關於 讚岐烏龍麵台中 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📍台中·築也日本料理🎎

位於進化路和自由路三段交叉口
店外掛滿紅色日式燈籠
有著濃濃的日本風格
內用有區分禁煙區和吸煙區
主打平價日式料理
有生魚片、蓋飯、烏龍麵、握壽司、手捲、熱炒、燒烤、清酒
適合家族聚會、公司聚餐、小酌
喜歡日式平價料理的朋友們
絕對不容錯過喔！

📌鐵板霜降牛$200
超下飯的鐵板料理非它莫屬啦～
厚實嫩口的霜降牛超級美味
多人一定要點一份
還有白飯都能多吃好幾碗呢！

📌炒水蓮$130
快炒類的蔬菜我最喜歡炒水蓮
有肉絲、紅蘿蔔片、香菇
整盤份量可不少喔！

📌烤雞肉串$70（2串）
擠上一點檸檬汁稍微提味
鮮嫩多汁的雞肉串超好吃
一份有兩隻別擔心吃不到

📌土瓶蒸$50
日式料理我都會點上一壺，裡頭有香菇、魚板、蛤蜊、蝦仁，柴魚高湯鮮甜美味

📌魚卵手捲$40
手捲也是來日式料理必點的品項
魚卵包在高麗菜絲裡
加點美乃滋就很好吃

📌龍蝦沙拉手捲$40
滿滿的龍蝦沙拉大口吃超滿足
來這裡一定要試試

📌炙燒鮭魚握壽司$150（3貫）
一旁有附哇沙米和薑片
老公很喜歡吃鮭魚
一份有三個CP值超高

🏠築也日本料理(進化店)
👣台中市東區進化路55號
☎ 0422138300
⏰11:00–14:00 17:00–21:30
✏ 附近滿300元可外送

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#新竹東區
📍UDON讚岐烏龍麵
｜東區 關新二街｜
#菜單附在最後
-
#豆皮烏龍麵 (湯.小):$125
#咖喱飯 (小):$105

讚歧烏龍麵應該已經無人不知了吧🤣
真的是吃過世上最Q彈的烏龍麵耶💯
豆皮給的超大塊的！雖然無標示可作素食，
但是我們主要就是無肉主義，不要看到肉就好
咖哩飯也是無肉選擇之一，也可以做成咖哩烏龍麵
兩款都蠻推薦的☺️☺️☺️

其實這已經不知第幾訪了，
不過記得上一次有吃麻婆豆腐丼飯 (小 $135)
我們覺得比咖哩飯好吃又不單調🤩
而且配上紅薑再加點蔥，完美💯
不過這款有小碎肉呦！然後有幾分的辣度。
目前UDON讚歧烏龍麵北部就只有新竹關新店，
剩下三家分店都位於台中！台中朋友也吃得到☺️

炸物沒拍到價錢
只記得點了炸茄子🍆、炸玉子蛋
之前有點過炸地瓜，很大一塊又便宜！

❗️可作素食的有：
釜揚烏龍麵、白烏龍沾麵、海帶芽烏龍麵、玉子烏龍麵

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再訪與否：已經好幾訪了
CP值：🌕🌕🌕🌕🌘
好吃級數：🌕🌕🌕🌕🌘
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🧭新竹市東區關新二街51號
⏰平日11:30-14:30/17:00-21:00假日11:30-21:00
📞035782588

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#大里 很多美食，每次都要想很久吃什麼，築也日式料理選出超多，想吃什麼幾乎都有，重點價錢也很平價
🔻#綜合壽司 $70 🍣 壽司有三種，海苔、蝦卵、稻荷壽司，花壽司裡面有豆枝、魚鬆、黃瓜、玉子燒、葫蘆條，整體性相當豐富，米飯的部分Q彈不硬搭配上一口醃漬薑片一起享用雷池美味，酸酸甜甜的滋味有開胃的效果很清爽無負擔。
🔻#烤雞肉串 $60 🍢 一份是2串，外表烤的很酥脆，雞肉肉質也不會太乾，雞肉也是很大一塊
🔻#烤下巴 90 🥢 烤的外表乾乾焦焦一端上來香氣迷人，下巴的部分油脂豐富不說魚肉也新鮮擠上一些檸檬汁來吃非常好吃，酸味把魚肉的甘甜襯托出來，而且下巴的魚刺都是較粗的刺所以不會挑魚刺的朋友也很適合。
🔻#魚卵沙拉 $80 🍽 魚卵沙拉一直都是我的最愛，沾上沙拉享用最對味，一旁還有生菜可以一起享用
🔻#鐵板豆腐 $150 🍽 雞蛋豆腐炸過後多了一層口感以及香氣，醬汁鹹鹹甜甜的非常下飯尤其是九層塔的香氣非常濃郁，整體吃起來非常的好吃。
🔻#蛋包飯 $70 🍽 蛋包飯裡面的飯是番茄醬➕肉絲和洋蔥炒過，上面一大片蛋皮，在淋上滿滿的番茄醬，每一口都是濃濃的番茄味，份量非常可以
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🍽店名：築也日本料理 益民二店
🏠地址：台中市大里區益民路二段318號
☎️電話：04-24874839
🕰營業時間：11:00~14:00、17:00～20:00
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#讚岐烏龍麵 #台中聚餐 #雞腿蓋飯 #壽司 #炒飯 #炒烏龍麵 #生魚片 @ 築也日本料理（益民二店）

