關於 說不盡的好味道 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#有抽獎 #抽10組
你有問過自己什麼才是真正的美味嗎
是跟朋友去高檔奢華的餐廳品嚐精緻料理🍱
還是獨自在平價簡樸的小店來碗乾麵🍜呢
又或者是肚子餓的時候
不論吃什麼都是能令人滿足的美味

是什麼影響了你對美味的感覺
心情？朋友？伴侶？家人？
生活壓力？工作壓力?

但我相信有一種最好的味道
是隨著當下的感受
細細品嚐緣自食物真實的味道
不被任何事物拘束、侷限的享受
才能品嘗出當下那一刻的美味

此時心中剛好冒出一個詞
那就是「隨緣」
如同我以前是無肉不歡的人
但自從了解我想要的美味後
才發現原來我可以讓更多生命
自由自在地享受生活

「生活要隨緣，吃素不侷限」
這次隨緣推出了新系列「乾麵」
且一次推出兩款貼近台灣素食者的口味
「香椿素炸醬」+「麻醬辣腐乳」
一袋5入，$80有找，各大賣場幾乎都買的到

#香椿素炸醬，應該是最符合大眾的口味
簡單好吃不會雷，充滿獨特香氣
光用聞的就會讓你流口水

#麻醬辣腐乳，是真的會令人好奇的口味
不要看到有「辣」就緊張，吃起來是微辣
搭配豆腐乳與麻醬的獨特結合
有種比較甘的鹹甜味，不是死鹹那種

推薦愛吃乾麵的朋友可以嘗鮮這兩款
隨緣最新推出的乾麵系列
讓你想吃乾麵時可以隨時來上一碗

【抽獎方法】
■IG分享該文至限動orFB分享文章
■夠維根IG或FB粉絲團該則貼文底下留言
「Tag一位吃貨好友，留言想吃的口味」
■獎品：2款(袋)口味一組 x 10 (IG五組+FB五組)
時間：8/18(日)截止，8/19(一)留言區公佈中獎名單

#味丹 #隨緣 #說不盡的好味道
#生活要隨緣吃素不侷限 #隨緣乾麵
#宵夜 #素食乾麵 #美食 #泡麵
#乾麵 #素食 #素食泡麵

柴米油鹽醬醋茶，生活中每天都有各式各樣的事情要煩惱，那我們要抱持什麼樣的態度面對才好呢？

我想順其自然、不強求卻也不隨便，量力而為的去面對各種人、事、物，這種『生活隨緣』的態度，才是健康的狀態。

剛入演員這一行的時候，我每次都抱著自信滿滿的心情去試鏡，卻屢屢落馬不免會失落甚至會懷疑自己到底適不適合繼續演戲。

不過在一次表演課程中，老師分享他自己的心得。我們雖然無法掌握別人在想什麼，但我們可以掌握自己有沒有準備好，而當我們自己可以控制的部分已經做好了，那那些不可控制的就交給緣分了。

之後我在面對每次試鏡的落選，再也不難過了，而是把每次失敗經驗化做下次努力的力量。

不過失敗久了，還是難免會心情不好，這個時候身為吃貨的我，當然是靠吃來解決啦ＸＤ

這次要吃的是＂隨緣＂新推出的乾麵系列，口味有「麻醬辣腐乳」和「香椿素炸醬」
其實對他們家的泡麵一直不陌生，因為家中總是會放著各式泡麵以備不時之需（摸肚子)

今天做的是「夏日的紅綠黃三吃」，其實我做菜的方式跟他們品牌的精神很像，生活要隨緣，就是看看冰箱裡有還有什麼材料，就做什麼好吃的料理。

取一個小鍋煮水，同時紅蘿蔔、小黃瓜、玉米筍洗淨，切絲。完成後水也滾了，先放入紅蘿蔔絲、玉米筍絲最後再放入小黃瓜過一下滾水，立刻起鍋冰鎮。

面丟進去煮的同時，取三分之一的三絲與切塊的豆腐做成涼菜。

把麵撈起，放入湯包粉，再打顆蛋最後再放入三分之一的三絲，營養滿滿的湯就完成了
再來把麵和辣腐乳麻醬拌勻，加上冰鎮好的三絲，今天的主角麻醬辣腐乳乾麵就做好了
然後我就吃完了．．．

對，我都還來不及幫它獨照就吃完了，因為實在是太好吃了！泡麵的麵體是細麵，所以特別容易沾附上醬汁，而醬汁是麻醬為底再加上辣腐乳的口味，所以濃濃的麻醬香中還有一點腐乳的微辣，實在是涮嘴，所以我一不小心就吃掉了...

