【#百味懶人包|暢遊豐原這篇就夠!❷】
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👉🏼 最懂吃的看這邊:https://bit.ly/2PyyKJ4
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位於台中北部的豐原
因為生活機能很方便⠀加上市況繁榮
在地人朋友常常跟我們開玩笑的說
「大家歡迎來豐原國玩!」😆
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好哇!恭敬不如從命!
這回就跟著百味的腳步
一起體驗「偽出國」的魅力吧!
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❒ #阿全蚵仔仁 🦪
⠀⠀- #蚵仔麵線($40)
⠀⠀- #蚵仔仁湯($60)
⠀⠀- #排骨酥麵($90)
⠀⠀- #客家炒板條($90)
⠀⠀- #蚵仔仁乾($100)
⠀⠀- #鐵板鮮蚵($200)
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「蚵粉」們集合啦!在廟東一開就是 36 年的阿全蚵仔仁,以每天從布袋新鮮直送的蚵仔為主要特色。這裡的蚵仔比外頭大一號,還會裹上太白粉維持滑嫩感,吃起來沒有土腥味。特別的是,這裡還有獨創的「鐵板鮮蚵」,把蚵仔做成鐵板料理,放入洋蔥、豆豉等佐料提味,同樣也很過癮!
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📍 台中市豐原區復興路65號
☎️ 04-25242439
⏰ 12:00-23:00
✏️ 推薦蚵仔仁湯、鐵板鮮蚵
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❒ #滿庭芳牛肉麵 🍜
⠀⠀- #牛肉麵(小/$90)
⠀⠀- #小菜($30/盤)
⠀⠀- #肉類($50/盤)
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滿庭芳是廟東的老字號牛肉麵,獨賣一種口味,僅大、中、小之分。選用每頭牛僅 2 塊的腱子心肉,吃起來軟Q且有嚼勁。用大骨熬的湯頭,味道介於清燉跟紅燒之間,有甘草中藥香。小菜、辣油都在冰箱自取,推薦「阿嬤也能呷」的花生,只以鹽、糖調味,入口即化很涮嘴。
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📍台中市豐原區復興路53號
☎️ 04-25286977
⏰ 11:00-20:30
✏️ 推薦牛肉麵
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20200807
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🍜豐原牛道精燉牛肉麵,除了濃郁的紅燒湯頭,這裡也有清燉牛腩麵,每日限量精選台灣牛肉,牛骨湯頭自然清香甘甜好回味,多款必點滷味小菜老饕最愛😋
▶️ http://t.cn/AiKD4BP7
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牛道精燉牛肉麵
🏠台中市豐原區豐東路75-1號
☎️04-2525-2918
🕰️11:00 ~ 14:00;17:00 ~ 20:30(週二公休)
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飽足感的道地家鄉味,豐原中山路美食
➡️ https://goo.gl/M2RkaB
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🍜以往常見牛肉的湯頭都以紅燒跟清燉居多,
他們家的紅燒更延伸出沙茶、咖哩、泰式多種口味
特別選用了澳洲的牛花腱,經過燉煮呈現軟而不爛還能帶有微微咬感,肉質吃起來很細緻😋
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道地牛肉麵
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