The food at tfvsjs (談風 VS 再說) is creative, beautiful, and fun. Chef Sean Yuen, who formerly worked at Caprice, is the mastermind behind these dishes and he’s great. After having to leave their previous space, they are currently doing pop-ups while trying to find out what the next incarnation of this restaurant will look like. Head over to the blog to read about this unusual restaurant from an indie band in HK. #tinyurbanhk #healthyfood #hku #hongkong #hongkongfood #hkfoodblogger #hkigers #tinyurban5postsaweek
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,眼前的小妮子叫李敏,不是編劇那一位,而是一位香港演員。見她一頭露耳的短髮,眉清目秀,笑得甜美,算是一位可人兒。八年前,她從浸會大學畢業,踏上演員之路。自此她未試過打長工,甘願當slash,爭取時間演出。奈何現實殘酷,她浮沉多年,在踏入29歲之際,於紅與不紅間,慢慢尋到第二人生——做甜品。當她演戲感到...
「談風vs再說」的推薦目錄:
談風vs再說 在 泰妹日記 Facebook 的最佳解答
談風 vs 再說 - #西環
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臨別秋波
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*口味個個不同
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好味:🔴🔴🔴🔴⚪️
環境:🔴🔴🔴🔴⚪️
服務:🔴🔴🔴🔴⚪️
抵食:🔴🔴🔴⚪️⚪️
整體:🔴🔴🔴🔴⚪️
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談風vs再說 在 猛烈南瓜在飯桌 Facebook 的最讚貼文
唉,談風 vs 再說 2.0,今月尾結業了。
還會不會有3.0 ?
//沒有以前有如在空置多時的廠廈單位,拉雜成軍的頹廢媚態,餐廳位於地庫,開放式廚房前的吧檯、雪白的牆身、淺啡的木檯,與及大大隻中文字牌,形成一股本土感強烈的文化氣息,只嫌我當晚身穿的,並不是薄到透點的利工民文化衫。
燈光下照著復字,我頓時聯想起光復香港。
(唉,本土意識日漸薄弱,每日150個單程証配額,新香港人破壞香港本身的核心價值,這個璀璨都市,一早已光輝到此。)說罷,我開著IPOD裡面的音樂庫,達明一派的今夜星光燦爛,給年紀細我一個生肖的文青YH聽。
或者是重開不久,餐牌的選擇並不多,昔日的三百多元一個人的套餐,並沒有在新店餐單上出現,主要是小吃,意粉為主。//
文青YH請食飯:https://foodie-smashingpumkins.blogspot.com/2018/03/vs.html
談風vs再說 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
眼前的小妮子叫李敏,不是編劇那一位,而是一位香港演員。見她一頭露耳的短髮,眉清目秀,笑得甜美,算是一位可人兒。八年前,她從浸會大學畢業,踏上演員之路。自此她未試過打長工,甘願當slash,爭取時間演出。奈何現實殘酷,她浮沉多年,在踏入29歲之際,於紅與不紅間,慢慢尋到第二人生——做甜品。當她演戲感到時不與我時,做每一道甜品,讓人單純地快樂,滿足了味蕾之餘,也養活了自己,繼續任性追夢。
可掬笑容背後,卻有段悲傷故事。李敏自小遭遇父母離異,於破碎家庭長大,性格孤僻,特立獨行。父親更在中學時過身,在她還未來得及明白死亡,便嘗到箇中之苦澀。「自小我同其他人唔同,對周遭感情好敏感,經常感覺與世界隔絕。」升大學,她選了唸視覺藝術系,後來接觸劇社,亦因樣貌標致而於同學畢業作品中當主角,決定畢業後拋下藝術系常用的畫筆,成為演員。「那時我才發現,演戲幫到我釋放儲在內心的情緒,儲了這麼多年,一發不可收拾。」
畢業後,於外人眼中,李敏的演員仕途並不順利,沒太多工作機會,其間她更患上抑鬱症與焦慮症。後來去加拿大Working Holiday兼散散心,意外戀上做甜品。回港後,她於談風:vs:再說觀塘舊店工作,踏了半隻腳進飲食業。四年來,先後兼職,於ATUM Desserant做甜品畫、Storerooms Café當甜品師,現在亦於談風:vs:再說西環新店工作,一手包辦甜品。「甜品的最大魔力是讓人開心,人們會特地排隊來吃,單單為一道甜品。對我來說,它是一種讓人重新振作的食物。」聽罷,不知她吃了多少,只覺甜品也悄悄地把她的心病一併治好。
輾轉間,李敏一直有演戲,斷斷續續至今八年,早已過了新演員的年紀,但一切仍在起步階段。近日的IKEA廣告、前兩年的ViuTV節目《旅行吊靴鬼》,已屬一個難得的小陽春。「可能因為我做戲不算好紅,才有時間發展這項副業,哈哈。」李敏坦言,她的人生已經不能缺少其中一樣,做戲是她的「愛情」,如呼吸一樣重要,而甜品則是「麵包」,經濟上(和心靈上)支撑着她。在香港地,你說,選愛情還是麵包容易過?李敏聳一聳肩道:「當演員,不知可以做多久,因為不是你揀這一行,是這一行揀你。」惟有一邊靜待時機,一邊苦心經營她的第二人生:「我想做甜品做到老,給孫兒嘗嘗(如有)。」她眨眨眼,如此作結,像她剛剛做好、餘溫猶在的蘋果批,苦中一絲甜。
談風vs再說
地址:香港石塘咀和合街14-20號地下C鋪
電話:2415 4999
營業時間:12nn-11pm(星期三至日),12nn-6pm(星期一)
詳情: http://bit.ly/2ANbMpI
網址: https://www.facebook.com/tfvsjs.syut
採訪:莫小巧
攝影:謝致中 陳子洋
剪接:謝致中
Hair sponsored:Hugo Poon@Toni&Guy IFC
鳴謝:包販子
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談風vs再說 在 arhoTV Youtube 的最佳貼文
原來香港都有啲咁有心思同特別嘅嘢食!
談風:VS:再說:香港石塘咀和合街14—20號地下C舖
燒夜食堂:長沙灣順寧道98號美寧中心A座地下8號舖
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談風vs再說 在 果籽 Youtube 的精選貼文
由本地獨立樂隊自資經營的餐廳《談風:vs:再說》(下稱tfvsjs),約一年前於餐廳Facebook專頁,指餐廳在地政署壓力下被逼結業。事隔一年,tfvsjs另覓新址重開。
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《果籽》 栽種品味,一籽了然。
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space place · Fönster · Platser. Följ. Instagram post by 鄧浮白 - Ich heiße Ale -⠀⠀⠀⠀⠀ • Sep 26, 2015 at 10:21am UTC. #談風vs再說. Besök. Spara. ... <看更多>
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