我的母親,黃張厲女士,大家熟悉的蓮藕茶阿嬤,今日已跟隨佛祖修行,進塔安奉。
在我為母親辦理後事期間,承蒙大家鼎力相助;柏霖代表我的家人,衷心感謝每一位關心和幫助過我們的親朋好友。
踏著母親的足跡,她的教誨與疼愛,將會永遠存在我的心中.
將思念化為祝福,
以此短文悼念敬愛的母親。
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#我媽媽是一個很認本分的人
從小外公不在,家境清苦。
媽媽當學徒做美髪,學得一手好手藝;
嫁給我父親後,在我家開了美髮院,附近的阿姨婆婆大姐都在我家整理頭髮。我的個性很溫和,因為從小我媽媽對員工很好,常常招待做頭髮的大姐們去看文藝愛情片,耳濡目染,我也比較重感情。
之後媽媽改賣蓮藕茶,一賣就是30多年;每天很早出門,開店到很晚,認真把蓮藕做到最好。常常佛寺有作法會,她都用蓮藕茶、綠豆湯去和人家結善緣。
我們想辦法讓她做少一點,保持有在做就好了。這種非常專注在本業,用本業服務社會的精神,是很值得學習的
#媽媽在那艱苦的年代成長
因為小學沒讀幾年書,學了美髪手藝,國中後就自己當老闆,媽媽因此特別重視教育。在我小學三年級請鋼琴老師來授課,小五請家庭老師來教我們讀書,升上國中時安排我去念私立道明中學,後來我到正修念專科。進入職場工作後,媽媽也鼓勵我們繼續唸書,我陸續唸了中山大學人力資源管理研究所碩士和公共事務管理研究所博士;二弟讀到了成大礦冶石油系碩士;三弟英國赫爾大學碩士;妹妹日本的大學畢業。
媽媽經營她的蓮藕茶世界,也很努力的在唸書。除了到佛寺參加法會,日常就在家上早課和晚課,非常用功和專注。
媽媽很有理想和遠見,對於子女的教育投資,非常的慷慨和投入。媽媽鼓勵子女努力追求學業成長,也要好好的在不同領域服務社會,做個有用的好人。
她的學習態度反映在她的日常生活中,對人非常友善與關懷,永遠笑臉面對每一個人,給別人溫暖,給別人鼓勵,我們學習很多。
#媽媽個性恬淡喜歡大自然
我當議員以後,經常有國內國外的考察行程,我會邀請媽媽一起去。
從北歐、日本、內蒙、美西北、美西、美東、夏威夷、加拿大、中國大陸⋯⋯,都有我們的旅行記憶。
和媽媽一起旅行,是非常愉快的經驗,子女和孫子們都很喜歡跟她一起出門,我們每年都有家族旅行,大家高高興興地歡聚一堂。她和每一個工作人員都互動非常好,工作同仁喜歡她,因為她非常的隨和,吃什麼、住什麼,什麼都好。
#媽媽的蓮藕攤就是她的修行道場
媽媽每天很專注地用8小時熬成非常營養,好看又好喝的蓮藕茶,讓更多人得到健康,這樣一煮30多年。
她也組織了捐棺小組。民國70,80年的時代,經常有人過世而沒有錢下葬,媽媽就聯絡她的好朋友們,協助處理後事。所以經常很多朋友來蓮藕攤2000 元或3000元的支持慈善活動。媽媽也是慈濟的幕後,收慈濟功德金一兩百人,一做就是30多年。
媽媽每天笑臉迎接她的顧客,常常關心顧客家裡的好壞,給她的顧客正能量的關懷,他們都很喜歡媽媽。
媽媽的心量非常大,她的朋友們想學如何煮蓮藕茶,她都免費地教他們,好幾攤的蓮藕茶都是媽媽的學生去開的。她說賣蓮藕茶給人家健康,也有收入維持家庭,值得有心的人參與。
#媽媽30多年來的堅持
媽媽的生活非常單純,賣蓮藕茶,參加法會,在家上早課晚課。
做最好蓮藕茶的態度也影響著我們這些子女,凡事都要付出努力而且要持續的做好每一天。
十多年來我們有一個每周聚會,我們就每個月兩三次載著媽媽到不同溫泉區去泡溫泉,很高興媽媽喜歡參加。我們會在車上交換一些意見,互相學習成長。
媽媽教我們要對社會有貢獻,別人對我們幫助的太多,我們能夠對社會做的一定要做到最大最好。她生活非常的樸素,祖父後來給我們很多錢,她還是照樣每天一早去賣蓮藕茶,她從來不買不需要的東西,生活極其簡單。
媽媽對我以政治為志業,努力的為社會注入正能量非常支持和鼓勵。未來我會持續更用心、更努力,在不同領域為社會做最大最大的貢獻。
同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,經典傳統【香菇肉燥】濃郁鹹香的白飯殺手,樸實又美味! 「還在煩腦今晚煮什麼料理嗎?」 「亦或是家裡都有什麼常備的料理咧?」 香菇肉燥不只能拿來 淋在飯上、麵上、燙青菜上都非常適合 煮一大鍋起來冰在冰箱 要吃的時候拿出來加熱真的非常棒 (今日份量:5人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉絞肉 450克 👉...
