2020年已結團,2021年這邊請:https://reurl.cc/OXaE43
天氣好熱,是不是超不想進廚房,本月團購,不只揪團,還分享熱死又還是想在家裡料理的食譜分享。
昨日在網路上分享這次料理實驗的遺珠之憾時,吾友小黑開玩笑說,你排團購是不是都要一季?
其實他完全沒說錯😂
本期的原先的五月團購,我三月初就收到,用了三個月,才開了這次的團購,而為什麼從五月底延到六月初呢?主要是這次產品還加了2020年的新油,雖然是一樣的品項卻非得試到才要開,所以團就延到六月初。
而這次我們要團的,是我日常就會用的橄欖油。
話說我家裡常備各種油品,因為之前做健康飲食的書時,老師有説油要各種換著吃才健康。平日就喜歡在家煮一些西式料理的我,橄欖油跟巴薩米克醋更是家中必備。
既然要將常用品開團,龜毛指數自然很高,廠商可能一度想說這哪來的蕭婆,問東問西搞半天,從油的年份差別在哪,成份表上講的巴薩米克醋是否確定就是我們理解中的巴薩米克醋無酒精等等。
甚至到查網路上關於橄欖油的介紹,說好的橄欖油,尤其是義大利產區的會帶點苦味,問說是這樣嗎?(這點很微妙,單喝的時候不會,但沾麵包時有點,這等等圖說詳述,但喝我真的每一樣都拿小湯匙試喝這麼瘋沒錯)
搞到+0以為我又再度回到大同雅瑟頓選酒(才不是!)
但必須說,這來自義大利普利雅小農的橄欖油我愛到,三月收到試用品,四月就加購兩瓶,現在自己加購的也只剩下一瓶了,用很兇就算了,2020新品一到,馬上就說「我要加購!」。
不單好物推薦,而且為了讓大家更實用,本次的團購,每樣產品都想了一至兩樣食譜,不要買了之後把好物束之高閣,食材會哭泣。
也為了不要讓大家覺得像論文,這次改用每張圖介紹,介紹後面會加上食譜,讓大家可以按照自己喜歡的東西去選購。然後,因為我是分很多天慢慢拍完,大家都知道最近天氣很蕭顛,一下狂風暴雨一下豔陽,請勿怪我桌子顏色不太一樣,我是用iphone7拍得很努力了(苦笑)
回到選購重點,我自己是每款都很喜歡,尤其炎熱的夏天,橄欖油跟巴薩米克醋,是懶得下廚的好幫手。簡單拌一拌、燙一燙就可以吃。
【若懶得看圖說,幾個快速閱讀的Note,方便大家選購】
1. 2020版跟2019版我個人覺得都該收藏,2020版的香氣很足,一嚐就知道很新鮮,按照老于說法還有皮香,拿來熱炒香氣會不見可惜,我們家是拿來做沙拉、做冷醬(見鷹嘴豆泥一圖),沾麵包;2019是我義大利麵跟做麵包的好幫手。
2. 家中有小朋友的,我很推白葡萄巴薩米克醋代替白酒提香,不怕小孩喝到酒,效果一樣好,甚至也很雅。
3. 紅葡萄醋陳年跟一般的,一般我會用來做沙拉(尤其是還想加一些有的沒的時候);陳年就是沾麵包不用想啊!我個人是愛陳年多一些,我喜歡濃郁的紅葡萄醋。
沒有特別想買油的朋友可以來看我的食譜,但坦白說,廚藝不精的我,看起來厲害總是用食材取勝,于媽就常讚美我很會「準備食材」(這樣聽得懂在這隱藏於中永和之中的少林廚藝學院,我料理技能點數有多低了吧!)
不過,做菜是這樣的,食材對了,要出錯就很難,不信下次買幾款油,倒出來試吃看看,你會發現不太一樣。
若覺得都一樣?
有個好方法可以實驗,先慢慢回歸簡單食材把味覺練回來,這樣,就比較不容易吃錯,吃得好,人心情會好些,身體也會健康。而且因此中年發福也才是胖得其所,是嗎(才不是)
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#貝小姐選物5月號Delay版
團購時間:
06/02(二) 12:00 -06/09(二) 23:59
團購商品:
A. REGINATERRA 王后之地 冷壓初榨新鮮橄欖油
2019義大利普利亞產地冷壓初榨新鮮橄欖油 500ml
單瓶裝 690元(原價980)
三瓶裝 1,770元(原價2,940)
2020義大利普利亞產地冷壓初榨新鮮橄欖油 500ml
單瓶裝 850元(原價980)
三瓶裝 2,380元(原價2,940)
B. Terra Del Tuono 雷霆之地 巴薩米克醋三款
百年手工巴薩米克醋Bianco(白色金標)
白葡萄醋
100 ml 450元(原價510)
250 ml 699元(原價850)
百年手工巴薩米克醋Spring(春天紫標)
紅葡萄醋
100 ml 450元(原價510)
250 ml 699元(原價850)
百年手工巴薩米克醋Aged(陳年紅標)
紅葡萄醋
100 ml 699元(原價870)
250 ml 1,150元(原價1,450)
團購網址這邊:https://bigordr.com/shop/www.strita.com.tw-berrywaberry
廠商也很細心寫了許多詳細介紹,各位龜毛選物員,歡迎一起慢慢看。
貝小姐選物店之寫死我老人家了,我們月底再見一次真正的六月號(揮手)(喜歡麻煩請按讚分享留言)(累的程度自以為開youtube頻道了)(還是那句話,難道不能賣酒,我只要試喝就好了嗎😂)
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