君子馬蘭頭 - Ivan Li 李聲揚 我話佢呢篇一定係打定（唔係你以為佢打字真係咁快咩）；佢堅持話用咗十分鐘揀相添，串到吖～～
另， #先知咪就係早你知少少
［聯儲局忽然減息半厘，但公信何存？］慈母多敗兒。半個月都等唔到？賭好大呀？
（其實呢篇分析夠晒快。我仲要用咗十錯鐘揀圖，都揀唔到）
1. 首先利申，作為供緊樓又拎住股票嘅人，理應歡迎。下個月應該又供少幾舊水（未得閒計）。當然香港未必完全跟足
2. 但，今次聯儲局減息令我R晒頭，甚至我唔認為有咁嘅需要。當然你可以話你小小一個財演，人地聯儲局個個都名校經濟PHD又有實戰經驗，隨你。
3. 其實原本我都想寫減息。個故事係，聯儲局原定係月中會議息。
4. 咁大家知道利率期貨有得賭，況且人地真金白銀賭，個啟示性當然遠高於打嘴吧咁你話聽日恒指見四位數咁。
5. 利率期貨原本顯示，三月中呢次，100%會減息。咁原本都有啲出奇，CNBC Jim Cramer 話齋，除非你聯儲局研發到疫苗，或者成功阻止病毒擴散。否則，你減息有乜用？幫到疫情？定幫到供應鏈？
6. 而且，更痴線嘅係，唔止預100%減息。睇真啲，係預半厘！100%半厘。甚至唔係正常地四份一厘咁減。咩事呀大佬，金融海嘯定乜？
7. 末夠痴線？再痴線嘅係，高盛（應該係）昨日先話，預聯儲局直頭等唔切，未到月中已經會減。我心諗，吹得就吹咩—果然人地係高盛，我唔係。至於有冇煙嘥打之類，就你諗你了。
8. 結果真係，都未到三月中，已經減息，仲一減半厘。我都唔明急乜？而家有銀行爆煲定世界大戰？但，我每次腥綿拿都講，聯儲局有議息日程表，但的確係隨時可以加息減息，唔使等開會。金融海嘯咪試過。唔通銀行爆煲都仲要話，未夠鐘開會喎等多一個月先。
9. 我都未得閒寫，但其實同小朋友吹開水，都講話使唔使減息半厘呀？
10. 你見個金融市場根本好鎮定（金融市場唔止係股市啦下），拆息穩過炸彈，信貸市場正常，CDS（賭公司或國家破產）唔算太異動，債息就係咁跌（而唔係驚你還唔到錢而升），一切都有序喎。Go Bear文都有寫（http://bit.ly/3cr5LBl）（所以睇埃汾啲文幾咁緊要）
11. 而家做乜春？即係道指跌左四千點，所以就要減息？嗰啲友輸錢，講真，同聯儲局或邊個，有乜關係？輸唔起？況且，你又未輸到too big to fail
12. 其實呢幾年我都有講，聯儲局已被市場騎劫咗。歷史數據見到（未得閒搵），聯儲局在市場冇返七八成預期（點計七八成？就係睇利率期貨，唔係口水花），係唔敢做決定嘅。俗啲講，即係人人估加佢唔會唔加，人人估唔加佢又唔敢郁住。
13. 以往聯儲局嘅玩法，就係引導市場，出口術，調整你嘅期望。例如話見到市場一面倒話減息喎，咁會話返畀你知，經濟依然強勁咁。咁唔使講到出口，大家自然調整返期望，啲期貨預期即時變。
14. 而呢個出口術嘅過程，要見效可以相當快，其實一個月前已經夠，期貨市場嘅嘢，兩三日就由好肯定減變好肯定唔減啦。
15. 之但係，而家個感覺係，掉返轉頭了。CNBC引唔知邊個（不重要，反正其實我都係咁講）講，市場好似一個寵壞嘅BB，郁下又挾持話要減息。不幸地聯儲局正係多敗兒嘅慈母。唔敢同市場對著幹。
16. 無從驗證，但唔好講到雪茄伏咁遠（http://bit.ly/2IeoSAu）。就算格林斯潘甚至伯南克之類，我估都唔會咁Bugis，冇吉士。當然亦可能同聯儲局越嚟越同華爾街行得近有關。
17. 你當我係對鮑威爾有偏見都好，但我幾肯定歷史會畀一個幾差嘅評價佢。我出世到而家五任主席（雪茄伏，文學家格林斯潘，光頭直升機伯南克，邵音音耶倫，同埋鮑威爾），點睇都係佢最冇吉士，最壓唔到場—但亦可能係侵侵選佢嘅原因。因為知呢條友廢，只係想保住份工，定食住佢。
18. 事實上，侵侵已經打咗幾次開口牌。甚至星期一又出聲話聯儲局唔減息。而家聯儲局即時跪低，甚至都唔使等到三月中，真係你都未出聲已經主動腿張開。Good Boy．
19. 但話意外，亦可能不意外，一早講過，鮑威爾就係咁嘅一個儒夫。「大佬我打工架咋，咪搞我啦」。侵侵叫佢減，佢敢唔減？全球最大經濟體系就由呢啲咁嘅友話事，大家真係自求多福。
20. 真的，作為一個供緊樓嘅人，我好歡迎減息添。最好你減到負數，供樓有錢收添。笑？唔好笑，北歐就有啲咁嘅嘢。當然你仲要係還本，但即係你借五百萬供樓，還錢係少過五百萬嘅！
