高野豆腐がとろ〜りスープに変身！
カルシウム、鉄、食物繊維が豊富な高野豆腐は、積極的に食事に取り入れたい食材。
お野菜も加えて栄養たっぷりなので、あとはごはんを添えれば献立の完成です。冷凍もOK！
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【栄養満点! 高野豆腐と野菜のトロトロスープ】
材料 4食分
・にんじん 40g ＊みじん切り
・ブロッコリー 40g ＊みじん切り
・高野豆腐 2つ（35g）＊すりおろす
・だし 500cc
作り方
1. 鍋にだしを沸かし、にんじん、ブロッコリーを加えて柔らかくなるまで煮る。
2. 野菜が柔らかくなったらすった高野豆腐を加えて、水分を飛ばすようにとろみがつくまで中火で5分煮る。
対象
生後7~8か月（離乳食中期）ころのお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピは、特定のアレルギー体質を持つ場合、アレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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