中秋節快樂～～～
被疫情隔了半年多終於可以跟家鄉的家人聚一下了～
我們會很乖待在家聚聚🌕
拼了第二支影片🥳
喜歡的請享用～～～～
（不知道還會有幾支且看且珍惜🤣）
已經訂很久蔬菜箱的我，
懷念買菜的日子🕊
#跟我去買菜
#主婦日常
#我只買食材是不是很乖
https://youtu.be/xUxaj22_cp8
跟我去買菜 在 Ichigo Facebook 的最佳解答
同時也有230部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所，也在其Youtube影片中提到，贊助專區 Paypal傳送門： https://paypal.me/HsuehHeng 綠界傳送門： https://p.ecpay.com.tw/706363D 歐付寶傳送門： https://reurl.cc/eENAEm 【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都...
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#德國騎摩托車心得
我很難得會騎摩托車出門，
因為這裡的摩托車大多都改成
時速只有50，
有夠慢的...騎起來很不過癮
因為超過這個時速就得要有專門的駕照，
只有汽車駕照是不行的，
這點是否跟台灣很像？
但德國這的行車規矩卻大大不同，
我昨天就是停紅綠燈的時候，
太習慣超車，就不自覺騎到最前面，
真是本能反應，
這下可慘了，因為沒有給機車預停處，
只能停在汽車旁邊，
等我看到車上的人都看我的時候，
才會意過來有多丟臉...
在德國啊，一輛機車等同一台車，
騎車的時候，不用騎得太旁邊，
要是其他車輛要越過你，
跟超腳踏車是一樣的，得打方向燈
以及保持距離超車，如果你騎得太旁邊，
反而更危險...
然後遇到紅綠燈要停車的時候，
不能停在最前面或是車子旁邊，
前面說過摩托車等同一台車，
所以就是要停在前面車子的後面，
保持行車距離，
所以後面的車也會跟你保持距離，
空間非常的大，
連停車場都是停在車子的位置，
一輛機車一個停車位，不用擠也不能亂停。
放心，像台灣那樣的逼車行為
在這裡真的非常少，
記得我騎腳踏車或是機車的時候
都沒有遇到過，
就連要是孩子們在沒有人行道的馬路上
滑滑步車或是騎腳踏車，
那些車輛也是會保持距離，
得繞好大一圈才行...
在德國就是行人和腳踏車最大，
很多時候你可以看到騎著腳踏車的騎士
連頭也不回就舉起左手或右手表示要轉彎
根本不管車子要不要等你或是停下來，
而走在斑馬線的行人過馬路
也都是車子看到就要停，
而不是行人要讓車子，
行人和腳踏車肯定是優先，
為什麽呢..
因為不管我們騎多快或是走多慢
一旦被車子撞到，肇事責任就是在車子，
這些注意事項在上駕訓班的時候
教練就會反覆叮嚀你了，
也就是因為這樣...
小班班回去台灣的時候
走斑馬線被車子按喇叭，
然後看到車子不讓行人的行為都覺得很訝異
阿班則是看到機車蛇行和超車的時候
都會心怕怕，
印象最深的是他第一次來台灣
當我用我的小桃紅噗噗載他繞過公車
以及超車的時候...
這位先生居然叫了出來，
還用長腿當成我的煞車，
當下真的覺得很好笑...
不過在德國住久
其實現在回去都不讓自己或別人
用機車載孩子了...
