#KT瘦身日記 #三時三餐
Day 2
最近一直在研究瘦身食材,發現了一種食材薄薄的一片只有30卡,取代蛋餅皮非常ok,一份有蛋有菜份量感十足的蛋餅只要130大卡 ,是不是超適合瘦身期的早餐? 如果覺得份量很少,當然也是可以吃兩份,或是直接打兩顆蛋進去變成厚蛋蛋餅唷
猜到了嗎?就是平常拿來包泰式春捲的越南米紙唷
#食譜努力撰寫中 喜歡請+1
早餐
超低卡蔬菜蛋餅(130卡)+高纖五穀豆漿 + 小番茄 5顆
蛋餅蘸上東泉辣椒醬也太好吃了,超懷念台灣的早餐啊!豆漿我是用九陽豆漿機K61做的,在煎蛋餅時就同時煮豆漿,真的很省力又省時
午餐
忘了放雞肉的花椰菜蛋炒飯 + 4片韓國海苔 + 5顆櫻桃+氣泡礦泉水
因為中午忘了放雞肉,熱量和蛋白質都太低,所以下午補喝一大杯豆漿
晚餐
還在煮。哈。明天再分享唷
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本星期 #團購互助會 是韓國週
有韓國賣到翻掉的超好吃海苔和蜂蜜水果茶, 還有422美型氣炸烤箱唷
🍙香脆海苔酥:買五送一優惠價$475,加價購$95元 (市價53折)
🍹蜂蜜水果茶:五包裝組合優惠價$1100,加價購$260元 (市價68折)
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美味生活愛團購 社員招募中~
#美味人妻
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Kids Playground孩子們的遊樂場,也在其Youtube影片中提到,潤餅卷,又稱潤餅、薄餅卷、嫩餅菜,臺灣中南部地區亦稱為潤餅[食夾]、春捲,是一種用薄餅(春捲皮)捲食其他肉菜等的食品。狀似春卷,但捲好熟食後直接食用,無須油炸。潤餅作為閩南飲食文化的一部分,流行於福建南部、潮汕、臺灣和印度尼西亞、菲律賓等東南亞地區。越南春卷在形式上也比較類似於潤餅。 遠在中國春秋...
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爭鮮外帶壽司 ✖ World Gym
最近跟爭鮮很有緣,可能因為覺得新品有趣
而且比我年輕時的印象好吃太多XDD
這次爭鮮跟《WorldGym世界健身俱樂部》聯名
推出2款超美的壽司外帶餐盒
特別適合☀夏天💕女性💪健身😎網美
.
🍱燻鮭魚蝦涼卷 $100
這款真的太太太適合減醣、減肥的女生吃
米皮卷(就是越南春捲皮)裡面包了滿滿餡料
燻鮭魚、鮮蝦、生菜、蟹風味棒、小黃瓜
整個口感柔嫩爽脆,還很啾西❗
中間也有包入豆腐麵,悄悄的增加飽足感
搭配泰式酸辣醬,再擠一點檸檬汁🍋
酸香沁涼~有一種如沐春風的清爽😍😍😍
(我有點浮誇~ 但實在太喜歡了❤)
一盒就能吃飽飽哦!
🉑若認真實行減醣計畫者,只要將醬料和馬鈴薯沙拉盡量減少/捨棄即可
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🍱花彩散壽司 $100
色彩繽紛,光從視覺已經感受到食慾
鮭魚、鮪魚、玉子燒、小黃瓜、蟹風味棒
滿滿蛋白質和魚的健康油脂🐟
底下放了壽司冷飯,熱量稍低又有飽足感
配菜胡麻豆腐麵也是很強👍👍👍
無澱粉、低醣、不怕胖,口感滑溜很舒服
這款份量大就比較適合男生和健身人🏋
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💡販售時間:2019/6/3~7/19
📌購買地點:全台爭鮮外帶壽司店
越南生春捲皮熱量 在 家政婦的日常 Facebook 的最佳貼文
#陪我煮飯-紫薯越南生菜捲
繼續消滅我從泰國買回來的產品,有看過白米做的越南春捲皮,應該沒看過紫米跟黑米做的吧?!
