關於 豬肉 腥 味 來源 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#芽米媽咪好評 #寶寶常溫粥
寶寶試吃了#萌豬地瓜蔬菜粥
驚喜發現為寶貝量身訂製的芽米常溫粥
>> https://bmai.cc/3kyq8z
讓媽咪可以放下準備副食品時的各種擔心和麻煩
只顧陪著寶貝大快朵頤🥣🥣

👩「寶貝4個月開始接觸副食品到現在6個多月我都沒有讓寶寶試過豬肉、大骨湯...除了萊豬的問題，還很怕會買到有豬腥味的豬肉。」
【這時候芽米寶貝絕對是寶寶粥首選👍】
✅ 嚴選台灣在地食材，來源嚴格把關，包裝清楚標示
✅ 蒸煮法無調味，保留營養和食材自然濃郁的香味跟清甜

👩「在試吃芽米寶貝常溫粥之前，我們家的寶寶都還沒試過完整顆粒的稀飯，之前有嘗試讓寶寶試著吃不打碎的7倍粥，但是寶貝完全不買單，不吞還直接用舌頭頂出來」
【遇上芽米後完全沒有這樣的問題😎】
✅ 口感粒粒分明卻又軟爛好吞嚥
✅ 營養師按月齡調配，營養和軟硬度均符合寶寶不同階段飲食進程

👩「芽米寶貝的常溫粥讓我們家的寶貝開始喜歡吃飯也讓麻麻不用買一堆食材回來辛苦的熬煮，最最重要的是外出攜帶加熱真的非常方便！現在帶寶寶出門不再只是給寶寶一直喝奶，可以讓寶寶跟大人們一起開心吃飯」
【不只外出攜帶方便，居家加熱也超快速😉】
✅ 採常溫高壓滅菌，常溫存放超方便
✅ 隔水電鍋微波爐，多種方式簡單加熱

🙆「從收到芽米寶貝常溫粥開始，我們家的寶貝每到吃飯時間都會乖乖的坐等她的稀飯，而且沒有一次有剩下吃不完的！ 」
對啊❗️因為我們都「以愛入味，用心調味啊」

#芽米寶貝 #YummyBaby #親密育兒 #均衡營養 #三比一倍 #純用心 #純安心 #營養師推薦 #嚴選食材 #攜帶方便 #常溫保存 #加熱方便 #寶寶料理 #寶寶餐 #副食品推薦 #寶寶副食品 #嬰兒副食品 #副食品 #babyfood

【萬華　小王煮瓜】

在 #華西街夜市 起身的 #小王煮瓜
2019年得到 #必比登推介 後搬到店面
更寬敞明亮的環境，用餐起來也十分舒服
不變的是那濃郁誘人的 #黑金滷肉飯 阿！😍

👍滷肉飯
肥瘦參半的滷肉塊頭很大，滿滿鋪在白飯上
將滷肉的 #膠質 熬出精華，整碗黑到發亮💦
一入口，肥肉的油脂融化在舌尖
瘦肉帶點咀嚼的口感，搭配上香Q的米飯，
富有 #膠質 的黏稠口感，無敵美味！💓

👍清湯瓜仔肉
使用大骨熬製數小時的湯頭，呈現深咖啡色
鮮甜的 #日光醬瓜 精華早已融入湯裡
喝起來濃郁中又帶著甘甜🤤
豬後腿肉製成的 #肉羹，彈牙脆口
完全不會有豬肉的腥味
吃完滷肉飯再來上一碗十分滿足‼

📍 地址：台北市萬華區華西街17之4號
⏰ 營業時間： 09:30~20:00
📷 圖片來源：
https://bit.ly/3zaXaNO

Instagram ＠what222eat
感謝網友們大方提供照片☺️

局長這團要緊急開團‼ #因為8月要漲價了ㄚㄚㄚㄚ!!
七月中說可能解封，就被夫人就交代要把雞精補滿，
免疫力很重要💪💪💪而且小孩超愛喝❤️
除了完全無腥味，重點是跟雞湯一樣無敵好喝，
很多客人說試了無數品牌小孩只喝這間的👍👍👍

廠商剛剛緊急通知說8月要調整了，沒有這樣的團購組合，局長才驚恐的想起夫人的交代，我們趕快把團開起來💪💪💪💪💪

60入家裡四個人喝一個月，有時女兒忍不住求說想再喝一包，局長就要把自己的讓出來⋯欸老爸上班壓力大還熬夜，比較需要喝好嗎！有喝體力真的有差！大家算一下需要幾組，趕快補滿～～
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另外除了 #醇雞精華飲 外
還有最熱銷的粥品團會一起登場!
#好寶寶粥、#藜麥雞精健康粥
還有超級好吃，圈粉無數的 #野生干貝粥👏👏👏👏👏👏