當媽後的心臟真的比較脆弱，
無法承受太多刺激😂
#德國再發現 #文化差異
#我是女騎士 #但我很想騎摩托車玩歐洲
#沙沙的日常分享
#摩托車 #最後一張是湯包又崩潰了
#原因是他想跟我去買菜
#不注意看真的嚇到
跟我去買菜 在 Facebook 的最讚貼文
大家好像都很喜歡看我的買菜文
其實跟我去買菜更療癒🥰🥰🥰
我最常去的超市是大華和Trader Joe’s
通常隔一週去華人超市99大華，
沒事就去Trader joes😂😂😂
大華應該對留學生或者華人都不陌生
裡頭應有盡有
台灣常見的品牌像是義美、奇美，
也有很多產品直接大大的表明「台灣」
最近連蕭敬騰的乾拌麵都有耶
如果不說還真沒感覺自己在美國生活耶呵呵
只是貴台灣三倍🤣🤣🤣
不過人在異鄉有得吃就要偷笑了
我通常是補一些葉菜類、饅頭、水餃、泡麵、醬料等等
一些中華料理需要的東西
最近愛吃火鍋就會買肉片、火鍋料
再順便看看有什麼想吃的想喝的
拿一拿每次都ㄧ大車哈哈超嗨的
昨天買回家把兩小都丟進家門之後
本想一個人慢慢搬
沒想到本來要找我說話的女兒
走靠近就自動自發幫忙
還想了要用車載，讓一件無聊的小事變得好玩
全部辦進家門我們還有一起拍了一堆寫真照（隊，跟菜一起😂😂😂😂）
只能有女兒真的很好啊～～
是不是該多生幾個？？？
咦為什麼離題了
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
餐飲資訊：川巴子火鍋樓
地址：台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉，步行3分鐘)
電話：02 2516 8550
在疫情之中，餐飲業要如何求生呢？以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者，我從來沒有在任何社群平台發言過，
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，
今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎？
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去，
連鎖帶的反應鏈，
誰去深思過？
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用，我們只能將成堆的冷藏，冷凍冰箱食材情空當垃圾丟，當我打電話給收垃圾業者時，含瑄問侯了幾句，
聽到的是讓人辛酸的，可能很多人不知道，餐飲業的垃圾都是民間業者在收的，這些每天開著車，日夜顛倒，在又臭，又累，又熱的半夜，一晚上要跑幾十個點收垃圾，開開停停，上上下下，收完後要開到焚化爐廠，排隊稱重頃倒後，才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做，知識份子不願做，因為這份工作是全社會最基層，最勞累的，大部份是已經找不到工作的人去做，任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了，
我的收垃圾業者告訴我，原本20台車在收，因禁止內用後只剩3台車在跑，17位司機失業了，有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到，情何以堪
政府説，不能內用改外帶，一天做幾個便當可以撐一間店嗎？
改做外帶，垃圾量也不多，就買個環保袋自己丟吧！
所有餐飲業者大概都差不多，食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%，還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成，最少75%
那25%夠付房租，夠付人工，水電，瓦斯嗎？
但不和平台和作，
又怎麼辦？
只能說有的就開始省成本，少給，質量差，省著點
我不想形容這平台業者是發國難財，但事實呢？政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎？
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去，牽連到供應商，環環相扣，
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想，抱負投入餐飲業者，生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的，
可能自己辛苦存點錢，可能家裡資助，可能去借來的，他們只想圓自己一個夢想，但面臨的是場惡夢，有餐飲業者撐不住自殺的，新聞媒體輕輕帶過，可能大部份人都不知道有這事情，
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅，因為進項不可能充抵銷項，我們買菜，買肉拿不到發票，因為都是免開發票開收據的，人事成本，勞健保費，都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報，即使我們每個月虧幾十萬，但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説，要投入餐飲業要想清楚，那是條不歸路，要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短，
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣，
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬，簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛，這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬，業者呢？
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保，員工一人3萬，業者只有6萬，試問夠補貼一個月的房租嗎？
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱，次幸運的是減免幾成，大部份是減個一，兩萬
飯店業者呢？
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%，，，
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎？
是房務的清潔工，是洗衣部的洗衣工
無房間可清，無床單可洗，大堂的經理，接待那些是門面，必須要留著，有些還可能有合約保障呢！
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來，怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款，真想調查看看有誰知道這事？有誰去年貸到了？