(00:00:12)大嗓門排骨麵 三代人喊出好業績
有些店家讓人懷念再三，除了店裡的美味，往往還有人情味。就像台中這一家麵店，工作人員的大嗓門對話，就讓顧客吃起麵來，越吃越有勁。

店家資訊:
未名麵點
電話：04-2225-0377
地址：台中市中區市府路69號

(00:09:13)巷弄總統級獅子頭麵 拍打拍出好味道
台中市巷弄內有一家小麵館，老闆夫婦曾經被請進市長官邸，煮麵給總統吃。這一碗總統級的獅子頭麵，難忘的味道，原來是用心力和體力拍打出來的。

店家資訊:
張家麵館
電話：(04)2327-0402
地址：台中市西屯區精明路39號

(00:16:34)現點現做烏龍麵 顧客苦等也甘心
這幾年，日本的烏龍麵連鎖店進軍台灣，掀起了烏龍麵的排隊熱潮，台中有一個日本料理師傅，就搶搭這股風潮開店，他很有自信，自家的烏龍麵，稱得上是全台第一。來這裡吃麵，客人點餐之後，師傅才開始壓麵，?麵，分切，儘管現點現煮，等待的時間相當長，顧客卻覺得很值得，因為這個要求完美師傅，真的很不簡單，他是台灣第一個，同時擁有日本兩大派別烏龍麵的製麵證書。雖然父母很早就離開了，留下他和姐姐相依為命，大姐卻不斷鼓勵他，沒有家世背景，只要肯拚，依舊能出人頭地，果然，靠著比別人更努力，終於拚出亮眼的成績。

店家資訊：
四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店
台中市南屯區河南路四段462號
賞味專?：04-22581666

■台灣1001個故事 說不完的故事
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(00:00:12)堅持不加水 史上最耐熱手作玉里麵
堅持往往是孤單的，做人、做事、甚至做麵，都是一樣的心境。花蓮的玉里麵聞名全台，玉里麵的特色就是彈牙，但是為了要做出這樣的口感，麵條燙熟了之後不能加水，要降溫得用手把近百度的麵條撥開散熱，也就是說如果沒有耐熱的功夫，還真的做不出傳統的玉里麵。在鎮上有一家人做玉里麵已經做了兩代，儘管現在有大廠商在麵條加水加防腐劑，用量來競爭，但是這家人堅持製麵的古法和初衷，雖然孤獨又辛苦，但是他們說對得起消費者，更對得起自己的心。

店家資訊:
邱玉發商號-玉里麵
電話：03-8883808
地址：花蓮市玉里鎮光明街65號

(00:12:31)現點現做烏龍麵 顧客苦等也甘心
這幾年，日本的烏龍麵連鎖店進軍台灣，掀起了烏龍麵的排隊熱潮，台中有一個日本料理師傅，就搶搭這股風潮開店，他很有自信，自家的烏龍麵，稱得上是全台第一。來這裡吃麵，客人點餐之後，師傅才開始壓麵，分切，儘管現點現煮，等待的時間相當長，顧客卻覺得很值得，因為這個要求完美師傅，真的很不簡單，他是台灣第一個，同時擁有日本兩大派別烏龍麵的製麵證書。雖然父母很早就離開了，留下他和姐姐相依為命，大姐卻不斷鼓勵他，沒有家世背景，只要肯拚，依舊能出人頭地，果然，靠著比別人更努力，終於拚出亮眼的成績。

店家資訊：
四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店
〔台中河南店〕
台中市南屯區河南路四段462號
賞味專?：04-22581666

〔台北微風南山店〕
台北市信義區松智路17號5樓（台北101旁、微風南山5樓）
預訂107年12月全新開幕
賞味專?:02-27208808

(00:25:43)台南廟口魚麵 手工製麵半世紀
台南廟口有一家魚麵老店，每天都用新鮮魚肉打成魚漿，再手工一刀一刀切成麵條，老師傅做了一輩子的魚麵，他說，生意要能夠長長久久，沒什麼大道理，就是認真做努力紮紮實實地做。

卓家汕頭魚麵
地址：台南市中西區民生路一段158號
電話：06-2215997
營業時間：10:00~21:00


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這幾年，日本的烏龍麵連鎖店進軍台灣，掀起了烏龍麵的排隊熱潮，台中有一個日本料理師傅，就搶搭這股風潮開店，他很有自信，自家的烏龍麵，稱得上是全台第一。來這裡吃麵，客人點餐之後，師傅才開始壓麵，?麵，分切，儘管現點現煮，等待的時間相當長，顧客卻覺得很值得，因為這個要求完美師傅，真的很不簡單，他是台灣第一個，同時擁有日本兩大派別烏龍麵的製麵證書。雖然父母很早就離開了，留下他和姐姐相依為命，大姐卻不斷鼓勵他，沒有家世背景，只要肯拚，依舊能出人頭地，果然，靠著比別人更努力，終於拚出亮眼的成績。

店家資訊：
四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店
［台中河南店］
台中市南屯區河南路四段462號
賞味專綫：04-22581666

［台北微風南山店］
台北市信義區松智路17號5樓（台北101旁、微風南山5樓）
預訂107年12月全新開幕
賞味專綫:02-27208808


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