#レシピ動画 #お砂糖なしバニラアイスクリーム
詳しいレシピは→ http://www.misublog.com/entry/2018/05/17/064531
#Vanillaicecream #nonsugar
お砂糖なし
卵黄
生クリーム
バニラビーンズのみ。
混ぜて冷やして作る #バニラアイス です。
機械なしで作る場合とアイスクリームメーカー使用の場合と載せてます。
お砂糖なしなら「デザート」というより「お食事の1品」として
朝ごはん代わりにも(朝から冷たいものはちょっとアレかもしれませんが😅)
【手で作る場合】→1時間ごとに1回取り出して混ぜ、ふんわり柔らかなアイスクリームに仕上げます。
・面倒な場合は生クリームを泡だててから加えます(それだと冷凍庫内で放置でも比較的ふんわり)
【アイスクリームメーカーの場合】
使う前にポットを10時間ほど冷凍。
「スイッチを入れて20分」と説明書には記載されてますが実際は「10分弱」で出来上がりました。
(カメラの位置をどの辺にして動画撮ろうかな？と考えているうちに出来上がる素早さ)
アイスクリームメーカーは遠く知人から巡り巡って我が家に来た(しかも未使用で)貝印のものを使っています。
保証書を見たら偶然 #松坂屋名古屋店 さんで購入したものでした🐼
ポットの冷却が若干場所を取り面倒かもしれませんが、物凄く簡単に短時間でアイスクリームができ、この夏大活躍してくれそうです🙆♀️
画面の両端が切れてないYouTubeもどうぞ🙇♀️
https://www.youtube.com/watch?v=o49hiRZFBpc
@cookingram.jp さんから頂いたGABANバニラビーンズを使っています。
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