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在溫度熱情依然的秋日
雖說還穿不到毛衣...
不過可以開始應景一下
奶茶、咖啡、拿鐵家族都拿出乃啦❣️
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同時也有145部Youtube影片，追蹤數超過15萬的網紅老外爸爸 Lao Wai Ba Ba，也在其Youtube影片中提到，這是家裡飲料店第二部分。在影片中小孩會幫我們做我們喜歡的珍珠奶茶，多多綠，和柳橙綠。最後她們要幫我做我最喜歡吃的食物...是用酪梨做的。好幸福快樂。有機會的話，叫你的小孩不要一直複習功課和滑手機，每禮拜給他們機會在廚房裡學習做不同的飲料，點心，餐，等。他們就可以一輩子，隨時隨地做美味的東西給周圍的人...
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「每一杯奶茶都經嚴格把關，絕不添加鴉片。」
像這樣印在餐廳牆上的趣味標語，就是成就 Dishoom 成功的設計細節。英國的印度名餐廳 Dishoom 去年重新翻修了柯芬園 Covent Garden 創始店，適逢開幕10 週年及疫情暫歇，在這個時候重新整頓起家店，再適合不過。雖然賣印度菜，Dishoom 卻是以相當有趣的飲食歷史為靈感創立的，最初是受到 60 年代孟買的伊朗式咖啡館所啟發。這樣的伊朗式咖啡館曾經風靡孟買，由當地的波斯人族群所開立，全盛時期高達 300 多家，如今剩不到十分之一，Dishoom 的兩位創始人便將這樣富有老孟買風情的小餐館重現於倫敦鬧區，就此打響名號。
開頭的那一句標語，便是來自於 19 世紀的一個傳聞，據說伊朗咖啡館的老闆會將鴉片摻入茶裡，好讓顧客上癮。Dishoom 如今在全英國開了 8 家分店，每一間都在裝潢、風格和菜單各有特色，既有孟買的伊朗式老咖啡館情懷，也融入了英國特質，更呈現道地美味的印度佳餚。
Dishoom 是我當年抵達英國第一週吃的第一間餐廳，去的正好是 Covent Garden，這次很開心為書取材的關係跟他們談到合作，能夠坐在光線充足的窗邊盡情拍照，當然除了以往我經常點的菜，也經他們推薦嘗試了一下新菜色。
Dishoom Chicken Tikka: 雖然是老掉牙的菜色了，而且看起來其貌不揚，但一吃下去絕對是味蕾大噴發，雞腿肉烤得恰到好處，肉質極鮮美，可能再多個幾秒就會過熟的那種剛剛好粉嫩熟度，酸辣鹹香的醃料全都浸入了肉質，非常過癮！
Chole Puri: 印度街邊小吃炸脆餅，配上鷹嘴豆咖哩和粗麵粉製成的甜布丁 Halwa，很有趣的口感衝擊。
Mutton pepper fry: 羊肉料理是我來印度餐廳必點的菜色，這天剛好他們家的烤羊排賣完了，於是點了這個又辣又香的羊肉咖哩。
House Black Daal: 我來到英國後發現的新大陸，以前我從沒想到扁豆 lentil 燉煮出來的咖哩這麼香濃醇厚，純素就很好吃，這也是我們家常常煮的咖哩之一，參考的也是 Dishoom 他們家出的食譜書。來到餐廳，當然也要點上這一道招牌菜，餐廳版本燉煮了超過 24 小時。
Chicken Ruby: 雞肉紅咖哩，也是很老掉牙的菜色，但我每次必點，紅亮紅亮的顏色看起來就讓人很有食慾，配飯配 naan 都一口接一口。
Dishoom 對我來說就是請客吃飯的安全牌，每一次有對印度菜比較不熟的朋友來玩，我一定先帶他們去 Dishoom，熟悉了確定喜歡了之後，再帶去其他有趣的南亞系餐館或家庭餐廳，雖然他們家名氣已經十分響亮，對於久久才造訪一次倫敦的朋友來說，我還是很推薦。Shoreditch 和 King’s Cross 分店的氣氛也很好，每一家都很有獨自的特色。
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Instagram: https://www.instagram.com/london.nanzhi
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😱基隆小孩都知道的都市傳說😱
從小只要是行為乖張、荒廢學業
爸媽或老師就會語帶恐嚇的說：
「再這樣就把你送到時雨中學唸書喔！」
印象裡，那就是個遠在天邊的寄宿學校
傳說中，全校學生都要早上六點起床、苦讀到晚上11點才能睡覺
關於這所金瓜石私立中學的傳言是不是事實我不知道
因為雖然常常聽到有人被恐嚇
但我也沒認識半個從時雨畢業的孩子啊！🤔
看到九份半山腰上的咖啡廳
竟然販售著名為「時雨」的雞蛋燒口味，就讓我想起了這段小時候人人聞風喪膽的往事🤣
嘴裡的時雨，變身淋上桂香卡士達、烏龍茶抹醬的暖心甜點
陪我們度過一個突然下起雷陣雨的山間午後
對！這裡真的就是時晴時雨耶🌦
配著涼涼苦苦的野草鮮奶茶
屋外的燥熱好像都跟我們無關了
📢到底有沒有時雨畢業的孩子可以出來闢謠
真的有這麼可怕嗎我好想知道🙋♀️
#老妞私藏
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這是家裡飲料店第二部分。在影片中小孩會幫我們做我們喜歡的珍珠奶茶，多多綠，和柳橙綠。最後她們要幫我做我最喜歡吃的食物...是用酪梨做的。好幸福快樂。有機會的話，叫你的小孩不要一直複習功課和滑手機，每禮拜給他們機會在廚房裡學習做不同的飲料，點心，餐，等。他們就可以一輩子，隨時隨地做美味的東西給周圍的人吃和喝。這樣不是很好嗎？加油！
所 以 ， 你 們 或 吃 或 喝 ， 無 論 做 甚 麼 ， 都 要 為 榮 耀 神 而 行 。
(歌 林 多 前 書 10:31)
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這是上上個禮拜拍的影片，我太太和老三發生車禍之前。謝謝大家的關心。感謝神太太和老三都平安。在今天的影片中我們的女孩子有做很好喝的飲料。很多是我們第一次做的，看看有沒有成功。這是第一部分，下禮拜打算放Part 2。繼續打那美好的仗！加油。
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今天這支影片想要跟大家分享我在春夏愛用的6支亮面光澤感口紅們！💄
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之後會分不同的質地再拍影片給你們！一支影片擠不下拉！🤣
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想呈現給大家最接近肉眼看到的顏色所以今天影片是用iphone 12 pro內鏡拍攝的
希望你們喜歡今天的這支影片唷(*☻-☻*)
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Music
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