秘制脆皮腐乳豬肉，香脆入味，還不油膩，端上桌太搶手了 https://hknews.pro/article/1439341#1187
豆腐乳五花肉 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過324的網紅露露與大叔，也在其Youtube影片中提到，►圖文版食譜解說：http://luludasu.com/lu-food-011/ 爸～～我想吃韓式烤肉』於是，老爸端出了他的拿手烤肉～～～吃外面的烤肉總是覺得他們醃的好吃入味，但是自己醃起來卻都少一味，老爸的秘訣就是『豆腐乳』，用它醃肉口味99%不會失敗～因為豆腐乳本身就是完整的味道啦！！！ 這...
豆腐乳五花肉 在 Facebook 的最讚貼文
【鹽麴腐乳叉燒肉】鹽麴達人 + 乳酸菌泡菜粉
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哇～超商取貨的鹽麴＋粉雙入組僅剩下最後六十幾組喔！這次不開預購, 所以沒買到的要等下一團了!
鹽麴的優點之一就是有軟嫩肉質的效果, 所以我常拿它來醃肉. 除了可以增添風味, 尤其雞胸醃了鹽麴之後更嫩.
叉燒肉也是用鹽麴醃, 我最愛的醃醬就是鹽麴+豆腐乳+ 麥油膏+麥醬油, 若懶惰的也可以買市售叉燒醬回來加味喔! 肉的部位可以選五花肉或是梅花肉.
醃個2天入味之後, 再用422烤, 起鍋前刷上麥芽糖, 會讓你的叉燒肉閃閃動人!!!
豆腐乳五花肉 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的精選貼文
秘制脆皮腐乳豬肉，香脆入味，還不油膩，端上桌太搶手了 https://hknews.pro/article/1439341#1187
豆腐乳五花肉 在 露露與大叔 Youtube 的最佳解答
►圖文版食譜解說：http://luludasu.com/lu-food-011/
爸～～我想吃韓式烤肉』於是，老爸端出了他的拿手烤肉～～～吃外面的烤肉總是覺得他們醃的好吃入味，但是自己醃起來卻都少一味，老爸的秘訣就是『豆腐乳』，用它醃肉口味99%不會失敗～因為豆腐乳本身就是完整的味道啦！！！
這篇是我們隨手用手機拍的，剪輯時看檔案發現我居然沒拍照耶！所以這篇沒有圖文解說版本，但是影片很完整囉！簡單好下手，老爸的食譜總是簡單能做出好味道，我自己吃完後，有樣學樣的到蘇州陪大叔時，我也用同樣的方法醃肉，用菜鍋煎烤一下，味道整個是完美啊！
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【露露這一家：全家都愛煮】
這個小專題是我們全家一起完成的，我們全家都愛吃，也愛煮，喜歡一家人在一起的感覺，所以我們分享的都是家常和我們自己日常的食譜與吃貨生活唷！
其實我們的紀錄都是家常最普通常人的烹煮，可能在很多人看來不專業，但是烹煮就是開心和好玩的一件事，我們全家人都很享受唷！希望分享這樣的開心給大家～
爹►露老爸｜娘► 露瑪｜女兒► 露露｜女婿► 大叔
（目前我們全家人會在廈門、蘇州、台灣三地跑唷！）
食材搭配：露老爹
拍攝剪輯：露露
音樂來源：Dj Quads https://goo.gl/e89mm7
