【 自製燒肉醬～炒肉片】
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燒肉醬汁調一小瓶放冰箱，
用來炒蔬菜、炒肉片、刷肉烤肉真是萬萬用！
白醋的部分可以用檸檬汁或蘋果汁，甚至梨子汁做變化，
層次更加豐富喔！
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今天的主菜是野菜燒肉，
先把高麗菜和豆芽菜加一點鹽炒一下，盛盤，
肉片半煎熟，倒入醬汁煮到濃稠裹滿裹飽，
夾出放在蔬菜上就完成了。
極像前年秋末在東大食堂中，
跟學生吃相同午餐的菜色啊～ ＾＾
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#請原諒我實在太想念日本
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[蔬菜燒肉] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/357758
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