昨天是我第一次做這種『鍋貼餃子』沒想到意外的簡單順利。跟大家分享簡單的步驟，晚上你們也來試試吧！😃
✅準備：冷凍水餃、平底不沾鍋、麵粉。
✅先在鍋底刷上一層油 (鍋子旁也刷)➡️開中火➡️排好餃子➡️加熱3分鐘左右
✅加溫水(淹過餃子一半多)➡️繼續加熱3-4分鐘
✅加入麵粉水(我用1:5 /麵粉:水)(盛白飯的碗約半碗)➡️持續加熱➡️當泡泡變成白色有稠度的泡泡時，轉成小火持續到收乾 (真的乾～)➡️關火➡️倒扣鍋子用筷子稍微撥弄就在盤子上了！
煎這樣『恰恰的』真的超級好吃！😋
有蝦仁、高麗菜、韭菜共11顆，立馬吃光光～
超開心！！
#我一直以為水煮好再放上鍋子煎是一樣的🤦♀️
#這樣煎才真的會酥脆👍
#記得跟老師分享😀
#越低迷越要找尋幸福感💕
#你值得在困境中微笑☺️
#佳玲老師碎碎念
#佳玲老師的日常543
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