▶好寶寶粥 👶四種口味
#6個月以上的寶寶副食品 150g/包
☑無添加鹽、糖、味精等調味料，使用新鮮食材，天然美味。
☑可即拆即食冷粥也好吃、隔水加熱溫熱食用也簡單，或是當作副食品的基底跟其他食材混和都可以。
☑專利包材可耐熱到121度，安心無虞；採用日本技術除氧殺菌，未開封常溫可保存18個月，方便又安心。
這個不只可以當寶貝的副食品喔，因為粥很細，好吸收我拿來當作小孩的早餐哈哈~
有客人說要買給牙口不好的爺奶吃，聽了覺得好感動~
雖然沒有另外添加任何調味料，但是單吃也不難吃喔，有一種食材天然的香氣，就像我們自己用這些新鮮材料為孩子或家人熬出來的粥一樣樸實又安心。
#現在四種不同口味的好寳寳粥
#田園菜菜粥 #咕雞咕雞粥 #牛奶魚粥 #小番薯肉肉粥
差別到底在哪邊呢🙋‍♀️
#差別主要在於第二道熬煮工法唷！
第一道工法都是一樣的，皆使用全雞、全魚、多色蔬菜一起熬煮，進行過濾去渣工序，只留住最營養的精華-湯底！💯
📣第二道工法為最主要差別之處
將第一道工法的精華湯底，分別再添加不同口味的食材，進行寶寶粥熬煮
🎃田園菜菜粥→添加上南瓜、胡蘿蔔及台灣冠軍米
🐔咕雞咕雞粥→添加紅羽土雞肉、胡蘿蔔及台灣冠軍米
🐟牛奶魚粥→添加虱目魚肉及台灣冠軍米
🐷小番薯肉肉粥→添加豬肉、地瓜及台灣冠軍米
四種口味讓寶寶每日輪替享用，讓寶寶吃得好長得壯，營養滿分！
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▶藜麥雞精健康粥 300g/包
👍將藜麥 (穀物之母，優質蛋白質來源，不含麩質穀物)、台灣冠軍米，與古法24小時熬煮的全雞精華(嚴選上等紅羽土雞，將全雞包含雞肉、雞骨經24小時熬煮而得的雞精)一同烹調，米粒吸附雞精的美味與養分，粥品香濃滑順，是三餐與消夜的最佳選擇。
👍好食材也要安心的好包裝，不只在製作過程中嚴謹，連包裝材料也都經過SGS檢驗合格，安心享用~
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▶野生干貝粥 300g/包
👍連續24小時不間斷細火熬煮的雞湯精華，粥糜不爛，再加上野生北海道干貝醍鮮爽口，黃金湯汁稠而不膩滴滴香醇，口口回甘。
跟你們說阿，這個干貝粥，就是像上面形容的那樣，一個字都不假，就是超。級。好。吃!!是功夫粥啊!!💯
認識我們比較久的客人就知道，我的媽媽煮飯生涯就靠這個粥偷懶，阿哈哈，把這粥當基底，加一些食材看起來就很澎派，重點是小孩也很捧場超級愛吃~
這種雙贏的局面，這粥，我當然是一煮再煮啊哈哈哈~
出國也很方便，就直接隔水加熱，我記得我們帶孩子去法國玩，因為歐洲食物其實吃到後來很膩也不適合小孩，晚上孩子喊肚子餓，用水龍頭出來的熱水隔水加熱到溫溫的，他們一口氣吃掉了兩包XDD
💟寶寶要吃的話建議1歲以上，因為有鹹度(但不是死鹹的那種是超鮮的鹹~~)，建議可以再用米或是其他食材稀釋。

#即將調整前最後一團
#想要跟上要開團通知請留言+1吧

#ASMR #五香肉丁 #罐頭

材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/145878

我們家餐桌很多年沒開罐頭了，但熊貓先生偶然會嘴饞五香肉丁。要少調味料又能去除肉腥及雜味，好吃的秘訣在於食材新鮮，先燜後炒不加一滴油
肉丁不會乾柴又超入味，每次做五香肉丁要把電飯煲收起來。否則熊貓先生絶對能吃三四碗飯～

料理方法固然重要，很多朋友都像肥丁一樣關心食安問題，那麼要如何判斷豬肉是否新鮮，追蹤來源就很重要了，「農夫」鮮肉有出世紙，用手機一掃現場的 QR Code，便能知道鮮肉來自哪個註冊農場，屠宰時間及到店日期一目了然，註明無激素添加無防腐劑無抗生素，吃起來更放心

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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美

將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食

今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas

裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎，

我估計裏面的貨品定會超過二萬款

其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義

究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,

裏面設有26個特色主題區域，提供本地及環球新鮮食材

更加支持香港製造創意品牌，引入了接近一千五百種香港製造產品

除了為顧客提供新鮮食材選擇，亦都提供多個嶄新餐飲選擇，

例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase（廚師發辦）

現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區

為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式，以免聚集人群

無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局，

都經過精心設計，務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊

這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味

他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引，

駐場有兩位品酒師，解答專業的酒品資訊，

多款印度食品、香料專區， 在場亦有日式健康美容產品

專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇，價錢豐儉由人

歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團，

參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市

Are you ready?

