【異國料理的水彩日記|食譜線稿彩繪一次學】線上課程
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繪畫是生活視角的延伸
經由溫暖的筆觸留下美好 ❤️
透過水彩紀錄你的美食日記吧!
炭燒古早味椪糖、薑汁燒肉、西班牙燉飯、口袋餅、鄉村紅酒燉雞、美式鬆餅...
每一個食譜都讓人想起製作時的樂趣~
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哈囉!大家好 ~ 我是 min調色盤 水彩美學設計師 Minmin,從事水彩創作和教學 15 年,曾任資深雜誌、廣告公司美術主編,大學推廣部水彩插畫講師,累積上千位學員。擅長輕透、療癒水彩風格,並於 2006 年成立 MinMin Art Studio 畫室。
這堂與 YOTTA友讀 合作的線上課,從工具介紹、紙張特性、鉛筆稿描繪、版面配置層次概念、顏色佈局到手寫特殊字體,一步步帶你了解水彩的知識與技法。食譜主題豐富多元,風格細膩可愛。上完這堂課,你也可以在家畫出令人愛不釋手的食譜日記唷!
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#讓人心動的課程內容
🎨手繪工具(畫本、畫筆、水彩)
🎨點、線、面,版面的安排(完美草稿、線條明暗、各式練習)
🎨水彩上色(疊色、疊加、明暗技法)
🥬話食材、畫食材(調味類、青菜、水果、生鮮、肉類)
🇹🇼中式點心(炭燒古早味椪糖、小豬仔饅頭)
🇯🇵日式風格料理(薑汁燒肉、香菇栗子炊飯)
🇪🇸西式料理(西班牙燉飯、口袋餅、鄉村紅酒燉雞)
🇺🇸烘焙甜點(肉桂捲、美式鬆餅)
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為了讓線上課程更加完善,想聽聽大家的想法與建議,讓我知道你們想學什麼吧!
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同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,#氣炸 ⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 氣炸鍋蒜蓉白鱔: 材料: 白鱔 蒜頭或蒜蓉醬 處理: 1. 白鱔,去骨,剪去魚鰭。 2. 白鱔,中間1開2。 3. 用粗鹽乸一乸,清水沖乾淨,廚紙索乾。 4. 白鱔調味: a. 生粉1茶匙 ...
豬仔餅食譜 在 Facebook 的最佳貼文
2021.06.02 #網購已成習慣 #懶人急凍食物 #文末優惠碼
相信每個家庭的雪櫃,一定有唔少急凍食品!卡卡都唔例外,講到我自己經常去這間網店入貨,真心推介比大家~ 快靚正!送貨快!貨品靚又正!
LEADER MARINE 是一間大型海鮮批發及零售商,卡卡鍾意她網站有不同種類產品,這陣子未能出國旅遊,但仍可以買到同食到世界各地美食,這已很滿足喔~
今次卡卡入左下面幾款食品,真係超正!岩哂偷懶唔想出街買餸時,喺雪櫃都可以煮到餐飯比屋企人食~
當中以 #叉燒醬烤豬仔骨 最受歡迎!連唔鍾意𦧲骨嘅彥彥哥哥爭住食左3條骨呀!🤣
但講到老公至愛,一定係 #油炸和風蒜蝦!夠哂惹味香脆,蝦肉連蝦殼🦐都食埋!卡佬話餸啤酒🍻一流! 加埋個 #香菇昆布鑽石蜆味噌湯 同炒個靚菜,一餐就咁搞掂~
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🦐和風蒜香炸蝦
🥬日式芝麻菠菜
🦀日本產蟹柳
🦪紐西蘭鑽石蜆
🐔DOUX 急凍法國春雞
🐔瑞典無激素雞翼膇
🐔瑞典無激素雞下髀
🐷Legado西班牙伊比利亞黑毛豬仔骨(無激素)
🍫朱古力迷你可麗餅
🐷日式爆汁四元豚炸豬扒
🐔脆脆炸雞天婦羅
最重要全部日本及歐洲直送,仲要是無激素凍肉!享受啖啖美味之餘,更加放心食用!你睇我仔食得咁開心就知~