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疫情期間懷念海底撈也不怕!
可以單純購買食材回家煮,或是選擇個人鍋,cp 值超高!
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湯底二選一(豬肚鍋+豬肚雞肉、泰式鍋+蝦丸鯛魚片)+配菜+豬油拌飯、飲料、水果
🔸這次的水果是西瓜、飲料是冬瓜檸檬
配料有-燕餃、魚餃、金針菇、豆皮、木耳、米血糕、高麗菜、大陸妹、豆腐、芝士豆腐、鳥蛋、香菇貢丸
豬油拌飯好好吃👍
份量超多~~我們都吃·超·飽!
我選蕃茄湯🍅也是讚讚~
但是牛肉煮的有點老🥺
另外還有特別優惠送的甜點—阿薩姆仙草❤️
阿薩姆奶茶底,茶味很重,可惜真的太甜甜爆要加水🤣
除了仙草之外還有芋圓、一點點珍珠增加豐富性
謝謝海底撈優質店員🤩
雖然很懷念大家一起內用吃鍋的日子
但是趁這段時間,趕快來吃吃cp 值超高的個人鍋唄!
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以下台中大遠百店菜單~
遠百店私下訂餐還會有bonus 喔!(歡迎索取line ID)
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我的超前佈署卻撞牆實錄✍️✍️
(不好意思文字有點長,大家可以先泡杯茶再回來)
在澳門的我,見到台灣疫情這樣突然地爆發,內心裡一直很擔憂。
心繫著大家,也從新聞媒體看到很多台灣大大小小的愛心人士,大至捐贈醫療物資,小至關心醫護而安排愛心便當、飲料!
在嚴峻辛苦的疫情下,同時也看到了滿滿的愛和正能量💕。
有一天看到新聞:
辛苦開著救護車的消防&醫護人員,因防疫規定,所以車裡不能開冷氣,全身穿著悶熱的防護衣,路途遙遠的北病南送,結果送完病人後,自己也因熱衰竭而暈倒,真的很令人敬佩且心疼!
小叮噹先生和我一直在想著:在這次疫情下,還有什麼是我們盡一些心力能幫忙做到的?
雖然我們真的弄不到疫苗😓😞😞…
6/14端午節當天,又見媒體報導台北員警自購4萬元「動力濾淨式呼吸裝置」執勤,生完兩個寶貝孕傻已久的我立刻有發現新大陸的興奮!
馬上越洋打給老爸請他向警消朋友探聽這機器的專業性,和對他們的幫助效果以及需求數後,目標 210 台,GO!
可是遠在澳門的我又無法飛回台北~ 正所謂在家靠父母出外靠朋友,我立刻先打電話给三五超級好友一起集資!然後,再請老爸和他公司鄭總負責採購聯絡,即刻救援努力收購全台的機器,滿腔的熱血~ 衝! 衝!衝!
就在我們立刻開啟行動後,老爸回電給我説:「撞牆了!廠商回覆全台缺貨需要再等兩個禮拜才有空運來台的貨可以買,而且數量可能不夠…」
什麼!!!
我剛剛燃起的熱血才幾小時就被澆熄了⋯
不行!我這種永不放棄性格! 絕對不放棄任何一點點的可能性~
老爸有一度以為我看不懂他的中文,重覆的回我,廠商就是說沒有貨!沒有貨!真的沒有貨!沒有貨他也生不出來,要我冷靜耐心的等兩個禮拜以後,而且也不一定有我要的數量!
我失眠了! 在沒有人告訴我的情況下,我那孕傻的腦子好不容易找到自己可以做的事,眼見天氣越來越熱,消防員開救護車,醫護在ICU急救插管,若有了這台,真的可以解決很多的問題!這麼重要的PAPR 我怎麼能夠等它兩個禮拜後再慢慢飛來!?