只好再泡一包來拍照　ＸＤ

#演員 #actor #吃貨 #自拍就是失敗系列
#J篇是合作文 #但是太好吃了連吃兩包
#味丹 #隨緣 #說不盡的好味道
#生活要隨緣吃素不侷限 #隨緣乾麵
#宵夜 #素食乾麵

#抽獎 隨緣素泡麵2款新口味開箱🍜


還記得前陣子才到梨山出差💼
忙了一整天想找間餐廳吃飯，才發現山上一間素食餐廳也沒有
只好硬著頭皮要求店家清燙個青菜配白飯就這樣加減著吃
不過... 也從沒想過要抱怨
畢竟能在山上吃到新鮮又甘甜的蔬菜🌿
也算是意外的收穫和滿足
也很謝謝店家願意配合自己的飲食習慣來出餐
已養成吃素的習慣，但對口味的追求也是不馬虎的
吃自己喜歡的素食口味、隨時隨地想吃就吃，能吃真是件幸福的事！


說真的，素食者在異地旅遊出差，飲食方面難免碰壁
畢竟人就是隨遇而安嘛，相信一切都是緣份的安排
有時換個心境，就順其自然活在當下吧💪
不過其實也有更棒的選擇啦！
隨身帶個泡麵🍜 雖然小小一碗也不像外頭餐廳澎湃
但肚子餓時來上一碗，也能是身在異地最令人暖心的選擇❤️


最近呢！隨緣又出了2款新口味：香椿素炸醬＆麻醬辣腐乳
有別於以往的湯麵產品，這次推出的兩款都是「乾麵」哦🔥
也特別改用「細麵體」增加醬料的包覆性，每一口都能品嚐到獨特風味👍


🌱Yang特別喜歡 #香椿素炸醬🍜
以香氣十足的炸醬為基底，再加入具有特殊香氣的香椿，雖然口味偏重，但疊出了層次感、多吃幾口真的頗唰嘴😆

🌱我自己則是偏愛 #麻醬辣腐乳🍜
說是”辣”腐乳，但其實只有微微辣而已（擔心自己不嗜辣的話完全不用擔心），濃濃的麻醬香仍是主角，輔以淡淡的腐乳香氣，整體口味不會太重，我蠻喜歡的💕


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1⃣️按讚並分享此篇貼文
2⃣️以「隨緣」兩字發想創意造句（例：人生要隨緣，幸福享不完 👬）
並加入Hashtag：#隨緣 #說不盡的好味道 #生活要隨緣吃素不侷限
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我們將在符合資格的留言中抽出 2 位得獎者
獲得「一！整！箱的隨緣泡麵」哦🔥🔥🔥
活動到8/9(五) 23:59

#一整箱耶廠商也太大方了吧
#一整年不必擔心半夜餓肚子了
#味丹 #隨緣乾麵 #宵夜 #素食乾麵

▼文字食譜在下方喔▼

中元節要到啦！每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦？
本週我們要超前部署，教廢寶兩款罐頭入菜的料理，影片也會教大家一些小撇步，讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味，只能說實用yo簡單，露營也很適合～

這支影片我們跟 @搞神馬 串連了 #居家納涼特輯 ，平常口袋沒有準備鬼故事，只好跟大家分享廚房裡的恐怖故事，講到都發火了我

這次串連還有許多hen讚ㄉ創作者參與，都放在下面ㄌ自己找來嚇自己吧哈哈哈我真的是要尿了
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搞神馬：https://youtu.be/wlk1SiACWOw
三原JAPAN：https://youtu.be/L5nbpH4A64Q
Lucky Mercenery幸運傭兵：https://youtu.be/rcFz06nTyg0
柴柴過生活：https://youtu.be/zFJtE0Ru23A
黑羽：https://youtu.be/MdjF2CYDkew
希露弟弟啃雞腿：https://youtu.be/0MzDJhFRWqY
阿倫與廢大叔：https://youtu.be/jGCUhk_Y0TA
微疼：https://youtu.be/4U-HLGRVtpc
異色檔案：https://youtu.be/gDBFrZGWqC8
隻隻：https://youtu.be/dtJhpcVTYul
銘銘就：https://youtu.be/F6zRV4Xg-_Q
BusBoy巴士司機：https://youtu.be/PuTNTqpIPjc
Soya手癢計劃：https://youtu.be/SydVhuUeeC4
arhoTV：https://youtu.be/RLtYWz2hL6w
Podcast 偷聽史多利：https://reurl.cc/R0VeNx
八婆BESTIES：https://youtu.be/hT2GmTI6njQ
跑腿女孩：https://youtu.be/bfDG7U8CF2s
霸軒與小美：https://youtu.be/XkBcQqyq_CE
We Want JAY 士杰：https://youtu.be/0hQcqqcu5I0
崔璀璨：https://youtu.be/YBWW2ij2qQI
王狗：https://youtu.be/RDDSgMBeoOs
八三夭：https://youtu.be/ZINk2MC0T6Y
黃氏兄弟：https://youtu.be/MyWfGjKtwEE
Yo Cindy：https://youtu.be/e_OPXEuLoE0
索艾克：https://youtu.be/BY9Nu3LLDi0
靈偵探 - 謝沅瑾老師：https://youtu.be/H2YANvFf3Q4
技安：https://youtu.be/jdbPwU7_bJg
鵝肉麵feat 賤葆,163braces, 戴安娜：https://youtu.be/3sb6ma_LVho
喪屍老爸：https://youtu.be/88vrJKJb5Po
胃酸人：https://youtu.be/uBiGfLjakiM
胃酸人：https://youtu.be/hI39KJy8uT4
超強系列：https://youtu.be/3riLq-Rtadg
FJ234：https://youtu.be/Olw5FizVpYk
Hi a day：https://youtu.be/ZMuDDBna8kI
解密工作室：
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罐頭肉醬義大利麵
材料 2人份

