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蛋餅+飯真的超級浮誇狂
古早味蛋餅厚實帶香加上起司飯、飽到天那邊❤️
搭配里肌肉鹹香好吃💕
🔺原味蛋餅飯$50
🔺里肌蛋餅飯$70
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日出曙光早午餐
07 612 3818
6:00~14:00
高雄市橋頭區新興路91號
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中秋佳節近了~
今年好多個縣市都不能烤肉啦🥲
趁著還預約的到先去燒烤店吃一波啦！🍖
今天分享的餐廳真的很日式，
座位旁就有日式庭園造景~
除了很好拍照之外還讓人感到放鬆，有在吃高級懷石料理的氛圍🥰
🌟好運來 套餐 $2580
🥩肉品：
美國Prime牛小排、美國Prime牛小排角切、 美國Prime板腱牛排5 盎司、美國腹脅肉、厚切優格豚五花（油花較多比較厚）、西班牙伊比利豚梅花、極上松阪豚、和牛
比較高級的肉品都有桌邊代烤，
這點真的謝天謝地😍
畢竟還是專業的比較懂烤~
可以讓我們吃到食材最真實的美味！
也不用擔心自己把珍貴的食材烤壞了🤤
🦐海鮮的部分我們升級+499
包含9種「無敵海鮮」： 根島蝦、生食級干貝、鯖魚、生蠔、花枝、鮑魚、扇貝、小卷、魷魚
重點來了！（畫重點🖊️）
他們的海鮮全部都有專人代烤👏👏👏👏
真的非常推這點~隨便吃隨便好吃！
每一個品項都很鮮美~尤其推薦生食級干貝！😍完全就是一個鮮~字！蝦子還都是剝好的！要不要這麼寵客人啦😍😍
🦞活波士頓龍蝦
一整隻的龍蝦端上來真的有夠氣派！
當然這個也是專人代烤👏👏（殼先做簡單的處理）彈牙的龍蝦肉與濃濃的海味一整個相得益彰！真的是犒賞自己的完美食材😍
🥣升級 鮭魚卵丼飯 $198
🥣炙燒鮭魚起司飯 $58
🥣干貝春雨煲 ：在還沒開始烤肉之前，先喝點鮮美的干貝湯品墊胃，非常暖、鮮美可口！
#紅巢燒肉工房
📍台中市南屯區公益路二段𝟾𝟹𝟼號
☎️ 04-22559258 （可以電話預約）
⏰11：00-14：00/17：00-22：00
🔗訂位網址：https://bit.ly/3dRtevr
🔎 @hongchao_bbq
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🍽
中秋節絕對是所有華人節慶中的最愛沒有之一
因為本人我超愛吃燒肉^^
前陣子眼看疫情好轉，才興高采烈要揪親朋好友中秋烤爆，今天打開新聞看見各縣市禁烤規定直接樂極生悲
防疫第一的前提之下，室內烤肉又怕火燒厝，烤肉店先預約起來不會錯的吧？？？
八月三訪 紅巢燒肉工房 幫 @0807yoyo 慶生
那盤海鮮一送上來直接不管誰才是壽星，海鮮殺手先吃爆！
頂級日本A5和牛 海陸雙人套餐 NT.3999+10%
日本A5和牛肉品+無敵海鮮盛合九種海味
沙拉 / 飯食 / 飲品 / 甜點 +$699 還多一隻烤龍蝦🦞
好慶幸飯食有加價升級～鮭魚卵丼飯 / 炙燒鮭魚起司飯 啵啵啵的真的好讚（大愛鮭魚💗💗💗）
三個人吃就超飽～飽到最後看見甜點送上來
不知道該開心還是難過：）
當月壽星提前一天訂位，有送4吋小蛋糕和祝福相片組，結果我們的壽星太開心拍一個ㄆㄧㄚˇ眼
為了保護當事人就不放上來☺️
希望壽星吃的開心 *ˊᵕˋ)੭
還當了我的一日特助實在是斯咪媽ㄙㄟ～
（怎麼辦吃到快變美食部落客了）
海苔材料：
20g 乾紫菜/Dried seaweed/淺草海苔
10g 食用油/Cooking oil/サラダ油
10g 醬油/Soy sauce/醤油
5g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
5g 熟白芝麻/White sesame/白ごま
海苔起司飯糰材料：
5g 海苔/Nori/のり
200g 熱飯/Hot rice/ホットライス
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩胡椒
2g 香菇粉/Shiitake mushroom powder/しいたけ粉
少許 香油/Sesame oil/ごま油
10g 營養酵母/Nutritional yeast/栄養酵母
【2021.4月排行】
1【純素香煎花枝丸】鮮香酥脆 滿滿海鮮味
https://youtu.be/F2stP2_WMes
2【豆包做素雞】一種食材無添加
https://youtu.be/jKdUXn-TR3Q
3【純素煎素排】炸雞排做法 也太像了吧
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4
4【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM
5【純素千層香魚】鮮香美味 還超級簡單
https://youtu.be/qJZUFGr2Mro
6【純素煎蝦捲】完美復刻淡水炸蝦捲
https://youtu.be/6Z1mYGyqJ58
7【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
8【純素香酥里肌條】不油炸 無比酥脆
https://youtu.be/sFNLe_ruSn4
9【純素香腸】真的好逼真 還有香腸的香味
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY
10【純素脆香薯球】免蒸免搓 冷熱都酥脆
https://youtu.be/1u6NlbS1rxs
11【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
12【純素糯米腸】糯Q美味 比大腸簡單
https://youtu.be/ILoY5d91izI