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸，提供了兩年的401表還要跟今年比較，所有文件交了，苦等兩個月，到6月才告知，
（你們現在停業中無法核准，等開始營業後再提交）
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用，我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個？
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業，千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者，飯店業者
想破頭的促銷，打折
有用嗎？
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆，塞車塞爆
消費卷年輕人，不不能繳房租
不能繳學貸，不能繳手機費，不能加油，不能買買便當，不能買個飲料
，我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了，這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了，
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景，我每個顏色都有好朋友，我只求平平安安的生活
這篇文很長，花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者，飯店業者，八大行業，百業，千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了
#疫情
#餐飲業
#紓困
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跟我去買菜 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳貼文
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在廚房還算是新手小白的我，
常常站在廚房不知道應該要做些什麼，
每次做的料理都沒有跟著自己原本預訂的想法走過（笑）
熱油嗆佐料做出來的 #蔬菜酸辣拌麵，
只是因為隔天要去屏東，家裡的配料還有太多了，
不吃完實在是怕壞掉，而做出來的一道料理 XD
-
而絲瓜麵線單純是因為，現在菜價太高了，
我去買菜的時候，只買得起簡單的絲瓜，因為他一條不超過 $50哈哈鉿哈哈
這樣說起來，我是不是太過份了哈哈鉿哈哈
真的是以一個主婦的心，在過生活喔（眨眼笑）
➰
00:00 Intro
00:19 蔬菜 酸辣麵
02:39 酸辣麵醬汁
07:20 絲瓜麵線
13:44 必加入的美味「茄汁鯖魚罐頭」
▴▴▴▴Buy▴▴▴▴
01:04 宜得利・蔬菜處理器
* 因為已經完售，貼上差不多的商品：https://reurl.cc/q1D8WR
01:52 Modori 自然煮義 四色砧板
* https://reurl.cc/Kr6jgR
02:45 漢方麻辣醬
* https://reurl.cc/Rbd1Zn
08:36 Modori 自然煮意
* https://reurl.cc/r1l87E
13:44 茄汁鯖魚罐頭
* https://reurl.cc/aNlv3X
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・蘋果肉桂蛋糕 https://reurl.cc/Ake42Q
・南瓜菠菜丹波麵包 https://reurl.cc/pgjr9b
・地瓜小饅頭 https://reurl.cc/eE4LMW
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跟我去買菜 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
簡單炒好料【辣炒瓜仔肉】高CP料理，豐腴鹹香超下飯！
「 脆瓜還可以怎麼料理？」
「求快速出菜的新菜色！」
今天這道菜你們看了
一定跟簡單哥喊巴豆夭啊
超級超級下飯！
這道「辣炒瓜仔肉」
辣、鹹、香
保證你扒飯動作捨不得停下啊！
而這道料理也是醃製脆瓜的延伸料理
今天這簡單不複雜的料理，一定要學起來！
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🌈簡單哥小技巧：醬醃菜文化！
以前當食物盛產時，人們會利用鹽或醬醃方式製成醬菜，不但可以延長食物的保存期限，醬菜本身較鹹的口味，更是辛苦勞動後或天氣炎熱時的最佳開胃菜喔。
來源自：交通部觀光局
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（今日份量：5人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉豬絞肉350克
👉簡單哥脆瓜60克/汁40克
👉辣椒10克
👉薑碎13克
👉紅蔥頭酥10克
👉蔥花20克
👉辣豆瓣醬1大匙
👉蠔油1.5大匙
👉糖0.5小匙
👉胡椒0.5小匙
👉水 半米杯
🥣可自行調整的食材🥣
👉飯 一碗
👉豆腐 半塊
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🥘開始簡單製作🥘
①將豬絞肉下去炒香、剁碎
②加入爆香料薑、蔥、辣椒下去炒香
③辣豆瓣及瓜仔肉下鍋進行拌炒
④混合瓜仔醬汁及些許水後，與絞肉進行煨煮
⑤加入胡椒和糖進行調味，並轉小火縮汁
⑥撒上油蔥酥及蔥，拌炒均勻後即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
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➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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#辣炒瓜仔肉
#瓜仔肉
#下飯菜
#輕食
#家常料理
#簡單料理
跟我去買菜 在 欸娓娓- 一覺起來，發現世界變了。 這兩週我們儘量不要非必要 ... 的推薦與評價
... 希望大家採買食材、日常用品，不要過度囤積，過度囤積可能會造成恐慌，也會導致真正需要的人買不到呀；我朋友跟我說她要去買菜發現都被買完了（我們是先放棄去買菜 ... ... <看更多>
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