逛泰國超市看到馬上買回來,春捲皮一片18kcal,熱量不高,搭配喜歡的食材,夏天涼涼吃很讚哦!👍
#紫薯泥利用優格調味有潤滑作用不再沾醬
#還可以加入蝦子或各式蛋白質
越南生春捲皮熱量 在 Kids Playground孩子們的遊樂場 Youtube 的最佳解答
潤餅卷,又稱潤餅、薄餅卷、嫩餅菜,臺灣中南部地區亦稱為潤餅[食夾]、春捲,是一種用薄餅(春捲皮)捲食其他肉菜等的食品。狀似春卷,但捲好熟食後直接食用,無須油炸。潤餅作為閩南飲食文化的一部分,流行於福建南部、潮汕、臺灣和印度尼西亞、菲律賓等東南亞地區。越南春卷在形式上也比較類似於潤餅。
遠在中國春秋戰國開始[來源請求],就有在春天以五辛盤祭祀春神的禮俗,五辛盤內容為大蔥、小蒜、韭菜、香菜、芸苔,再祭祀春神後食用這五辛,以求開五臟、去伏氣的保健效果,但因五辛味道辛辣,單吃難以入口,於是後來逐漸發展以麵餅包裹五辛成為春餅來食用,春餅也就成了潤餅和春卷的前身。自東晉開始中原數度戰亂使中原人士大舉南遷閩避難,以致今日台閩一帶吃潤餅還保有古代春餅之俗,桌面無論菜色多少,內容一定必須具備五辛在內,僅芸苔以滸苔代替。吃潤餅在閩台一帶是家族一年中重要的聚會禮節,大多為家族成員食用,一般不會用來招待外人。但近來也出現潤餅專賣店、賣潤餅專車,尤以夜市、菜市場等地最常見。
傳說
相傳潤餅由明代福建泉州同安縣金門島才子蔡復一的夫人李氏首創,相傳是蔡夫人因為蔡復一公務繁忙,無暇用餐,特意為他製作,可以邊辦公邊享用[3]。
故事版本眾多,姑取其中最盛行者如下[4]。
民間流傳,蔡復一是明朝萬曆年間進士,但身體殘缺得很厲害,獨眼、跛腳又駝背,但是他熟讀四書五經,不僅能作詩、賦、八股文;才華橫溢,兩手能同時寫字,在殿試上大出鋒頭,皇帝原本想點其為一甲(前三名),但蔡態度狂傲,皇帝又改其為二甲。不過放榜之後,皇帝憐才之意又起,常對蔡加以賞賜,四個奸臣於是過來消遣他,欲挫其銳氣。
四奸臣前來,第一人取笑他是獨眼龍,蔡說:「一眼觀天下。」第二人取笑他是瘸子,蔡回應:「一腳登龍門。」第三人取笑他是駝子,蔡回應:「一背藏千卷。」最後一人又質疑他兩手同時寫字是假的,蔡就回答「兩手作萬言。」立成一首詩。四個奸臣無趣而返,於是告訴皇帝,蔡復一說天下文書都抄寫得成,「兩手作萬言」,皇帝很生氣,覺得蔡太狂妄了,故要求蔡一個月內抄寫朝廷歷年來的邊防文書,如不從,將以「欺君」論處。
為了完成任務,蔡只好廢寢忘食,晝夜雙手齊書,幾乎不吃飯,蔡夫人看在眼裡,急在心裡。有一天,她想出了一個妙法:麵粉加水,攪成糊狀,在熱鍋上輕輕一抹,做成一張張薄薄的麵餅皮,再把各種菜切細,炒成燴菜,然後用餅皮把燴菜捲成圓筒狀。每天用餐時,蔡夫人雙手捧著「薄餅」餵正在抄寫的蔡復一,這樣既不影響工作,又不耽擱用餐。在夫人的照料和協助下,蔡復一如期完成使命,他抄的文件足足放滿了九個櫃子。
皇上認為蔡是個能吃苦、有智謀的人,故大力提拔蔡,蔡後來作到湖南、湖北、貴州、雲南、廣西五省經略。從此,蔡夫人做餅的故事在當地傳為美談,因「潤餅」是蔡夫人所創,所以民間又有「美人薄餅」或「夫人薄餅」的說法。
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粄條.粿仔條.河粉只是各地稱呼不同 原料及製作方式大多相同 客家人稱為“粄條” 本省人則稱之為“粿仔條” 而香港及大陸人稱為“河粉”或“腸粉粄條”
材料:
在來米粉120g Rice flour/上新粉
太白粉30g Potato starch/片栗粉
水300ml (粉1:水2) Water/水
鹽少許 Salt/塩
做法:
1.在來米粉.太白粉倒入容器中 加鹽.水拌勻
2.鍋中燒水煮沸 托盤抹油 放入鍋中蒸架上
3.將1料倒入托盤中
4.轉動鍋子讓米漿流動使厚薄均勻 約3mm厚
5.蓋上鍋蓋 中火蒸3~5分鐘即可蒸熟
6.水中降溫 表面塗油避免龜裂
7.將降溫的麵皮取出 切成狀條即可
【排行】
1【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