首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸

擺放了來自不同國家高級海鮮， 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ，

超大型龍蝦 、蜆殼類 ，那麼大隻海鮮

你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢

來到這裹你絕不需要擔心，因為這裏提供即買即煮服務

煮的方法及加工費用，例如豉汁炒、花雕蒸、

上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚

明碼實價，顧客可以即時用電子付款方式收費

之後廚師就會將買來的海鮮進行清理，再拎去煮場館，

進行加工和烹煮，大概你預半個小時，

就可以了，下面亦有每日最抵買，價錢豐儉由人

旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣，排列得整整齊齊任你揀

另外即時買的魚，廚房設在售賣counter後面

不怕劏魚的時候，血水和魚腥味一點都冇，

保持最衛生、最優質的服務

煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外，

他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒，

入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ，

個菜盆入面設計得好淺 ，因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ，

每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的，確保食物新鮮度。

燒鵝王子有三款出名菜式 ，嫲嫲豉油雞 ，王子燒鵝，鎮店叉燒 ，

鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ，不要頭和尾 ，

確保叉燒肥瘦均勻 ，咬口爽脆好味 ，

王子燒鵝 ，用特別穀料飼養，養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ，

所以見到每只燒鵝大少都差不多，

即場用風乾機風乾鵝 ，風乾20個小時 ，

確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口，

嫲嫲豉油雞的來源，好多客人吃了豉油雞時，

覺得好有家的味道，用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念，

壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase，廚師發板，

有兩種選擇，一種是特選set388hkd，

有12款壽司加上丼飯 ，再加點甜品，

另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,

有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ，

廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客，

下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司，

價錢更加大眾化, 但質素是非常優質

你看看壽司的油脂和光澤，以這個價錢

簡直是物超所值，

這裏亦有一個一連三舖的食點，

相當受顧客歡迎， 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ，

見到師傅即場製作，確保每日新鮮 ，

這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ，

因為要調出適合香港人口味 ，

健康得來又好味 ，可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉

減鈉減了50個percent，其他亦有多款口味，

有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ，

都是賣28hkd一件 ，都不含味精或人造色素

除了買到香腸午餐肉回家之外

旁邊就是一個熱狗店，有多款口味任您選擇，

再過隔離就非常受街坊歡迎，有多款外賣小炒便當之外

脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、

日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ，攞上手熱辣辣㗎

驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐

另外有選擇優質食材的甜品和沙律，

價錢都相當貼地大眾化，

Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ，

自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice

好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,

這裏的零食除了安撫你的心靈 ，亦照顧你的健康

因為大部分零食都會參考衛生署指引 ，

會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份，

例如每100克糖少於五克啦， 每一包總脂肪少於三克 ，

鈉含量少於120毫克 ， 還有多款香港製作的本地品牌零食

除了這裹好像catwalk那麼多零食，這裹一字排開都是零食選擇

能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品

必屬佳選, 食出香港人的精神， 靈活應變、捨我其誰

超市裏亦有好多其他的香港製造產品

好似有山手作、Nicole’s kitchen，二澳農作社，

大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到

豆本坊, 除了有好多豆製食品，亦提供好多創意素食

今時今日的素食者，已經不單純為宗教或健康原因

亦配合世界潮流，推行環保，所以產品亦推陳出新

配合顧客不同的口味和需要，

好像這個Omnipork新豬肉，香港品牌，北美研發，

100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質，

無抗生素。無激素。熱量低66%。

質感、香氣均與真免治豬肉無異，

提供人體所需的優質氨基酸，健康之選。

港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸

意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐， 吸汁有彈性，

獨家首選的豆腐皮，即使你不是素食者

如果好似我家中有個氣炸鍋，

你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮

臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐

煲個魚湯，加少少鹽和蔥，已經是一個好豐富的養顏湯水

日日糧坊: 一個可以磨米的地方，甚至可以糴米，

現今已好少聽到糴米呢！但這裹有這一種糴米服務

幫你溝出最喜歡的幾種米， 當然你要買一整包都可以

他們提供了來自七個國家不同的米，

有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等

揀完米之後你可以因應自己喜好，

即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ，

它有9個不同的度數 ，視乎你喜歡食糙米 或是白米 ，

可以有sample給你看，磨五分米、七分咪、白米、免洗白米