21. 同樣嘅異象，之前咪話LVMH買Tiffany嘅（http://bit.ly/3csi2W3），咁要發債啦。估下融資成本係幾多厘？答案係，負數！LVMH發嗰堆債，係負債息的。我都真係懷疑個世界係咪痴咗線。
22. 而家呢啲環境，咪就係懲罰債主，奬勵債仔。亦都係搵冇錢人笨（因為無產），中上級嘅中產同富豪就著數（因為有投資）。過去幾年全球政治動盪，示威不絶，根本就係咁嚟，而唔係因為冇民主（智利有冇民主？法國有冇民主？）。收入不均，貧富懸殊，冇得向上流，而班富豪就越嚟越發，普通人（不一定係窮到冇飯開的）心理好難不衡。我同啲小友講，你買唔起樓，認住美國聯儲局主席啦
23. 以上呢啲咁嘅妖狀，係咪會繼續？唔知。咩先係常態？其實人都係睇自己嘅經驗，歷史由自己開始。而家在行業中嘅基金經理或分析員，好多根本冇見過5厘息（係架，你諗真啲？其實都廿年前，而好多做夠廿年嘅已上岸或轉行啦）
24. BTW，真係家門不幸，呀劏房波嘅「定息按揭」，咁就畀人一巴星了。事實如此，如果預減息，我點會仲做定息按揭？推完都冇兩個星期，對面海就減半厘息。都真係只有講句純屬不幸。
25. 但我應該仲會寫「定息按揭」的。你而家睇梗係戇鳩啦。但，十年後呢？十年實唔加息？「阿豬阿狗都知低息環境啦」。呀哈，呢樣先最危險。
26. 都扮下大預言，其實我覺得個市場未來幾年最大嘅風險，唔係經濟衰退，唔係中美貿戰，更唔係病毒。而係，通脹。係呀，阿豬阿狗都覺得通脹好低—正如兩個星期前阿豬阿狗都覺得美股冇得跌。萬一真係錯呢？就好大件事了
27. 但，until that day come，the show must go on。金融海嘯爆煲前，花旗CEO有聞到燶味的，但，音樂仲在，我地就要繼續跳舞架啦
28. 都係不投資向下流，投資有風險，唔投資都有風險。有網友半寸我話我日日都叫人買股票，係呀，即係空姐次次提你綁安全帶，老豆提你要用套咁。唔通應該叫你唔好用？哦，日日叫你買唔好，應該轉角先叫你買先醒。即係，你期望個空姐應該有氣流時先叫你綁安全帶，而應該有人提你對手有病時你先用套。有咁理想呀可？
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版務：嚟真的了，應該3月會有不少搞作。呢度啲文應該會繼續，但埃汾會搞收費專欄，亦都搞收費chatroom（講明先，主要係我廣播，多過回你，否則好唔得閒），甚至會搞Patreon（但未諗到有乜嘢私你地，我又唔會send露點相，當然你肯每個月幾百蚊睇我露兩點我都好歡迎），另外仲會搞個Instagram（放心，貼金融圖啫）。Stay tuned．人人冇心機work from home 時，埃汾就逆市出擊了。身體力行別人恐懼時我貪婪。其實呢度啲文都會繼續，但問心你都知，就梗係優先服侍咗有課金班忠實讀者先啦。詳情之後解
呀！仲應該會有女助手！遲下介紹佢出場！會出鏡的！但佢有啲怕醜！大家唔好嚇怕佢！
豬跳舞評價 在 [食記] 台北東區_ 豬跳舞小餐館dancing pig - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：豬跳舞 dancing pig
消費時間：2018年/05月
地址：台北市大安區光復南路290巷48號
電話：02-27316469
營業時間：11:30-14:30、17:30-22:00
每人平均價位：600
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：豬舌燉飯，惡魔風蒜烤煙燻豬肋排，檸檬凍
部落格圖文版：https://bit.ly/2tMTz9s
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[豬跳舞小餐館 Dancing Pig] 就是我的愛店之一，
之前去吃留下了很好的印象，
但朋友們還未吃過，便推介給他們。
[豬跳舞] 時隔多年也進行了內部改裝，
中間也做過菜單調整，正好可以再去看看～～
[豬跳舞] 原本的裝潢有點鄉村風格，
店裡大大小小和豬相關的擺飾和圖畫陳列其中，
也許是東西太多了，
或是想讓動線更順暢一點，才會進行改裝；
新的風格走黑白色系，搭配了大量的馬賽克拼貼風格，
有一點現在流行的 "韓系網美風格"...
