豆腐真的是非常營養的料理！
今天介紹的這道，
更是營養集全一道的料理
簡單的料理方式都可以很美味
#煎蛋豆腐
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#蛋料理
#簡單哥
豆腐蛋料理 在 簡單哥 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，涮嘴【三杯皮蛋】簡單經典臺菜，讓皮蛋不再是配角！ 「料理皮蛋總是黏到一塌糊塗的嗎？」 「想到皮蛋只會做皮蛋豆腐嗎？」 上次看到大家對之前的「皮蛋地瓜葉」 非常有興趣以及反應熱烈！ 今天跟大家介紹一道經典台菜， 【三杯皮蛋】不只下飯又能當作聚會神菜！ ⛱簡單哥小前置： 皮蛋先用電鍋蒸十分鐘 ...
豆腐蛋料理 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最佳貼文
#各類食譜總整理
#早餐正餐點心通通有
#需要的趕快收藏
我的痞客邦部落格被我有一搭沒一搭的經營著....
與其說經營到不如說是被我用來紀錄食譜的一個小地方...
知道的朋友就會去挖寶...😆
放牛吃草下，瀏覽人氣也默默 #破百萬了....😂
利用一些時間來把它整理一下，放上連結方便大家搜尋參考...
有些我沒放上來，需要的再自己去撈...😅
有跟團豬肉但不太知道怎麼料理的，可以參考我整理的一些食譜，豬肉料理、萃取鍋料理、氣炸鍋料理、異國料理.....幾乎裡面都有用上豬肉喔！可以自己翻翻看...
之後也會陸續再新增！
📌豬肉料理：
https://reurl.cc/pyy9Zb
📌萃取鍋料理：
https://reurl.cc/XkkZLe
📌異國風料理：
https://reurl.cc/N66bqQ
📌氣炸鍋料理：
https://reurl.cc/n00qDd
📌雞肉料理：
https://reurl.cc/6lljQZ
📌海鮮料理：
https://reurl.cc/A886W8
📌蔬菜/豆腐/蛋料理：
https://reurl.cc/x00ple
📌孩子早餐料理：
https://reurl.cc/Ezzgom
📌小V鬆餅機料理：
https://reurl.cc/e88GdQ
📌中式麵食/餅類/小吃：
https://reurl.cc/A886dQ
📌西式料理/烘焙點心：
https://reurl.cc/4mm6o3
喜歡再多多分享喔🥰
豆腐蛋料理 在 SJKen的浮光掠影 Facebook 的最讚貼文
(台北安和美食)「馬六甲馬來西亞風味餐廳(安和店)」--- 正宗馬來西亞美食，湯潤肉鮮巴生蹄髈豬肚肉骨茶、沙嗲、海南雞等多道特色料理，搭配道地馬來甜品與飲品，豐富多選服務周到賓客盡歡，闔家用餐商務宴客首選。
http://petermurphey.pixnet.net/blog/post/225105500
與朋友相約，前往這家位於台北市大安區安和路一段145號，主打馬來西亞最道地的家鄉味料理的馬六甲馬來西亞風味餐廳(安和店)，店內提供豐富多選的馬來料理，從馬來西亞特色小菜、海鮮、肉類、豆腐、蛋料理、蔬菜、湯品、主食、甜點、冰品、咖啡/茶飲、酒品與飲品應有盡有，店家堅持使用天然食材與香料，烹調過程中少油少鹽，絕不添加味精與人工色素，兼顧美味與健康取向，讓饕客吃得到正宗馬來美味料理的同時，更吃得安心。'
整個用餐過程讓人吃得心滿意足，再加上周到細膩的服務，讓賓主盡歡。
馬六甲馬來西亞風味餐廳(安和店)
地 址：台北市大安區安和路一段145號
營業時間：
週一至週日，11:30~14:00、17:30~21:00 | 最後點餐時間 午餐13:00、晚餐20:00
營業電話：02-2325-5222
官方臉書：馬六甲馬來西亞風味館 安和店 Melaka Kopitiam Anhe
豆腐蛋料理 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
涮嘴【三杯皮蛋】簡單經典臺菜，讓皮蛋不再是配角！
「料理皮蛋總是黏到一塌糊塗的嗎？」
「想到皮蛋只會做皮蛋豆腐嗎？」
上次看到大家對之前的「皮蛋地瓜葉」
非常有興趣以及反應熱烈！
今天跟大家介紹一道經典台菜，
【三杯皮蛋】不只下飯又能當作聚會神菜！
⛱簡單哥小前置：
皮蛋先用電鍋蒸十分鐘
（今日份量：5人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉皮蛋 6顆
👉麻油 30克
👉九層塔 15克
👉醬油 3大匙
👉冰糖 25克
👉水 2大匙
👉太白粉 適量
👉米酒 2大匙
👉辣椒 1根
👉蒜頭 35克
👉洋蔥 80克
👉薑 30克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將皮蛋蒸熟後切成舟形、熱油鍋備用
②輕輕的將皮蛋裹上太白粉備用
③將皮蛋放進油鍋炸至定型起鍋後炸蒜頭
④冷油煉薑、下洋蔥炒香後放冰糖炒色
⑤下麻油、醬油、水、米酒煮滾
⑥下皮蛋、蒜頭拌炒後下九層塔、辣椒拌炒
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材料：
蕃茄 3-4顆（視大小決定用量）
雞蛋 4-5顆（我喜歡蛋多些有時會用到6顆）
雞蛋中可加入1大匙的牛奶及1小匙柴魚醬油會更水嫩
洋蔥切丁 約2大匙
蔥白切末 約1大匙
蔥綠切末 擺盤時適量裝飾
蕃茄醬 2大匙
糖 1-2小匙（視喜歡的甘甜程度自行微調）
柴魚淡醬油1-2小匙(取代鹽）
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