13【純素月亮蝦餅】有蝦子的香味自製春捲皮
https://youtu.be/NNEMVYCLZh4
14【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
15【純素香煎素曼】比鰻魚飯還好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
吸飽黑蒜精華的米粒
搭配小朋友最愛
香濃起司
一碗接一碗
營養吃飽飽
🥬食材
黑蒜精
起司
飯
甜椒
洋蔥
雞腿肉
🧂調味料
蒜頭
蔥
胡椒粉
雞精粉
粗胡椒
🍳作法
1️⃣平底鍋加入少許油，放入切丁雞腿肉，
2️⃣加入鹽，胡椒一起炒，炒好後起鍋備用。
3️⃣平底鍋加入少許油，加入蒜頭，洋蔥丁，紅黃甜椒，胡椒粉，粗胡椒，加入雞肉
4️⃣倒入小黑金一瓶，加水，雞精粉，加入白飯，最後加入起司
5️⃣蓋上鍋蓋，小火煮30秒。
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大家好，我是claire~你喜歡吃口味多變的御飯糰，嘗試自己手作，但飯糰只吃一口就散開了嗎? 不妨參考claire這裡介紹的小撇步，讓你掌握手捏三角御飯糰的訣竅，自己作飯糰再也不是難事，外出野餐或是假日在家隨時都可輕鬆享用好吃的手作御飯糰~~
詳細圖文食譜都在www.simplybyclaire.com
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〈材料〉
2 碗 白飯 - 煮好的
適量 韓式泡菜 - 要切碎
1 大匙 麻油
適量 鹽
適量 白芝麻
適量 起司 - 要選遇熱會融化的種類
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〈步驟〉
1. 白飯、切碎的泡菜 、白芝麻、麻油一起攪拌均勻。試一下味道，如果不夠鹹再加一點鹽。
2. 雙手沾濕
3. 如果要作爆漿起司飯糰，先取一點飯鋪在左手上，飯中間壓出一個凹洞，放進起司後，用周圍的飯把起司包覆起來，壓緊。(要確定米飯有把起司完整包覆進去，不夠的話可以再取一些飯蓋住起司，否則等下加熱會起司流出)
4. 先捏成球型，在這個步驟盡可能把飯糰捏緊、排除空隙。
5. 接著右手虎口保持V字型，去捏壓塑出三角飯糰的邊，同時用左手拇指下方的肌肉按壓飯糰，讓飯糰變平整，也可以調整飯糰的高度。
6.飯糰翻面後，重複上一個的動作。
7. 因為有起司一定要有加熱動作才會爆漿，飯糰可以用氣炸鍋170-180度烤6-8分鐘，或是直接上平底鍋煎。(如果不是作韓式泡菜飯糰，我會塗醬油去烤飯糰)
8. 烤好的飯糰包上海苔，要趁熱吃掉才有爆漿起司喔~~
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〈小提醒〉
1.米最好選擇黏性比較高的梗米 : 如果你用泰國米來做飯糰，那米粒散開就是注定的悲劇。
2.捏飯糰前雙手要稍微沾濕 : 稍微沾濕就可以，目的在讓飯粒不會黏在手上。水也不能沾太多，否則飯會過濕。
3.混拌入飯糰內的食材，儘量把體積變小 : 譬如鮭魚就盡量弄細碎，要放青菜就儘量切碎，加熱狗或是培根也是盡量切小，不然飯糰捏好也是會很容易散開。
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詳細圖文食譜都在www.simplybyclaire.com
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#711 雙拼起司奶香焗飯. 美食. 2018年12月27日10:58. 先說，這個出很久了不是新品我知道， 只是看版上好像沒什麼人分享過就來分享一下~ 先上圖. ... <看更多>
起司飯 在 [商品] 7-11 海鮮起司焗飯- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：海鮮起司焗飯/79
(試吃試用品請標註0元)
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：537
【評分】：80 (2018/7/15再購，更改為60分)
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
對男生來說，份量其實不多，當正餐來吃，飽足度剛好。
我一開始是被滿滿的蛤蜊吸引到，目測大約13~15個蛤蜊。
焗飯除了左半邊有起司焗烤外，整片飯上面都有白醬，因此每一口都很有味道。
加上蛤蜊和鮮蝦本身帶有的海鮮鹹味，整體吃起來味道是很濃郁豐富的。
白醬用量只有剛好，因此有幾口邊緣的飯白醬較少而稍乾，整體大部分都順口。
本來覺得以便當來說，79元稍嫌貴。
但如果突然想吃這樣的海鮮焗飯，外面便當店也不會有，
一般平價義大利麵店買可能也是要到80元以上或是破百。所以可以接受。
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2018/7/15 再買一次的心得
蛤蜊數量明顯變少，剩下9顆，非常失望。架子上都是這個數量。
不免懷疑，是否是剛推出新產品為了討好客人，才增量。
這種做法太低級了，品質與量可以隨便改變，對7-11產品信心大減。
如果再次評分我只會給60分
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.240.228
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1530970432.A.FD4.html
※ 編輯: clement80161 (114.32.240.228), 07/07/2018 21:35:23
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