蒜頭 5顆，拍過後切碎
辣椒 1/2根，切碎
廣達香肉醬 1罐
義大利麵 2人份
小番茄 15-20顆，對切
九層塔或羅勒 1小把，撕碎
帕瑪森起司 適量（買不到整塊的可用綠色瓶裝的）
鹽巴、胡椒 適量
特級橄欖油 適量

做法
1.下油熱鍋，用中火把蒜頭、辣椒炒出香氣，微微上色即可

2.把火轉大，加入肉醬罐頭，盡量將肉的香氣煎出來，可去掉罐頭不自然的味道

3.放入番茄，用中大火把番茄炒到黃色、軟化，想要有番茄湯汁的人，可加多一點番茄並額外放入少許的水燉煮

3.燒滾一鍋水，加入一把鹽巴後，放入義大利麵烹煮，依照包裝上建議的指示時間，提早1-2分鐘起鍋

4.麵夾入炒鍋裡，並加入1-2大勺的煮麵水，開大火把肉醬的味道炒進麵裡

5.加入少許的鹽巴、胡椒調味，等醬汁收乾、麵條熟透但彈牙時熄火，試吃確認硬度、鹹度

6.加入九層塔碎，用餘溫拌入，試吃一下調整鹹度，起鍋後撒上帕瑪森起司，並淋上少許特級橄欖油


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涼拌玉筍雞絲
材料 1大盤

雞胸肉 1大塊
鹽、白胡椒 少許
五香粉 ½-1大匙，看個人喜好
米酒 1大匙
特級橄欖油 少許
小黃瓜 1/4根，切片
香菜或蔥 切碎
玉筍罐頭 1個
糖、醋、醬油、香油 適量
（依不同罐頭品牌鹹度、甜度自由調整）

做法
1.雞胸肉混合鹽、白胡椒、五香粉、米酒和特級橄欖油，抓一抓靜置15分鐘入味

2.放入氣炸鍋內，攝氏180度烹調12-13分鐘，雞肉越厚時間越長，取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
#氣炸鍋有不同品牌，功率不盡相同，如果還沒熟就再進去幾分鐘，如果覺得過頭了下次就減少幾分鐘

3.小黃瓜對開一刀後，切成薄片，香菜大概切碎

4.雞肉放涼後，切碎或用兩隻叉子扒成絲

5.打開玉筍罐頭把多餘的油濾掉，混合所有的食材，試吃一下鹹度

6.依照個人口味，此時可以加入
糖增加甜味
醋增加酸味
醬油增加鹹味
香油或麻油增加油潤口感和香氣

7.最後撒上香菜就完成囉

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雞胸煎鍋烹調法

大火煎1-2分鐘上色，翻面一樣煎上色再翻一次，轉成中小火，蓋鍋煎6-8分鐘直到中心熟透
取出後靜置3分鐘讓肉汁休息

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00:00 開始
02:30 涼拌玉筍雞絲
05:45 罐頭肉醬義大利麵
08:16 試吃

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廚房廢寶索艾克
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新加坡「偲菘偉菘兄弟檔」
一直是我非常欣賞的音樂人
孫燕姿歌唱生涯70%以上的歌都出自他們之手
張學友、林憶蓮、彭佳慧、蔡依林、蕭敬騰...等
數不盡的天王天后也都唱過他們寫的歌

本集為大家推薦
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這也是Chris的員工菜系列之一
我超愛這種日式家庭料理
所以醬油味霖使用就很信手拈來

南蠻漬跟炸物非常對味
第一次吃到的同事
同輩的都知道這是哪家的口味
沒錯～我就是針對那個味道去復刻

年長一點的師傅也很喜歡
他們說這很解膩
配炸物非常適合
所以就變成我的拿手菜之一




這次對油炸提出一種判斷的方式
雖然也是幾單粗暴
但是可以幫助各位累積經驗
做菜過程要打開所有的感官
去觀察感受前後變化
油炸也是

片中提到的油泡狀況跟聲音
可能針對對每種食材不盡相同
因為食材跟麵衣麵糊含水量也不同
唯一可以確定的是：


下鍋---油泡聲最大
中途---麵定型油泡聲區緩
八成熟---食材內部水分開始向外擠壓


依照這個思路去增加自己的經驗值
會比盲目的看著計時器強上許多
當然如果一邊觀察一邊紀錄時間會更好！




至於回鍋搶酥這件事
等以後再說吧
先完成下鍋炸好
再來研究細節

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