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4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
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5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
6【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
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7【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
10【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
11【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
https://youtu.be/KZDUZTdbSIs
12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
13【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
https://youtu.be/HZmXgW27jsM
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
【麵食】
冷凍水餃變煎餃 https://youtu.be/HZmXgW27jsM
春捲皮 https://youtu.be/Q9ulyn7VAV0
生煎花捲 https://youtu.be/0H79diep5zM
素餛飩 https://youtu.be/4I2I7ZB0w28
【麵】
粄條.粿仔條.河粉 https://youtu.be/2REWQ_uGI9M
麵線糊 https://youtu.be/NO4pFJ6Njgw
味噌拉麵 https://youtu.be/kZ5UdSIP0sA
【飯】
麻油米糕 https://youtu.be/YoyW322qTxo
油飯 https://youtu.be/uqa3d4CLxgo
咖哩飯 https://youtu.be/uX7lg43Mt7I
燴飯 https://youtu.be/VV1PkkvVd0E
【粥】
桂圓糯米粥 https://youtu.be/Usia2Q1do3
越南生春捲皮熱量 在 【#蔣偉文#健康版創意蚵仔煎】 越南春卷皮又叫米紙、薄米片 的推薦與評價
越南春卷皮 又叫米紙、薄米片☆ 越南米紙購買處:一般大賣場/東南亞、越南商店☆ 越南米紙是硬的,需在2面用水擦濕才可折捲.. ... .越南米紙的成份:樹薯粉、 ... ... <看更多>
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越南生春捲皮熱量 在 [閒聊] 越南生春捲算是健康的外食嗎? - 看板FITNESS 的推薦與評價
自從每天開始自煮控制飲食之後,週間沒開火我都會在附近越南料理店買生春捲當作便
餐,
一張米紙包一隻白蝦、一片片豬瘦肉、米線、大量豆芽和生菜
(一盒有三卷,對切,通常會附上魚露醬汁)
頻率大概已經高到一週1-2次,後來開始記錄MFP之後突然發現,
如果以網路上的數據來看,一盒三捲應該將近600大卡,還不含魚露醬汁。
網路上查到的米紙35、米線140、蝦子10、生菜20=接近200大卡/1卷
但優點應該是非常低脂、沒什麼加工又有大量蔬菜
想請教大家,以它的營養成分和納含量(通常會沾大量魚露)來說,
生春捲算是控制飲食的人適合常吃的外食嗎?
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