但感覺座位變多，整體有點擁擠了。
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新版菜單不知何時改的 (畢竟已多年沒來～)
但整個也改得很花俏，
最有趣的是，所有的菜名都加入了中文流行歌曲，
比如 "閃閃惹人愛油封鴨腿燉飯" "天黑黑墨魚燉飯"...
金促咪～真不知是誰的 idea 呢！ 哈哈哈
菜單裡的品項也增加，不是豬肉的品項也多了。
原本心想我們人多，可以點個 4 人、6 人套餐來分享，
但時隔多年，價格也漲了不少，
有點兒超出我們的預算，
所以最後幾乎都是兩人一組，選了 $1099 的雙人套餐。
主菜部份再交換著吃～
如果是落單的人，也可以選擇一項主食（麵飯、披薩或主餐）
再 +99 元升級套餐。
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情深意動每日好湯
那天提供的是洋蔥湯，
滿滿甘甜的洋蔥絲，喝起來也香郁卻清爽。
主廚特製沙拉
大量的生菜，搭配了切成薄片、鹹香的熟成火腿，還有義式臘腸。
還有橄欖和蕃茄乾，
搭配的是油醋醬汁，整個十分豐富，吃起來也清爽開胃。
模特麵包＋抹醬
麵包比較像是迷你版的長棍麵包，烤得酥酥脆脆。
而抹醬似乎不是會更換，那天吃到的是檸檬起司醬，酸香可口～
如果麵包不夠是可以再續的，但好像沒有抹醬就是了。
喇舌冠軍鄉村風豬舌燉飯
燉飯我們選了這道招牌料理 "豬舌燉飯"，
之前吃過一次，留下了很好的印象，
而它也是曾經台北米食料理比賽的冠軍喔!!
只不過之前豪邁的把所有材料都混在一起，
現在把豬舌獨立出來，多了一點擺盤的美感～
這燉飯一如記憶中的美味，醬汁濃厚，還有一點松露香氣，
保留了一點米心硬度，吃起來飽滿又不軟爛，
醬色略深，但並不鹹膩，
豬舌取得是根部，帶有一點鬆度的肉質柔軟可口，好吃！
喜劇之王肉汁野菇悶烤帶骨豬里肌
這道豬里肌也相當美味！
帶骨豬里肌先煎得金黃，
爆香過的野菇加入獨家肉汁烹煮，再一起入鑄鐡鍋烘烤...
悶烤過的里肌肉吸收了肉汁和野菇的香氣，
肉質整個也不會過老，吃起來香氣迷人，
連骨的地方帶一點筋，更是有嚼勁～
天黑黑墨魚燉飯
朋友點的，也不錯！
黑的很徹底，吃一口整張嘴都變得很驚人！
不過也是好吃啦，
墨魚還是帶卵的喔！
阿嬤的話剝皮辣椒腿燉飯
蔬菜燉飯加上一整隻煎烤雞腿，
雞肉很鮮嫩，
因為是剝皮辣椒會覺得口味應該偏重，
但其實還蠻清爽，剝皮辣椒只放了一點在飯裡提味。
惡魔風蒜烤煙燻豬肋排
這豬肋排不走濃厚系列，
薄薄的醬汁加上蒜片，烤得入味，
肋排的肉質飽滿，吃起來也不乾澀，真的有邪惡啊！
飲料：冰美式咖啡
因為不想再加價點飲料，
就選了 70 元的美式咖啡，還蠻大一杯的～
飲料：熱紅茶
精選紅茶一樣是 70 元，
但小杯得有點令人意外，
不過熱紅茶直接使用茶包，應該是可以回沖的啦！
杯子很可愛，有隻小豬潛在裡面，
多喝幾口就浮出水面了～
甜點：酸酸甜甜青春檸檬凍
但如果你真的想要用甜點來解一堆肉的膩，
那麼選這個檸檬凍就對了...
店員其實有解釋一下它的來歷，但 sorry 我整個忘光，
總之就是用了很多檸檬汁做成的果凍，
所以吃起來是非常酸而帶勁，
但因為上頭灑了糖粒，多了一點甜的滋潤，讓人忍不住一口接一口！
還蠻過癮的唷～
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第二次吃，沒有初訪那樣驚豔，
但整體感覺還是相當不錯啦～
至少朋友們都吃得蠻開心、評價也挺好。
還是推薦給沒吃過的朋友們，
[豬跳舞] 真的是個相當適合聚會的地方唷！
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