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So, it's the night before market day. Hubby is not around. Borscht soup is the perfect candidate for a simple dinner for 2 and cleaning up the fridge. The local smoked hock added a load of
flavors to the soup. Two bowls down and I am so full and satisfied.
市集前一晚，只有我和豆豆吃的周五晚餐， 決定偷懶，來清冰箱。剛好所有食材都俱備， 這個俄羅斯甜菜湯，加了一整隻小農煙燻豬 肘子下去熬，汁鮮味美，甜中帶酸， 直接喝已經很棒了，攪進酸奶又是另一番風味。兩大碗下肚，好飽足。
滬式熟醉蟹🦀🦀
夜上海嘅滬菜食過幾次都滿意，加上K11新店有埋海景又坐得舒服😌 呢排見到有佢有個醉香熟花蟹MENU，口味啱哂我河車，即去唔使等！
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前菜五點都係經典滬菜，先開開胃口，及後嘅高湯配丄好似金華火腿嘅豬肘子調味。主角來了，一人一隻肉厚花蟹，醉嘅味道夠入味。
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另一道好深刻印象就係鮑魚麵，真係大大隻鮑魚加撈麵，當中加入藤椒刺激味蕾，好食！成個menu款式多，樣樣都齊備，而且多道菜都係海鮮，係時候食餐好😙😙😙
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【醉香熟花蟹MENU】$688/位
陳醋木耳、鎮江肴肉、古法煙鴨蛋、風味醬蘿蔔、蔥油海蜇頭
高湯松茸燉肘子
熟醉蟹 1隻
椒鹽小黃魚
百頁時蔬
藤椒鮑魚麵
是日甜品
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夜上海
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 7樓702號舖
金鐘金鐘道88號太古廣場3樓332號舖
#尖沙咀foodsearchers #金鐘foodsearchers #中式foodsearchers
【蔡英文應組「吃萊豬國家隊」，全台走透透】
蔡英文有意在年前下鄉與民眾溝通萊豬政策，但按照蔡政府歷年來的模式，表面上是「溝通」，實際上則是「取暖」。
其實蔡英文應採取更務實作法，組一支「吃萊豬國家隊」到各鄉鎮走透透，示範吃萊豬，身體力行絕對比嘴巴講講更有用。
蘇貞昌說，萊豬每天要吃33片排骨長期食用5到10年才會超標；陳時中則拍胸脯保證，含萊克多巴胺的美豬並沒有食安風險，吃好幾輩子都不會有問題。陳吉仲不但說，開放萊豬的影響都是正面的，而且還對完成開放萊克多巴胺豬肉進口程序，內心充滿感激和感動。
既然閣揆以及閣員們都對萊豬「掛保證」，連「國師」李遠哲都跳出來說，萊克多巴胺在安全標準內，萊豬對健康影響不大。蔡英文就應勇於承擔「萊豬隊隊長」之銜，組一支「吃萊豬國家隊」，還可以幫蘇貞昌與李遠哲客製「松坂萊豬肉」與「冰糖萊豬肘子」，全台三百多個鄉鎮走透透，帶頭示範吃萊豬。
而且按照陳吉仲的說法，美豬在台灣的市佔率僅1.23%，日本開放美萊豬後，進口量反而減少。民進黨只要全體動員加入「吃萊豬國家隊」，就可以消化所有的進口萊豬，如此也就不會危害到不想吃萊豬的國人健康。
全文詳見Yahoo論壇/鄭正鈐 https://yns.page.link/2XJir
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