我不相信全台都沒有貨,只要努力!努力!再努力!不能沒有努力就放棄~ 於是 ,我就開啟了《女兒任性胡鬧要求老爸模式》,不斷跳針告訴老爸:「我不管!我就是立刻馬上要PAPR!我不管!你生也要生給我! 老爸不都是萬能的嗎?你一定可以的! 全台灣不能錯過任何一個經銷商,任何一家店,哪怕只有僅存的一台,而且要最新款、最高規格、最高標準、最合適醫護人員用的!要不然~我就放下你兩個小寶貝外孫在澳門 然後飛回去台北 親自處理囉! 」
女兒的耍無賴終於發揮效力!
我天天對他們奪命連環扣,問進度!問貨源!等待廠商回覆!地毯式搜尋全台灣,打了上百通電話~求爺爺、告奶奶~反正這次的決心就是非把牆撞破不可!
總算被我找到了現貨!現貨!現貨!
共計 《149 套》 ,距離我的目標210套非常近了✌️
我真的哭了,還好我沒有等待!還好我沒有放棄!還好我有一個神奇老爸配上小叮噹老公(實現我加量再加量的願望)
以及我台北熱血心腸的好友們!
在此,也謝謝每一個廠商的幫忙,有些人得知我是要捐贈的還說要原價賣我不賺錢,再遠也努力出貨回台北給我!
今明先送149 台現貨,還有 61 台 在飛來的路上了!另還有再加購210組獨立頭套,因此一台機器可以兩人交接換班安全衛生地使用,配上長效電池充電後,可持續八至12小時的電力使用。
同時,也請好閨蜜夏于喬手繪小卡片貼在機器上,今天上午幫我第一時間送達
新北市政府 70 套
台北市消防局 40 套
國軍桃園總醫院 15 套
三軍總醫院 15 套
衛服部新莊醫院 9 套
並安排專人教學正確使用方式和清潔保養!希望能為辛苦的警消和醫護貢獻一些力量。
「保護好你,才能守護大家!辛苦你了」
防疫 PAPR TR-315E+
(含TR300主機+全套配備)
主機共計210套 另外加購頭套 210 。
分配:雙北消防隊 110套 & 醫護 100套
謝謝所有媒體人辛苦真實的正確報導,
才讓我們有方向的前進!
最後特別謝謝我 《最強的後盾 》
熱血好友:
詹雅雯夫婦 25 台
詹蕙如夫婦15 台
贊泰建設邱耀正夫婦 10 台
耿畫廊 10 台
文心建設 10台
夏姿-王陳彩霞 5 台
盧南君 3台
夏于喬夫婦 一台
許茹芸夫婦 1台
薇薇1台
辛苦 萬能老爸 & 鄭總
還有說我忙到已經拋夫棄子的老公⋯
今晚大家都好好睡一覺
不會再做惡夢夢到貨沒有到~
也不會接到我的電話了
愛你們💕
貢茶大陸 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
經典傳統【香菇肉燥】濃郁鹹香的白飯殺手,樸實又美味!
「還在煩腦今晚煮什麼料理嗎?」
「亦或是家裡都有什麼常備的料理咧?」
香菇肉燥不只能拿來
淋在飯上、麵上、燙青菜上都非常適合
煮一大鍋起來冰在冰箱
要吃的時候拿出來加熱真的非常棒
(今日份量:5人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉絞肉 450克
👉乾香菇 15克
👉蒜頭 20克
👉紅蔥頭 35克
👉蔥花 20克
👉醬油 3大匙
👉冰糖 30克
👉醬油膏 1.5大匙
👉胡椒 適量
👉貢丸 180克
👉油豆腐 200克
👉水 400-500毫升
👉香菇水 100毫升
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①將香菇、貢丸、油豆腐下鍋翻炒
②下油煉紅蔥頭
③將絞肉炒成金黃,加入爆香料蒜、蔥
④加入冰糖、醬油、醬油膏、白胡椒,做上色及調味
⑤加入配料翻炒,並倒入香菇水
⑥水量不夠再補一些水,並蓋鍋蓋小火煨煮30分鐘
⑦加入些許紅蔥酥,並關火上鍋蓋燜5分鐘
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#香菇肉燥
#肉燥飯
#傳統料理
#台式
#簡單料理
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料多鮮甜【關東煮】高麗菜捲這樣做?湯底好喝的關鍵是「柴魚」和「昆布」!跨年就是要暖呼呼啦!
在今年的最後一天
當然要用最溫暖的料理來收尾啦!
希望大家都能夠感受到滿~滿的幸福!🥰
讓我們一起吃著暖呼呼的關東煮
迎接2021年吧!
