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#赤崁糖 如果你不知道就真的很落伍了！
完全 #純手工 製作
是古早記憶中的美食
也是每一位老師父的用心❤️
遵循古法 使用蔗汁直煉
以「龍眼木」煨6重「孔明鼎」灶火
手工低溫熬煮9小時
才有這一顆顆的 #純手工赤崁糖椪餅
濃郁的「原」糖香氣
含有61種天然營養素
以前人坐月子會用麻油煎蛋
月經來搭配熱牛奶🥛也很讚
天氣太熱吃剉冰也可以和椪餅一起吃😋
肚子餓不知道吃什麼
椪餅加上各種水果
也能飽餐一頓 輕食無負擔🤩
吃得好 不如吃得巧
讓我們吃飽飽外
更要吃對身體最好的👍🏼👍🏼
🌐粉絲專頁： 赤崁糖rhalife台灣甘蔗原糖
🌐地址：臺南市中西區永福路二段188號1樓
🌐服務專線：06-2230209
🌐營業時間： 11：00-20：00
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2021/8/28~8/29最長暑假的最後一個週末假期市集&活動！
⚠防疫期間請配戴口罩，並保持安全社交距離⚠
🎠抓緊暑假末的假期娛樂
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「赤崁糖咖啡拿鐵」赤崁糖是來自台南的黑糖，使用大量的龍眼木來炒糖，觸嘴時有點像是烤布蕾的口感，喝起來則帶有摩卡的調性，均衡的香氣、甜度，就像一杯可以喝的甜點！
Coffee Sind
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🤗Coucou 我是法國Anna
帶小孩去百貨公司好玩嗎？
我家有開新的百貨公司，很想體驗好不好逛～
我帶女兒一起去宏匯廣場！一起去！
A plus tard ~ 😘
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影片中的櫃位：
📍5F 洋城義大利餐廳、FunBox、熊一二
📍6F Home焙小日子
📍B2F 王子神谷、楗康盒子、萌培司、吉發老婆餅、果嶼、台灣情赤崁糖、宜珍齋、有記名茶
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第一家芋冰城
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赤崁糖原糖概念館
700台南市中西區永福路二段188號
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赤崁糖
如果問你，全台灣吃最甜的地方，大概不需要任何科學考據，你就知道一定是台南。外地人來台南吃不習慣這麼甜，台南遊子到外地去吃不習慣菜那麼不甜。
台南人對菜要求甜，對甜點要求高，對各種各樣的甜甜茶飲、奶茶、冬瓜茶也都標準高得不得了。所以你知道，遲早會有人對糖要求高到不得了進而自己出來製糖。
俗話說，富過三代懂得吃穿，但如果你家已經富過三代不愁吃穿，你為什麼還要創業教人吃穿呢?
對吳易隆來說，是因為阿公。
吳阿公有很多產業，其中最不賺錢的就是製糖。吳易隆二十五歲就在阿公傳承給爸爸的水泥廠當副總，照說是不需要爬山種田做黑糖的。但因為阿公對他好，所以最後他決定辭掉工作來創業作沒有人支持的夕陽產業。
坦白講，你如果看過他的赤崁糖，第一個念頭一定是為什麼要這麼搞剛?他為了種有機甘蔗，怕農藥汙染，田地一路向山上撤退，退著退著退到了南化水庫的山頭，每逢颱風幾乎都會路斷橋垮的深山。為了要涵養地力，每三年輪種一種甘蔗，兩種甘蔗輪作，大概要六年才會在同一個地方種上相同品種的甘蔗。而為了要用古法熬糖，也還要收購附近的龍眼木，來用大鼎大火熬煮。
熬煮也沒有巧門，就是滿頭大汗的不停的拌攪，隨時還要注意火力，然後把成品吹涼。更令人不能理解的是，照說利潤很低的黑糖，吳易隆還要全部送檢SGS兩百多項，拿到各種證明之後，才取得了外銷、有機的門檻。
然後他還得要自己說破嘴到處行銷，想破頭開發新產品。有了好糖就會想要開發好的花草茶，有了有機黑糖，就會想要找有機的原料。最新的產品還是找插花老師把花草茶原料一個一個插進墊底的黑糖上，變成一個個精緻的小盆景。全部手工，沒辦法機械複製，這樣要怎麼賺錢呢?在我們採訪的時候，這系列的新產品也才開發出十二組，但吳易隆似乎一點也不擔心一點也不在乎，彷彿只要跨出那一步，市場自然就會為他們而開闊。
台南人愛吃糖，也愛把一件事情做到頂尖果然名不虛傳。但是，能不能賺錢，似乎就沒那麼重要了。你要不要也來一塊吳阿公傳承下來的赤崁糖呢?
特色好處：以 赤崁糖 做為內餡，是400年台南傳統點心，椪餅又稱香餅。包裝上台南俚諺「三粒椪餅，卡贏一隻麻油雞」、「草地胡蠅，也肖想要吃縣口ㄟ香 ... ... <看更多>
赤崁糖 在 Rhalife赤崁糖台灣甘蔗原糖 的推薦與評價
遵400年古法，5號蔗汁直煉、無添加， 以「龍眼木」煨6重「孔明鼎」灶火， 手工低溫熬煮9小時而成。 含61種天然營養素100%台灣原糖「赤崁糖」。 #日勿赤崁糖原糖概念館 #日 ... ... <看更多>