營養午餐比監獄餐還差！
今教委會審查「學校衛生法」，很多委員關心學校營養午餐，指出菜單好看、菜色卻很差。我PO出監獄受刑人的菜單與營養午餐做比較，果然監獄餐「完勝」！
讓孩子吃得營養、健康比什麼都重要，但除了學校自辦較能控制品質外，其餘委外辦理或油中央餐廚（俗稱桶餐）的幾乎品質不佳。尤其是桶餐，根本與「營養午餐」名實不符！不僅難吃、食材差、或不符合健康標準、且因學生不愛吃，而造成廚餘浪費。但在凍漲前提下、部分縣市每位學生一餐的費用，被壓到只剩下三、四十元，業者無利潤，營養午餐怎能辦得好。以小學來說，台北市一位學生一餐約55元，雲林只有28元至30元，再扣除廚房設備維護費和人事費，廠商得標價一餐約16元至18元。難怪有人說學生吃的營養午餐比受刑人吃的還要差！
另學校護理師在校園中扮演學童健康維護與執行者的專業角色，包括傷病處置、傳染病管控、健康檢查、個案管理、健康促進等。先進國家對學生身心健康照護都有較合理的人力配置，例如：美國的校護與學生的人數比例是1：750，並有其他專業人員配合，如助理護士、急救員、社工員等。而目前台灣基於失能或重病學生受教權的提升與家庭功能式微，學生在校園中的健康問題日趨複雜，又缺乏自我照顧的能力，學校擔負學生健康照護的責任，往往完全轉嫁到學校護理師身上。
校護工作日益繁雜，但有些縣市為節省人事成本，居然帶頭苛扣校護待遇，將所轄學校校護僅設「護士」職稱，強迫「護理師」降低職等以「護士」任用，實已違反「國民小學與國民中學班級編制及教職員員額編制準則」第三條：「其具有護理師資格者，以護理師任用；具有護士資格者，以護士任用」之規定。再者，亦有高中職學校日間部校護長期被強迫（常態性）代理進修部校護職務，校方甚至還威脅日校校護若不職代進修部校護，將扣考績等懲處手段。
以上這些違反規定進用之案例早已存在，但教育部明知卻不作為，我要求教育部2周內要調查校護被降職任用及強迫職代等不合理情事，並要求教育部必須提出糾正與改善之道，才能真正幫助校護回歸專業、為學生做好促進健康的工作。
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