*這集還有教怎麼做彈牙多汁的【高麗菜捲】喔!
還不趕快點進來!💕
(今日份量:8人份)
🥣『關東煮』需要準備的材料🥣
湯底
👉日式高湯 2000毫升
👉醬油 1.5大匙
👉糖 1大匙
👉鹽巴 適量
👉關東煮醬 適量(參考「蚵仔煎」)
高麗菜捲
👉高麗菜 250克
👉混合絞肉 500克(參考「蛋餃」)
配料 (依個人喜好添加)
👉貢丸 12個
👉白蘿蔔 200克
👉水煮蛋 2顆
👉關東煮食材 2包
👉蔥 2支
👉百葉豆腐 1塊
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥞開始簡單製作🥞
①滾水加鹽後將高麗菜煮熟後撈起
②加入菜頭、蛋冷水下去滾至菜頭熟透
③將蔥塞進竹輪,頭尾切平串起來即可
④將高麗菜梗去掉,放入絞肉後捲起、用牙籤固定
⑤加入高湯、醬油、鹽巴、糖、菜頭煮滾
⑥將剩下的料全部加進去即可完成!
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#關東煮
#超商料理
#冬天必吃
#吃完暖呼呼
#簡單料理
#居家料理
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|手工點心-合輯—老師傅15歲入行艱苦煉成40年手藝 廚房7人黃金組合齊上齊落 切粒赤肉手撻做燒賣 鳳爪鬆化全靠鮮炸再浸3個鐘
點心,是香港人重要的飲食之一。傳統風味源於廣州西關,品種多、人手做,講究師傅的手藝。近年,香港租金人工高升,食肆尤其大集團酒樓為了減低成本,將點心推入中央工場生產,有些更在內地設廠,部份工序轉為機器處理,製成點心急凍運回香港。
有四十多年歷史的「長江食品」,是點心材料供應老字號,面對近年大型連鎖酒樓食肆將點心工序北移,或自設中央工場。長江食品老闆劉津心知像糯米雞、燒賣、叉燒包等點心,都是在大陸工場或本港的中央工場預先做好,再運到食肆出售。他認為這樣做減省了不少人手及成本,但因不及即叫即做的手工點心新鮮,質素自然降低。他指出自己供應給酒樓做手工點心的材料,例如蓮蓉、豆沙、燒賣皮和澄麵,貨量也較以往少,反映香港手做點心越來越少。
現在香港要做手工點心,背後要花很多人力物力,像「老馮茶居」這樣的點心店,為了確保點心新鮮,天未光,幾個師傅已經回舖準備。第一時間開爐,蒸好籠、拿出餡料、將點心放上碟,爭取時間做好點心,好等茶居一開門,就有即做的點心供應。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
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原文標題:全球有1300家門市 手搖飲「貢茶」考慮在美國股票上市
原文連結: https://udn.com/news/story/6811/5969384:
發布時間:2021-12-17 15:49
原文內容:
彭博資訊引述知情人士報導,發跡於台灣高雄的手搖飲品牌「貢茶」,正考慮在美國將股
票上市。貢茶現在的擁有人是位於美國波士頓的私募股權公司TA Associates。
消息來源說,TA Associates與花旗集團(Citigroup)正在研究貢茶公司最佳發展策略,
其中包括首次公開發行股票(IPO)。據了解,貢茶的估值至少可有6億美元,最快可以明
年就推動IPO。
TA Associates另也考慮將股權出售給一位策略夥伴,以便得到幫助拓展中國大陸等新的
市場。
知情人士表示,目前各種可能均在初期討論階段,還會有變化。TA Associates沒有回應
彭博的採訪,花旗發言人拒絕評論。
貢茶2006年創立於台灣高雄,公司股權幾經更迭,TA Associates在2019年由日商Unison
資本手中收購貢茶,交易金額未公開。根據TA Associates官網資料,貢茶目前全球有
1,300家門市,在台灣、日本、南韓、新加坡、澳洲和美國、英國等地都有據點。
心得/評論:
賣手搖飲賣到去美國上市?
這算台灣之光了吧
不喝杯貢茶慶祝一下?
此言差矣
黃仁勳跟蘇媽
嚴格來講 其實跟台灣也沒半點毛關係
還不是台灣之光四處叫?
發跡於台灣高雄的手搖飲品牌 當然是台灣之光
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標題 [問卦] 竹科媽媽群標準不高吧?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.227.139 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1639733442.A.BE0.html
火氣不用那麼大
你可以喝杯苦茶or青草茶 :)
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