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豬仔餅食譜 在 麵語錄食玩遊記 by Aminn Facebook 的精選貼文
#文末送禮 #讀者優惠 #Omega3 #無激素免治豬肉 #直送到家
大家想修身之前,首先要識得食得健康有營🏃♀️🥗,呢個免治肉餅蒸豆腐,用上簡單到唔簡單嘅蒜蓉豆豉以清蒸方法烹調,加埋含有Omega3嘅免治豬肉,卡路里低又有營。買定材料放雪櫃,邊日唔想諗煮乜就啱喇,快手整用嚟撈飯,又方便送飯!😁😁
【家常系列 】無激素免治肉餅蒸豆腐
圖文分享:http://aminn613.blogspot.com/2020/11/blog-post.html
今次用咗加拿大🇨🇦Willowgrove Hill Omega 3無激素免治豬肉,農場沿用加拿大🇨🇦嚴謹養殖方式,利用自家調配飼料,生產全北美洲唯一含DHA/EPA Omega 3及有機硒豬肉,唔鍾意食魚嘅朋友就啱晒😎
加上由豬仔出生到市場,絕無採用抗生素、瘦肉精或激素,獨立真空包裝,直送到港✈🇨🇦
【免治肉餅蒸豆腐 】
材料:
免治豬肉 約150g
蒸豆腐/滑豆腐 2件
蒜蓉1湯匙
豆豉湯匙
蔥花
做法:
1. 將免治豬肉醃30分鐘 (生抽、糖、胡椒粉、麻油、水 適量)
2. 將豆腐切件,印乾表面水份
3. 將豆豉壓至碎、切碎蒜頭備用
4. 將免治豬肉、蒜蓉、豆豉撈均
5. 再將免治豬肉鋪放上豆腐面,一齊蒸15分鐘至豬肉全熟
6. 灑上蔥花,按喜好加1湯匙滾熱/麻油,完成
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1) Tag以下3個專頁
Willowgrove Hill Omega 3 Pork HK
JASS Gourmet
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截止日期:2020年11月20日 23:59
禮品:特選無激素豬肉禮品包(包括:免治豬肉1包、無骨豬扒1包及豬肉丁2包,價值$218),名額3名包送上門❣️
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豬仔餅食譜 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
#氣炸
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
氣炸鍋蒜蓉白鱔:
材料:
白鱔
蒜頭或蒜蓉醬
處理:
1. 白鱔,去骨,剪去魚鰭。
2. 白鱔,中間1開2。
3. 用粗鹽乸一乸,清水沖乾淨,廚紙索乾。
4. 白鱔調味:
a. 生粉1茶匙
b. 蒜蓉1茶匙
c. 鹽少許
醃5分鐘。
5. 用竹籤穿起鱔片,以方便進食。
烹調:
1. 白鱔,放入氣炸鍋煎魚專用平底盤上。
2. 放白鱔入氣炸鍋。
3. 用180度,氣炸10分鐘。
4. 過了10分鐘,夾起魚,掃上醬汁,放回入氣炸鍋內。
5. 用180度,氣炸3分鐘。
6. 完成,上碟。
Eel in garlic sauce with airfryer:
Ingredients:
Eel
Garlics or garlic sauce
Preparation:
1. Eel, remove fish bones, cut the fins.
2. Eel, divide into 2 shares in the middle.
3. Season eel with cooking salt. Rinse and dry with kitchen towel.
4. Season the eel:
a. Tapioca starch 1 tsp
b. Garlic sauce 1 tsp
c. Salt little
Season for 5 minutes.
5. Bamboo sticks are to be used for easy eating.
Steps:
1. Eel, put into the fish baking tray of airfryer.
2. Put eel into airfryer.
3. Airfry at 180 C for 10 minutes.
4. Pick up eel and brush seasoning sauce after 10 minutes. Put it in airfryer again.
5. Airfry at 180 C for 3 minutes.
6. Complete. Serve.
?氣炸鍋(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RlHOtCcl-2GcIAvviVK7Oe
大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
1.氣炸鍋淘寶開箱 (蒜香牛油雞翼) https://youtu.be/m3BgG3g5U28
2.黃金豆腐(氣炸鍋) https://youtu.be/5IDUPhO9JmM
3.芝士比目魚(氣炸鍋)
https://youtu.be/-5gSE3AJ5rs
4.酥皮湯 (氣炸鍋)
https://youtu.be/sRp7rKYNkzU
5.薯條薯角(氣炸鍋)
https://youtu.be/kVjBTdtPOh0
6.鹽燒蝦 (氣炸鍋)
https://youtu.be/3Vy16ZgnsMo
7.爆汁叉燒 (氣炸鍋)
https://youtu.be/DHbRgzLyJGQ
8.蒜蓉急凍帶子 (氣炸鍋)
https://youtu.be/2Ldn3i67DqA
9.脆蝦釀涼瓜(氣炸鍋)
https://youtu.be/mdTRVBr7ij8
10西多士 (氣炸鍋)
https://youtu.be/mCLFLyXLRkk
11.茄子鹹蛋肉 (氣炸鍋)
https://youtu.be/czgeFxz8Q_w
12.燒雞 (氣炸鍋)
https://youtu.be/jbBbzrlaZYI
13.照燒三文魚(氣炸鍋)
https://youtu.be/AinacfaU2iA
14.咸魚煎肉餅(氣炸鍋)
https://youtu.be/PZoE52w36Yc
15.燒腩仔(氣炸鍋)
https://youtu.be/E5yJUdWINy0
16.爆脆雞翼 (氣炸鍋)
https://youtu.be/nRJ4LGUEiRg
17.豬頸肉(氣炸鍋)
https://youtu.be/ybS-6LpkoXI
18.大眼雞 (氣炸鍋)
https://youtu.be/_75FpdFBEoY
19.雞軟骨 (氣炸鍋)
https://youtu.be/FFx6LJ9LeYo
20.蝦餅 (氣炸鍋)
https://youtu.be/DUq5KzmR4Ws
21.吉列豬扒(氣炸鍋)
https://youtu.be/wDiXbuBgiS0
22.豬仔骨 (氣炸鍋) https://youtu.be/_UMRB2GxqH4
23.番薯 雞蛋黃 (氣炸鍋)
https://youtu.be/Q2wbV29AtdI
24.cp脆雞翼(氣炸鍋)
https://youtu.be/xYZMpbTmd5o
25. 腰果?youtube熱爆影片?(氣炸鍋)
https://youtu.be/-iPg5zQV6CY
26 鹹蛋黃雞翼(氣炸鍋)
https://youtu.be/JZBTHKxVOm8
27 吉列魚手指(氣炸鍋)
https://youtu.be/-QxUlzcUdp4
28. 吉列蟹鉗(氣炸鍋)
https://youtu.be/Q6ZD0D6dGdc
29.春捲氣炸鍋
https://youtu.be/LBZBwRd9JX0
30. 椒鹽豬扒https://youtu.be/lWhSafO8v-c
31. 焗薯https://youtu.be/G-yQ3NUNFdU
32. 香茅雞翼https://youtu.be/YIRtecy17GI
33.薯蓉焗青口https://youtu.be/0_VtlHAQcQ4
34. 燒魷魚https://youtu.be/Qq32FcBewPo
35. 煙肉秋葵
https://youtu.be/7xBtPGoiW24
36.香草雞扒https://youtu.be/p_4UEOMcO0I
37.雞髀
https://youtu.be/s1L9JobZvhI
38. 韓國烤肉https://youtu.be/fzVQXPxSePA
39. 香茅椒鹽魷魚https://youtu.be/N1MSesDpCk0
40. 兩隻大豬髀https://youtu.be/7mmMXh7nStc
41. 咕嚕肉氣炸鍋https://youtu.be/uZHsjtZOp6g
42.海鮮粉絲煲 首創
https://youtu.be/blMYcOgCY1k
43. 蒜蓉白鱔https://youtu.be/naZzB5jux_M
???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
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??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
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豬仔餅食譜 在 M’s Kitchen 親子入廚小天地 Youtube 的最佳貼文
#廣式月餅 #廣式餅皮 #卡通月餅
**Recipes**
60g golden surup
20g peanut oil
1/4 alkaline water
240g red bean paste
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豬仔餅食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
Egg Fried Rice | Jamie Oliver
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?? 本集食譜??
2人份量 Serve2
蔥 6 Spring Onions
白飯 250g Sachet of cooked brown basmati rice
辣椒果醬 2tsp Chilli jam
雞蛋 2 Large free-range eggs
豆腐 150g Firm silken tofu
1.蔥切成蔥花
2.中火預熱橄欖油,加入蔥炒1分鐘
3.加入飯,辣椒醬,水及調味料炒勻
4.空出中間位置,加入雞蛋,拌成炒蛋狀
5.加入豆腐碎炒勻
6.碗均勻塗上油,放入炒飯,倒出完成
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?更多影片?:
【實測】 BBC炒飯!其實錯唔晒?幾好食? [Eng Sub]
https://youtu.be/E-kwaHyE7ak
【傳統食物】Pretzel?椒鹽卷餅|鹹甜都得? [Eng Sub]
https://youtu.be/Iu4ZuQ_ZLjQ
【串燒】自家燒烤拼盤!?金銀蒜蓉醬? [Eng Sub]
https://youtu.be/QuG2LZtqLcw
【中式酥皮】太陽餅?睇落簡單?難度爆錶!! [Eng Sub]
https://youtu.be/vEG26iq6u08
【浪漫呃like】士多啤梨豬仔骨?搵埋梁祖堯調教另一半?[Eng Sub]
https://youtu.be/QzpMcm1evws
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《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com
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