[霜越南河粉]
#戴戴愛吃
吃飯時間到了，朋友說好像沒有很餓，想吃點輕食就好，手機看了半天還是不知道要吃什麼，不然吃巷口的鹹水雞好了，走到巷口發現鹹水雞沒出來擺攤，於是腦海中浮出了ㄧ間越式料料理，那不然我們去吃越式吧。霜越南河粉就位在復興南路上，店面其實不怎麼明顯，某次在家附近覓食的時候誤打誤撞發現這間店的，重點是裡面人還蠻多的，當然要去吃吃看阿，之後就變成我偶爾會想來吃一下的店。
天氣熱沒食慾的時候我最愛吃涼拌越式米粉了，是說~我到底什麼時候沒食慾過了阿? 這家店我最常點的豬排涼拌越式米粉，灑上花生碎粒、小黃瓜絲、生菜和涼涼的米粉拌著吃就非常開胃，再配上一塊炸豬排加上，就是簡單的夏日輕食，喜歡口味重一點的話，可以再加點越式辣椒醬。因為開胃了，所以另外再點個豬肉法式麵包、越式生春捲、涼拌木瓜絲、涼拌木耳，搭配成完美的夏日輕食套餐。
法式麵包外皮烤的有點酥脆，裡面加上紅白蘿蔔絲、香菜、花生碎塊以及豬肉碎塊，真的會越嚼越香，越式生春捲、涼拌木瓜絲也都是必點項目，這邊還有很多小菜可以選擇，感覺都很爽口。
這家的生牛肉河粉也蠻好吃的，湯頭清甜微酸，配著大量的九層塔，喝起來也很清爽，既然點了生牛肉就要快點把牛肉吃完，不然泡在湯裡太久牛肉都熟透了。
桌上還擺了一罐檸檬隨便你加，這點非常棒，超適合像我這種比較害羞有時候一塊檸檬不夠又不好意思跟店家ㄧ直要。
另外要提醒的是這邊的乾麵有乾拌河粉跟涼拌越式米粉，其中只有涼拌越式米粉是冷麵，其他的乾拌河粉都是熱麵去拌的，我就曾經吃了一口發現我點錯大翻白眼，不是不好吃啦，但我就是想吃冷麵阿。
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