關於 豚ひき肉 ハンバーグ 子供 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

夕食は再現料理的なものを
とても良い食材でもちろん完全無添加で仕上げました。

お肉も美味しい和牛と国産豚ひき肉を合わせて作ったら
どう考えても最上級クラスの
美味しい

『特製自家製ハンバーグ』に
仕上がりました。

イメージは子供も人気のハンバーグ専門店。
何やら味噌やマヨネーズ、卵をたっぷり入れると🥚良いとかで
試行錯誤してみたら
どう考えても作ったものの方が食材も調味料も🧂完璧に良いので
品良く大変美味しく仕上がりました。

子どももペロッと大きなハンバーグを食べきっておりました🤗💐

大人はこの上に大ぶりのモッツァレラチーズを軽くソテーしたものをのせておりますが
ソースいらずでいただけるちょうど良い塩梅の味加減。

親としては日々、栄養たっぷりで美味しくて
味の勉強にもなり食事中のマナーも覚えて、会話もできるようにと色々試行錯誤しております。

料理研究家 指宿さゆり
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子供の日の料理を作りました！
子供が好きなものばかり詰め込んだプレートです！
材料は概要欄の一番下にあります！

カブトの作り方：5:40〜
鯉のぼりウインナーの作り方：9:12〜
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【自己紹介】
美味しいものを探すこと・食べることが大好きなママです🍽✨
上級食育アドバイザーの資格を持っています！
★Instagram(@hirocookuno)： http://instagram.com/hirocookuno
★twitter(@Hiroco1028)：https://twitter.com/Hiroco1028
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▼こちらもぜひご覧ください▼
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おすすめ動画（随時更新）
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👶育児
◾️上級食育アドバイザーが作る離乳食レシピ
3食分手づかみ食べレシピ冷凍保存可(0歳11ヶ月)
https://youtu.be/9q_KFFYtGs4
3食分大人から取り分けできる手づかみレシピ(1歳3ヶ月)
https://youtu.be/chg5A7xYmPY
◾️ルーティン
ワンオペモーニングルーティン(0歳8ヶ月)
https://youtu.be/O1J1QGC_fjs
予定がない日のモーニングルーティン(1歳4ヶ月)
https://youtu.be/4C6OCXHX6h8
予定がない日のナイトルーティン(1歳4ヶ月)
https://youtu.be/Nd8mTox5RE8
出社する日のモーニングルーティン(1歳4ヶ月)
https://youtu.be/sTDPLNItgVs
◾️ねんねトレーニング
我が家の頑張らないねんねトレーニング
https://youtu.be/hpLZxR1HH14
◾️購入品
アカチャンホンポ購入品(1歳0ヶ月)
https://youtu.be/AdK2qXwYWLI

🤰妊娠・出産
2人目妊娠初期の話・悪阻や上の子のお世話など！
https://youtu.be/UW-z7jR0PxQ
つわり中のモーニングルーティン(1歳6ヶ月)
https://youtu.be/638jlALu8yg
1人目出産エピソード
https://youtu.be/lS6LwkT9Fd4

🍳料理
電子レンジだけでできるマグカップご飯！チーズオムライス編
https://youtu.be/3N3_9LY3bXc
お家クリスマスメニュー
https://youtu.be/DYfhZ6Uvor8

✈️旅行
沖縄旅行
https://youtu.be/Vb6fj2NGato

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我が家で使っていて便利だと思ったものは楽天ROOMで紹介しています！
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【音楽提供】
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＜ハンバーグ＞
・たね・
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1/2個+1/4個
パン粉 大さじ3
牛乳 大さじ3
塩胡椒 適量
・ソース・
トマト缶 1缶
コンソメ 300ml用の量
中濃ソース 大さじ3
トマトケチャップ 大さじ3

＜ナポリタン＞
スパゲッティー 200g
玉ねぎ 1/4個
マッシュルーム 4個
ピーマン 2個
ウインナー 3本 トマトケチャップ 大さじ3 バター 10g

＜マッシュポテト＞
じゃがいもフレーク 60g
牛乳 400ml
バター 20g
塩 適量 胡椒 適量(大人後がけ)

＜カブト10個分＞
春巻きの皮 10枚
スライスチーズ 5枚
ハム 5枚
水溶き片栗粉
適量 オリーブオイル 適量

【材料】（4人分 ）
●デミグラ煮込みハンバーグ
（A）
豚ひき肉 　　　　　　　　400g
玉ねぎ（みじん切り）　　　　　　1/2個（100g）
マヨネーズ　　　　　　　　　　　大さじ1
パン粉　　　　　　　　　　　　　大さじ1
塩 　　　　　　　　　　　　小さじ1/4強
こしょう 　　　　　　　　少々

