【周末出遊特輯】#桃園一日遊
早起的鳥兒有蟲吃,大口這次要推薦大家來桃園逛市場,位於中壢、平鎮、八德交界的地方,是桃園的金三角,這裡聚集了一群來自泰、緬、滇、寮、金的官兵與眷屬,不僅維持一貫的忠貞愛國情操,也將異域的文化與美食帶來台灣,在這裡融合了客家、閩南、外省眷村等多元又豐富的跨族裔飲食文化! 這就帶大家來去跨族裔美食一日遊>>忠貞市場、忠貞甩餅、中平故事館、阿美米干、大四喜北方麵食、阿美金三角點心、龍岡清真寺
跨族裔飲食文化 在 鄭文燦 Facebook 的最佳解答
發展魅力金三角,成為桃園獨特特色
龍岡地區因為特殊的歷史因緣,有許多來自滇緬泰邊境的移民。當年的異域孤軍撤退至台灣,落腳在龍岡忠貞新村,經過了幾十年,帶來了當地的飲食文化。
市府與經濟部中小企業處合作,推動「跨族裔飲食文化產業整合行銷計畫」,輔導包括雲南滇緬泰地區、眷村、客家等不同族群的美食,希望打造成為美食的魅力金三角。
多元文化是台灣重要的特質,透過美食的分享,讓我們看到台灣包容、多樣、溫暖、充滿創意的一面。
「跨族裔飲食文化產業整合行銷計畫」有幾大特色,龍岡地區是多元文化的櫥窗,我們不只是要複製雲南地區的滇緬泰美食,更是透過創造性的轉化,成為當地深具特色的餐飲。
異域是大家耳熟能詳的故事,這群勇敢的軍人們,在失去國土後,依然繼續為國家而戰,龍岡忠貞地區是冷戰時期異域孤軍撤退到台灣落腳的地點,這些美食不僅是經過戰火洗禮的人共同的記憶,也代表背後的歷史及文化。
龍岡地區就像一個大眷村,除了有在地的客家族群,也包括各種不同跨族裔的文化在此激盪,形成多元美食文化;除了美食以外,我們也可發展文創、伴手禮、禮品及服飾等商品,配合「龍岡米干節」活動的舉辦,逐漸成為魅力金三角一條街的特色。
目前我們規劃在龍岡地區興建「異域故事館」,保留當代充滿傳奇、神秘、苦難、顛沛流離的故事,也留下忠貞新村的溫暖故事,並重現當年被拆除眷村原有的歷史文化,在異域故事館2樓設置龍岡親子館,還有在龍岡圓環設置龍岡藝術館,並增設龍岡國民運動中心等,讓龍岡地區產生群聚效應,形成更大的特色。
「龍岡米干節」是桃園相當具有特色的活動,未來我們將發展「龍岡米干節」成為優質觀光品牌,讓龍岡米干節期間,包括火把節、潑水節、長街宴、打歌等文化,成為外大家到龍岡必遊的景點,並讓龍岡米干節成為魅力金三角的亮點活動,我們也期盼透過「跨族裔飲食文化產業整合行銷計畫」作為橋梁,與泰北及緬甸等地區進行更多的交流互動。
龍岡地區位處中壢、平鎮及八德3個行政區的交界地帶,亦被稱為桃園的「金三角地區」,這裡有眷村、客家、閩南、滇緬泰、伊斯蘭等各種族群與文化,期盼透過龍岡米干節、魅力金三角計畫,傳承歷史故事與文化,並打造龍岡地區成為文化、美食與觀光的亮點。
跨族裔飲食文化 在 部落客愛美食 Facebook 的最佳解答
[#中壢旅遊]桃園魅力金三角景點.跨族裔美食一日遊
相信不少朋友不知道桃園的『魅力金三角』在哪裡?其實就在中壢、平鎮這一帶是個叫龍崗的地方,就連我這在地人也很少機會到訪這裡,趁這假日來安排這一日遊行程後,當然要介紹給喜愛跨族文化的朋友們,這篇主要以『忠貞市場』為開端,一路利用邊吃邊玩的方式來體驗在地文化與跨族裔美食,途中經過國旗屋、阿美米干與龍岡清真寺等,最後再到中壢的知名景點『中平故事館』做結尾,整個行程不管是搭乘公車或自行開車都很方便,適合全家一同到此旅遊與品嚐美食。
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忠貞甩餅
地址:桃園市中壢區龍東路204號(忠貞市場內)
http://viviyu.pixnet.net/blog/post/47113543