皆可原價打八五折
面交地點為:新莊幸福路starbucks
截單時間: 6/15 16:00(逾時很抱歉下次再來)
面交時間: 將會由6/16和各位聯繫
代買費用: 不用,但因為會統一結帳所以發票無法一一給各位
如有需求請站內
或[email protected]
我都會及時收信
來信請附上
姓名/聯絡電話/欲購買商品/數量/價格(我怕買了和你看到的價格不符)
以上只是想幫大家代買,如有違反板規請告知我 我會自D
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.146.2.130
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