【小艾老師の防疫閒聊】
我應該算是被逼不得已的放無薪假😆
小艾老師防疫日常,就是偶爾想想教案,吃完睡睡完吃 #已快崩潰
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麻麻把拔們,我想就是跟我狀況相反,比平時上班忙100倍。在家防疫期間,需要 24 小時的照顧孩子跟家中長子
(拔拔😂還要正向教養,完全是種修煉😆
#小的佩服
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不管如何,你們都要要多喝水(每天喝2000毫升)和多去尿尿喔!要先照顧好自己的身體,才能照顧孩子的捏~
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我疫情爆發前,大半夜自己爬去急診室,因為腎結石又不幸過程中感染,瞬間水腫10公斤,只好住院休息停課 (慘
只是因為忙孩子的事,忘記喝水跟去尿尿就這樣,蠻痛苦的!說這些不是要麻麻把拔們同情我,是希望你們能拿我當借鏡!
防疫期間,要照顧好自己的身體很重要der~
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最後一點,麻麻拔把們在家保持心情好就夠了啦,不用堅持一定要蒙特梭利,給自己一些喘息的空間,否則在家白天罵小孩,父母們晚上自我反省又感到內疚,還要煮三餐給老公孩子吃,真的累鼠人~
我們大家一起一定可以挺過疫情期間喔(啾咪🥰
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放這張照片來懷念一下教室的F4,爲了要玩積木好好拍照的男子們,真的有點想念他們嘰哩呱啦,吵鬧的聲音
👩🏻大家有興趣防疫前間,跟我線上視訊閒聊教養問題嗎?
#分享長子有多荒謬也可以
來來來我們有IG 喔!大家追蹤起來~
@montessorilifeda
身體的聲音教案 在 巴黎老姐甜廚碎碎念 Facebook 的最佳貼文
//法國餐飲業斜槓與Polyvalent多職能//
你想成為怎樣的專業人才?台灣最近很瘋「斜槓」,#法文Pluriactivité是同時做著不同的職業活動,但其實這個字很少用
#在法國聘書上很常會出現的反而是Polyvalence代表多專長跟多種能力的意思
#白話文就是俗擱大碗
我有份工作就是Chef de Partie Polyvalent,翻成中文,就是多職能領班,
在廚房跟甜點房之間遊走備料,然後餐廳開始有客人進來時,負責冷台前菜、協助主菜熱台、之後甜點點單進來,你又要飄到甜點區開始準備出餐
因為領班是管理職,要帶團隊,所以恩...有時候會感覺自己人格分裂🤪,
人站在廚房冷台看到甜點部門有狀況,不是大吼大叫(因為太小聲聲音傳不過去)😅,就是要健步如飛殺到甜點區支援
雖然這樣的工作型態很有趣,但是人際壓力也變得複雜,常常回家之後都覺得自己把一輩子的話說完了,很累但是打了一整天仗,想休息但頭腦🧠熱烘烘睡不著(一邊看著不到六小時就要起床但是澡還沒洗...)
👾老姐也有做過非純內場,而是外場服務生/仕酒師/廚師加甜點師的Polyvalent,
主管雖然很高興老姐身兼多職、識大體專業素養很高
但說實話,「專業素養很高」的白話文,就是在外場的客人面前笑容可掬彬彬有禮,遇到鹹豬手的客人雖然心裡根本就想把紅酒往對方身上倒,但實際上只會微妙的閃開(不過一收完盤子轉身,進入後場廚房的時候,臉臭到讓人以為要丟刀子殺人🤬)
然後繼續備料準備出餐,再笑臉可人的把餐都送出去☺️
很多外場女前輩都很訝異,老姐腿短但是連穿著高跟鞋都走很快🏃♀️,
恩......自己本身也是廚師,所以當然希望餐點能熱熱的送到客人面前,
尤其是幾百人起跳的外燴,只要每桌拖到一點點時間,之後就會有第一桌已經在吃起司了,但是最後一桌主菜才剛開始吃的慘劇😱
在法國,女服務生穿黑色有3cm左右的包頭鞋即可,無奈老姐就只有152cm,在左手有三盤熱菜、右手又要繞過交頭接耳的客人間的空隙上菜時,不穿高一點的鞋子,很難在身體不碰到客人的前提下上盤😰。(尤其是有些心術不正的男客人會故意把身體往後靠蹭胸部)