這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機

一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來

客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽，十分環保

香港人日日的主要食糧除了米之外，亦有食麵

這裹提供本港一個老字號的麵食，

除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵

如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇

可以一個一個麵買回家試下，

除了麵食和米之外，大家都可以來到雜貨區

這裹有個印度專區，有好多印度食品及各地嘅香料

印度香飯 (Biryani)，煮出來的飯特別香 ，

再加各種香料咖哩、辣椒

加些yogurt、堅果， 令到你的餐桌添多點文化色彩

這裹薑黃粉十分便宜，我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處

強而有效的抗癌食品，我通常用薑黃粉加蜜糖飲用，

能夠迅速消除疲勞，好多時我睡得好少，都很精神

這個就是秘密所在，雜貨區見到買baking soda

平時超市賣15hkd，藥房12hkd，這裹賣10hkd，

精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕

是強烈清潔劑， 可以將煲燶了的煲，不費吹灰之力

清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看

藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ，

如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕

店員都可以為您提供最適合的選擇

對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ，

每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ，

甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果

生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果

尤其是中秋節即到, 這裹買生果，亦有多款選擇

很多水果不是外面常見到，好像馬來西亞貓山王榴槤

文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果

送這些生果給人，沒那麼行貨，面子十足

如果你對生活有更高要求，就應該行過對面

Lohas Orchard，有來自世界各地最優質的水果

日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐

北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜

小朋友的嘴仔咁細，就建議買呢一個日本天之驕女蘋果

澳洲珍寶牛油果， 大大兩個58hkd， 我在澳洲超市食過，

價錢跟這一個差不多，好像這個更大

不得不提就是來自自土耳其的無花果，

最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口

好少生果舖有得賣，好大隻啊，隻隻都好靚

揀無花果，要選擇紫色，有少少綠綠地

買回家可以擺放多一會，如果太綠即未熟

如果已經黑色，即過熟，好容易入面生蟲

買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了

Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ，

玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ，

可以買返家即煎就可以食得啦

或用氣炸鍋都得 ，亦有斧頭扒 Tomahawk

和dry aged熟成牛肉 ，出面高級西餐廳一定有這兩種食物

尤其熟成牛肉，經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ，

如果不喜歡出面的皮太乾 ，可以叫職員幫你了出面的皮去 ，

即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ，

亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ，澳洲加拿大牛小扒 ，

澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒，

如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey，
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下次再傾，88! ??

成為会員並獲得獎勵：
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請用片右下角調4K睇片。

忙碌的工作後，需要來道方便簡單又營養均衡的料理，這道「一鍋到底」的冬瓜滷肉是個不錯的選擇！退火的冬瓜來滷肉，更添清爽口感。

食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/

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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師

毎百公克冬瓜熱量約11大卡左右，水份高達95公克，是被歸屬在蔬菜類的食材；另外，冬瓜含鈉量低以及含有維生素C，非常適合在炎熱的季節食用，幫助身體補充流失的水分，再者，冬瓜含有抗肥成分丙醇二酸（Tartronic acid），在代謝合成路徑上，丙醇二酸能夠抑制糖類轉化為脂肪，進而避免脂肪堆積，因此，冬瓜也被當作減重的好幫手食材！

依據衛生福利部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克，如果換算成鹽則是6公克，這個建議攝取限制是包括所有食物來源，因此，在這道料理中所用到的醬油膏與醬油相比，有較低的鈉含量，還能增加料理的特殊風味，是比較好的選擇；而料理中適量的鹽，可以選擇不加，或是選擇低鈉來源，營養師小叮嚀，在享用超下飯的冬瓜滷肉，建議搭配其他較清淡的料理，如燙青菜、蒸魚、水煮蝦…等，避免一不小心鈉的攝取量就超標喔！

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Ingredients:

600g white gourd
Adequate amount of chopped green onion
Some chili
350g ground pork belly
1 tbsp of ketchup.
1 tbsp of thick soy sauce.
Adequate amount of salt.
Adequate amount of sugar.
Adequate amount of fried garlic.
100-200ml water

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食材：

冬瓜600g
猪五花絞肉350g
蔥花適量
辣椒少許

調味料食材:

米酒適量
白胡椒適量
番茄醬1大匙
醬油膏1大匙
鹽適量
糖適量
油蔥酥適量
水100~200ml

做法：
1.冬瓜削皮切塊狀備用，辣椒斜切片、蔥切成蔥花備用
2.下油將絞肉炒半熟，先下胡椒粉去豬肉腥味
3. 在依序下調味料
4. 下冬瓜，稍微拌炒，悶15分鐘
5. 汁不用收太乾，盛盤前做最後調味
6. 盛盤撒上蔥花及辣椒片

＃滷肉 ＃簡單食譜 ＃滷冬瓜
#超級下飯的料理
#簡單快速