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2020/10/16
<蔥燒豆輪>
家常經典又樸實無華的豆輪
對我意義深重
這道蔥燒豆輪的背後有個小故事
妹妹帶回來的豆輪..讓我煮掉
那次是我第一次的豆輪料理
懷著無比認真謹慎的心煮
第一次的豆輪料理就剛好獻給小娥
現在每每想到豆輪
腦海裡的往日畫面就像幻燈片似的
自動的在眼前輪番播放
那樣的鮮活清晰...
不禁令我衷心的..感謝豆輪給我那麼溫暖的回憶
不是每道料理都有故事
而豆輪在那樣的時刻剛好扮演了一個
舉足輕重的角色
那樣的恰如其分~~
食譜連結:
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/8963945
【快樂嬤食堂】
快樂嬤今天要教阿弟、阿妹【炒刈薯豆輪】料理。
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【杏鮑菇燒豆輪】 豆輪口感類似烤麩，配上香菇和杏鮑菇，以少許的醬油膏和糖及白胡椒粉來調味 ... 收藏完整食譜>> http://icook.tw/recipes/71326 也來紀錄妳做的料理吧！ ... <看更多>
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豆輪料理 在 [問題] 有一道素的涼菜(筍片豆輪海帶) - 看板cookclub 的推薦與評價
有一道素食料理我很喜歡
在賣素菜的攤位常可以見到
就是用筍片 豆輪及海帶結做成的
鹹鹹甜甜的!! 很下飯!
不過有點油! 通常是做"涼菜"食用
請問有人會做這道菜嗎?!!
我好喜歡吃 但又很懶得去菜市場買
想說自己做做看!!
只有簡單的用醬油 糖跟油下去煮嗎?
它有種特別的味道 說不出來!
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