講到這裡,大家可能會想說『老姐你不是要講斜槓嗎?你說的polyvalent根本不斜呀』🙄 恩,說得沒錯,在法國餐飲業,
本來就有很多人是廚師/甜點師/麵包師/巧克力師/服務生,
👾即使各項文憑是分開的,但是很多人擁有至少兩張餐飲業相關文憑
再回到主題,法文的Pluriactivité,斜槓這個字,#其實是指你每年稅單上有多種不同行業的所得,而非興趣,
以老姐為例,在廚藝學校編教案,休假跑去外燴公司做甜點,以及每週一天在科技公司當行政秘書,以前也當過保母🤫
老闆們知道老姐已經斜槓到有點歪掉🤣,所以建議老姐乾脆開始教鋼琴跟教中文,
呃......音樂只能算興趣,教中文我也沒興趣,如果還有更多精力與時間,那我還是會選擇泡在餐飲業🥰
之前在香榭麗舍大道上的五星級飯店當第一領班,員工出入口跟Sephora(複合式彩妝保養品香水店)是同一個,
Sephora的主管飄來問老姐要不要乾脆跳槽當化妝品銷售人員,但老姐婉拒了,畢竟化妝只是我的興趣,
以職涯規劃的角度思考,那我還是多把時間排到歌劇院邊的和平飯店當甜點領班比較好😅
#你想要有怎麼樣的斜槓人生?😎
#在此附上老姐沒修圖沒靠美肌軟體,靠化妝畫出來的照片,來證明一下Sephora的故事不是鬼扯的🤪
#在自己的領域內斜槓更能增加軟實力
#但要是跟老姐一樣斜到歪掉會有點累
#因此建議先在自己專業領域內斜槓比較好
身體的聲音教案 在 筋肉媽媽 Facebook 的最佳貼文
【超越自己不難,只要破壞就好了!2020谷底搏翻身!】
2019年底老公中風以後,我以為自己的2020年會過得很慘淡,必須像工蟻一樣埋頭苦賺錢,也會為了民生麵包問題,無法再個人突破生涯成長。
但是事實上,2020年,我學會了許多事情,這中間包含『如何有效率去增進自己的極大化產值』,總歸下來,2020年,我償還著貸款,卻也累進了資產,同時還突破了許多個人目標。
2020年我買了名下第一間房子🏠,考到了駕駛執照汽🚗,贏得了國際健美總會健美職業卡🏆(我可以大聲宣佈自己多了一個身份:職業運動員!兒時夢想GET!),出了我的第四本著作📖<<我愛,我強大>>,投保了自己與兒子的保險,買了美元儲蓄險當養老金,同時也規劃預算開始股市投資,然後繼續完成著研究所碩士學位中。
這些看起來是許多家庭已經早在多年前就逐步完成的事情,我很驕傲地說,我終於在虛歲40歲時,獨立靠著自己完成,而且是在家庭極度有壓力的狀態下。
所以,谷底與挫折,是很大的人生破壞,卻可以帶來重生與希望;
只要夠積極夠正向,即使光線微弱,也能照亮幽暗地方。
我寫這篇幾經思索,會不會有網民覺得我炫富、炫耀、吹噓自己?
老實說,以前我會思考很多,擔心很多紛紛擾擾的聲音;
現在已經鍛鍊到不在意,因為我分享的,只限於影響能被我影響的人;(而且我只是一般小民投資分享,買的也是蛋白區外的房子,距離富裕很遠啦!)
而我要說的故事,是ㄧ個平凡婦女,在面臨先生生病無法再支持家庭,又有小孩要養時,一步一腳印讓自己改善生活的方法;
沒有大富大貴大錢,卻是能夠讓生活衣食無缺,人人都可以做到的要點。
故事起始於2019年筋肉老爺出院後,此時我已經一屁股債務。
老公的恢復沒有預期快,雖然持續進步著,但是從癱瘓中再訓練手腳動起來,真的沒想像中容易,於是我卯起來找醫療資源、開源、同時一邊還他中風初期為了治療貸款的個人信貸(這時候好慶幸信用卡一直以來刷不少也沒動用循環利息,所以有需要時能夠談到比較好的貸款金額)......好加在,我們依舊是默契十足的夥伴,老公成為了奶爸,在雞飛狗跳的一年磨合後,爸爸耐心加倍,兒子也習慣了爸爸照顧的步伐。
於是我可以將全部心力放在開源上。
一個人能夠想到多少賺錢方法,取決於他有多少決心想要賺到錢!這是以前我做節目時,一個理財專家說的:「愛錢愛得要死,還有缺錢缺的要死的人,才具備了能夠賺到錢的優先要件」(誒我兩個都有誒~~~)
但想要賺到錢,體力得奉上這是必須的!沒有一開始就可以輕鬆躺著賺這種事好嗎?
