【 魚夫 談吃】關於米糕，我已經寫過〈油飯米糕傻傻分不清〉一文，所以本文不再說米糕，而是想談配米糕的 #豬肝湯。不知啥原因，這兩者果然非常「四配」。
台語裡有個字「#𤆬」（tshuā），#豬肝能引出主角食物的味道來，即稱「𤆬」味。捷運雙連站文昌宮旁的燕山湯圓總是人聲鼎沸，但許多饕家卻獨鍾湯圓裡再加上幾片豬肝，相互搭配，味道更為濃郁：
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豬肝能引出主角食物的味道來 在 獨立評論在天下 Facebook 的精選貼文
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