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豚バラ白菜クックパッド在ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最讚貼文

2021-07-17 18:10:58 有 2,387 人看過有 16 人喜歡

ご覧いただきありがとうございます！今日はEATPICKさんとのコラボ！「塩麴漬け豚のポッサム」を作ります！

過去の配信はこちら
▶︎しっとりレモン麹漬けチキンで作る彩りサンド：https://youtu.be/tOpSrTcvMBo
▶︎ふわとろデミオムライス：https://youtu.be/eoaD7AmMYzE

EATPICKはこちら
WEB：https://www.eatpick.com/
Instagram：https://www.instagram.com/eatpick/
YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCoREYVofcL-6UgnTTgFbMIA

【塩麴漬け豚のポッサム】
豚バラ肉ブロック…300g
塩麴…30g
【A】
長ネギの青い部分…1本分
にんにく…2片
しょうが…1かけ
酒…50ml

リーフレタス…2-3枚
長ネギ…1/3本
大葉…2-3枚
白菜キムチ…適量

【たれ】
みそ…大さじ2
コチュジャン…大さじ1/2
酢…小さじ1
砂糖…小さじ1
白いりごま…大さじ1/2
ごま油…小さじ1

＜作り方はEATPICK HPまたはライブ配信動画でCheck＞

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簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに。」共働き夫婦の慌ただしい毎日でも、一緒に食べるごはんは大切な時間。毎日頑張る方々へ、日々の暮らしをちょっと楽しくするきっかけをお届けします。夫(Tatsuya)：料理家妻(SHINO)：フードスタイリング/栄養士 Instagramはこちら☆ https://www.instagram.com/gucci_fuufu ご連絡はこちら☆ [email protected]

豚バラ白菜クックパッド在ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳解答

By ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】

2021-01-13 15:00:03 有 3,056 人看過有 77 人喜歡

ご覧いただきありがとうございます！

今日は、旬の白菜とジューシーな豚バラを使った、焼肉屋さんみたいなチョレギサラダを作ってみました＾＾
ささっと作れるサラダなのに、おいしくてボリュームも満点！
ぜひ、ごはんにぴったりなサラダを食べたい日に作ってみてね♪

▶︎チャプターリスト（目次）
00:00 オープニング
00:35 野菜を切る
02:33 豚バラを切る
03:36 豚バラを焼く
05:28 食材を和える
07:40 盛り付け
08:37 いただきます♪
09:37 エンディング

【白菜の豚バラチョレギサラダ】

【材料：2人分】
白菜…1/8個
長ネギ…5cmほど
豚バラ肉…150g
白ごま、のり…各適量

酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
ごま油…大さじ1

【A】
ごま油…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
塩・こしょう…各少々
おろしにんにく…少量

【作り方】
1.白菜は葉の部分はざく切りに、芯の部分は斜めそぎ切りに、長ネギは繊維に沿って千切りにする。豚肉はハサミで一口大に切り、酒、塩・こしょうで下味をつける。

2.フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め焼き色がつくまで焼く。

3.ボウルに白菜を入れ、塩少々（分量外）をもみこむ。

4.白菜がしんなりしてきたら、長ネギ、【A】、②の豚肉を合わせて皿に盛る。

チャンネル登録はこちら☆
http://urx3.nu/ZO5b

=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しいくて人気レシピを紹介しています！
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朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
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By ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】

2020-11-13 20:16:29 有 3,262 人看過有 29 人喜歡

ご覧いただきありがとうございます！今日はエスビー食品さんのおかずラー油を使って「豚バラ白菜のピリ辛ラー油鍋」を作ります！

ライブ配信はこのYoutubeを含む4つで視聴できます！
▶︎Instagram
　・https://www.instagram.com/gucci_fuufu
　・https://www.instagram.com/sbfoods.official
▶︎Twitter
　・https://twitter.com/sbfoods_jp

▶︎エスビー食品のHP
https://www.sbfoods.co.jp/

【豚バラ白菜のピリ辛ラー油鍋】

【材料】
"豚バラ肉　200g
白菜　1/6個（250g）
しいたけ　2個
にんじん　1/4本（40g）
チンゲン菜　2株
長ネギ　1本
木綿豆腐　1丁（150g）
S&Bおかずラー油　大さじ2～（お好み量）
鶏ガラスープの素　大さじ2
水　600ml

塩　少々
S&Bコショー　少々

【A】
味噌　大さじ2
酒　大さじ1
しょうゆ　小さじ1

【作り方】
①豚バラ肉はキッチンバサミなどでひと口大に切り、塩、S&Bコショーを振ります。

②白菜はざく切りにします。しいたけは軸を取って3等分に、にんじんは短冊切りにします。チンゲン菜・ニラは3-4cm幅に、長ネギは斜め3-4cm幅に切ります。
豆腐は食べやすい大きさに切ります。

③鍋に水、鶏ガラスープの素を入れ、ひと煮立ちしたら、白菜の芯の部分、チンゲン菜の軸部分、にんじん、しいたけ、豆腐、白菜の葉の部分、チンゲン菜の葉部分の順に入れます。

④豚バラ肉を入れ、火が通ってきたら、アクを除きます。一度火をとめ、【A】を入れて味噌を溶かし、S&Bおかずラー油を入れます。
再度加熱し長ネギを入れます。

⑤お好みで追いラー油しても◎です。〆は中華麺がおすすめです。

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