一開始是穩定好實體健身教學的收入,除了教運動,也要寫教案開教練研習班,這靠的是再進修與念許多書;時間哪裡來呢?時間擠一擠就有了!不開電視、不滑手機、不跟朋友聚會......也為了不熬夜搞爛身體,我常常早上四點起來唸書與書寫,研究所的唸書過程中,也幫了許多忙,學校老師給予超多啟發。
#如果你想賺到更多錢_讓自己知識更精進絕對是必要
接著努力的經營社群,除了嚴選好商品開團,這一年我和經紀人商量,推掉了許多業配,只接自己覺得有意義的,反而讓網路社群的信賴度提升,同時也得提供更多有知識含金量的內容給閱眾,因此我也開始了podcast的錄製與重啟YT影音,百忙中提供更多好知識內容給粉絲,社群才能經營的穩定(現在這個年代,我又老婦一名了,要靠裸露、性感、賣臉.....還是下輩子好了~~我還是好好當知識提供者,給予大家正向能量吧)
#如果你想經營社群_找到方向顧好自己的小眾會比毫無目的大海撒網來得實際
然後因緣際會開始做線上課程,也剛好大家在面臨疫情衝擊後,感受到只有一個主業不夠保險,必須要斜槓與第二專長,才是這個世道的生存法則。於是願意進修的人變多了,有能力提供知識的人,也得以在線上知識的路上,找到一線希望。
#你有沒有專長可以提供給大眾學習呢_想想你小時候有沒有擅長的事情吧
但是只有開源,是不足夠的!
人的體力與活力有限,如果想要後續生活安穩,錢滾錢是一種必要的學習。
2019年底時我負債百來萬,都是貸款來著;
於是整個2020年必須思索全盤的開源節流計畫,以及縝密的家庭理財。
粉絲們大概知道過往我和老公及時行樂,我們雙方的家庭也都不熟悉理財,以至於當遇到了人生意外後,才真正當頭棒喝沒有保險、沒有預備金的苦!
開始收入穩定後,我規劃了每個月至多1/10收入拿來保險,包含自己與孩子的,這不包含儲蓄險,儲蓄險是強迫自己存錢養老的另一種理財規劃。(如果有理財達人請不要論戰,每個人有自己適合的理財方法,依照個性依照當時狀況)
然後考量到現在房貸真的很低,我也非常想要大片綠地的生活環境舒壓,孩子又想轉念某個公立小學與國中,於是開始了看房之旅,也在有了少少的第一筆存款後,順利買到了夢想小屋,等著2021年搬進去開始新生活。算算房貸,其實會比我租屋在台北市便宜,即使生活圈得改變,我也不在意,到哪,只要家人快樂健康一起,都會是希望無窮!#買房心得就是跟選老公一樣看好看準自己愛就好
為了買房子未來方便通車,我每天五點起床練習駕訓,老了開車真的沒想像中容易,每次都是逼著自已想像未來帶老公兒子去露營的歡樂畫面,方有動力去學習開車;皇天不服苦心人,考照當日天氣晴朗視野好,駕訓班內與路考都順利無比,拿到駕照後,就等著明年搬家後,來好好思考要入手什麼房車了。
股票完全來自於身邊的經紀人好友綜藝仙女,靠著買散股每個月的帳面紅利付房租綽綽有餘,常常聽他分享投資,加上我金腦袋老弟也開始對投資有興趣,現在學習資源的管道那麼多,於是勇敢有了開始!期望未來我也能成為菜籃族投資女神,培養出自己的鈔票鼻💲👃! #要投資股票或者ETF請另外規劃預算不要用家用來玩啊
我真的滿佩服自己在這麼多事的狀況下,還能生出一本書,而且看過的人都備受感動,據說也啟發了許多在困境中的女生們~~這本書揭露了許多我成長過程中的瘡疤,這些創傷曾經狠狠的剝奪我的快樂與能量,為了隱藏過去不知道花了多少時間去做困獸之鬥,最後依舊走進憂鬱,沒有因為躲避創傷而活得更好~~~於是,我乾脆面對,一次面對到底,一次把創傷變成故事分享出來,想不到~~~~~面對創傷後,傷口變成了力量,讀者的正能量回應讓我更陽光,出一本書結果最獲得的是自己,獲得太多無形的正能量了!
#面對創傷請你們要勇敢面對它因為你才是自己的主人
明天就是2021年了~
期許我們都能在自己的小故事中,活出更多精彩與力量!
(沒想到卡片中的願望都達標了呢!許願很重要啊)
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