玉ねぎ（5㎜幅にスライス） 1個（200g）
しめじ（石づきをとりほぐす） 1袋（100g）
（B）
水 　　　　　　　　　　　　400cc
ビーフシチューのルウ（きざむ） 80g
砂糖 　　　　　　　　　　　　大さじ1
しょうゆ 　　　　　　　　小さじ1
ケチャップ・中濃ソース 　　　　各大さじ1
顆粒コンソメの素 　　　　小さじ1/4

ブロッコリー（小房に分ける） 1/2個（150g）
プチトマト（ヘタをとる） 12個
コーヒー用クリーム 　　　　2個
●コーンスープ
（C）
牛乳 　　　　　　　　　　　　2カップ（400cc）
コーンクリーム缶 　　　　大1缶（400g）
顆粒コンソメの素 　　　　大さじ1
砂糖 　　　　　　　　　　　　小さじ1
塩・こしょう 　　　　　　　　各少々

熱々のご飯　　　　　　　　　　　適量

【作り方】
【1】肉ダネを成形し焼く。ボウルに(A）を入れ粘りが出るまでよくこねる。4等分にして直径10㎝の楕円形に成形して中央をくぼませる。26㎝のフライパンにのせて玉ねぎも入れ強火で熱し、パチパチしてきたら中火にし、両面焼き色がつくまで計4分ほど焼き、お皿に取り出す。
【2】ハンバーグソースを作り煮込む。【1】のフライパンに、しめじ、（B）を全て入れ強火にかけ、木べらで混ぜてビーフシチューのルウを完全に溶かす。【1】とブロッコリーを加え、蓋をしてとろみがつくまで5分ほど煮込む。具材に火が通り、とろみがついたらプチトマトを飾る。
【3】コーンスープを作る。ミキサーに（C）を全て入れ（ミキサーが小さい場合は分ける）、1分ほど撹拌する。小鍋にうつし、中火で熱し、グラグラしてきたら火を止める。
【4】仕上げる。【2】をカセットコンロにおき、器にご飯を盛り付けて、【3】をスープカップに入れて添えたらできあがり。

【ポイント】
・玉ねぎは炒めずにそのまま入れることで時間短縮になります。また、卵の代わりにマヨネーズを加えることで肉々しい食べ応えのあるハンバーグになります。
・ビーフシチューのルウを使うと手軽にデミグラスソースが作れます。ビーフシチューのルウは焦げ付きやすいので、必ず完全に溶かしてから煮込んで下さい。また、煮込みハンバーグに野菜を入れることでフライパンひとつでメインと副菜が同時に味わえてとてもらくチンです。
・牛乳が入っているので、吹きこぼれしやすくなります。沸騰させずグラグラしてきたら火を止めて下さい。


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【材料】（4本分 ）
豚ひき肉 　　　　　　　　500ｇ
玉ねぎ（みじん切り） 　　　　1/2個（100ｇ）
ホットドック用のパン　　　　　　4本
（A）
おろしにんにく 　　　　　　　　大さじ1
塩 　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
こしょう 　　　　　　　　小さじ１/4
砂糖 　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
カレー粉 　　　　　　　　小さじ1
片栗粉 　　　　　　　　　　　　小さじ4

【作り方】
【1】　ボウルに豚ひき肉と玉ねぎＡを入れ、粘りが出ないように1分ほど混ぜる。30㎝×30㎝のラップを4枚広げ、肉だねを4等分し長さ18㎝のソーセージ状に成形して、ラップでゆるめに巻き、包んで両端をねじってとめる。
【2】　耐熱容器に【1】をのせ、上部に爪楊枝で3ヶ所ずつ穴をあける。電子レンジ(600w)で3分30秒ほど加熱し上下を返し、さらに3分30秒加熱する。耐熱容器にでた脂ごとフライパンに入れ、焼き色がつくまで強火で2分ほど全体を炒める。
【3】　あたためたホットドッグ用のパンにはさんで、お好みでケチャップやマスタードをかけてできあがり。

【ポイント】
・本来ソーセージは、セージやローズマリーを使って作るものですが、いろんなスパイスが入ってるカレー粉で代用しました。少量なのでカレーの味はしません。
・ソーセージの肉だねは、こねすぎるとハンバーグのようになるので、こねすぎないことが大事です。
・冷凍のお肉だと解凍時に肉汁がでてしまいハンバーグのようになってしまいます。必ず買ってきたばかりのお肉で作って下さい。


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