屏東超人氣#無菜單料理 餐廳,一定要預約哦!超新鮮的現撈海鮮,有什麼食材煮什麼料理,老闆自己本身就是菜單,會一桌桌去介紹今日食材,而價錢會依人數跟份量去做調整,點完之後會先給客人過目,沒問題才開始準備料理,超特別的啦😂價位的話大約一人落在500-600左右嘍~
#黑松露干貝燉飯
我們完全衝著這道來,也是必點啦!在台菜海鮮餐廳有提供義式燉飯,真的很特別又少見。
雖然不是正統的義大利米飯,但米心軟硬適中且味道很足夠,菌菇與奶油搭配片狀的黑松露,加入2-3分熟的干貝和半熟蛋拌在一起,濃郁感UP💯💯最後灑上紫菜增添風味,真的是前所未見的創意式料理。
#鐵板鮮蚵
這一道是招牌,最多饕客推薦!整盤滿滿的鮮蚵超有料,顆顆都很飽滿,搭配鐵板上的奶油跟洋蔥,散發出的濃郁香氣👍🏻👍🏻搭配白飯真的很恰恰好,順帶一提,店家的白飯是免費的喲!
(首圖感謝 @llanlu 提供)
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🔹黑松露干貝燉飯
🔹鐵板鮮蚵
🔹季節炒時蔬
🔹鮮魚湯
⏰11:00-14:00。17:00-21:00(每週三公休)
🚩屏東縣車城鄉保新路64-13號
#田中漁夫 #屏東美食 #屏東海鮮 #人氣美食 #海鮮料理 #海產餐廳 #屏東 #車城 #台灣 #Pingtung #Kenting #Taiwan #seafood #foodie #Taiwanesefood
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再過二天就是 #農曆新年 了
很多人都會到 #竹山紫南宮
求 #發財金
上次到 #惠蓀林場 #旅遊時,
順道去 #遊山茶坊 參觀導覽
結束時阿姨跟我們大力推薦了這間
#竹山老街 上的 #七彩精緻美食坊
吃飽還可以順便在老街上走走看燈會,
七彩精緻美食坊
位置在 竹山老街 #媽祖廟 附近
店面很乾淨而且也夠大,
門口掛了蠻多獎章,
老闆娘人很親近的介紹,
來竹山就是要吃竹山特產,
現在正是冬筍出產的季節,
店裡食材完全使用當地食材,
連豬肉也是店裡幫忙的阿姨,
家裡開的溫體豬肉攤,
阿姨說我家的豬肉攤保證台灣豬啦,
讓我們安心食用,
我們每人抓500元的預算讓她配菜,
6大4小剛好4000元不收服務費,
小孩二個算一個人頭,
還招待甜湯跟水果。
我們是吃的蠻開心的,
也有個人套餐跟單點的方式,
再來介紹當天的菜色:
🥚土雞蒸蛋
這個小朋友很喜歡,
土雞蛋的蛋香很濃
一上桌拌飯就吃完了,
看得出來大家都很餓。
🐓苦茶油雞
苦茶油跟大量的薑絲、蒜頭、
九層塔爆香後加入土雞切塊悶燒,
老闆先讓我們把裡面的料
都撈到另一個盤子,
再把底下的苦茶油倒進整鍋的飯裡
攪拌均勻讓我們吃茶油拌飯,
香噴噴的茶油拌飯配燒乾的茶油雞,
好吃又顧胃。
🥬清蒸時蔬
竹山的南瓜、杏鮑菇、皎白筍清蒸,
沾胡麻醬直接吃。
🍖冬筍扣肉
阿姨說一般餐廳的魯筍絲,
都是買中央工廠作整包的半成品,
回來再稍微加熱加味道就上桌當配菜,
他們家的筍絲
是每天新鮮現採最嫩的部位,
跟著很漂亮的溫體豬離緣肉部位,
一起細火慢燉,
筍絲細嫩就不用介紹了,
扣肉的部分膠質豐富,
肥肉不多瘦肉也不柴,
吃起來入口即化,
搭配幼嫩的筍絲真的一級棒。
🥬清炒菠菜
🐟午魚一夜乾
午魚的肉本身就比較細嫩,
用鹽漬過風乾在乾煎的作法比較少見,
肉質鮮嫩味道也不錯,
缺點是刺比較多食用要小心。
🔥魯大腸煲
這個我有驚為天人,
大腸處理的很乾淨又嫩,
跟大量的薑絲用魯的,
忍不住會一口接一口。
🍲鮮筍魷魚香菇蒜仔湯
說真的如果加一罐螺肉
就是魷魚螺肉蒜了,
阿姨說他們故意不加,
就是要讓我們吃冬筍的鮮甜,
而且只有一鍋原汁不能續湯。
🔥松阪豬
紅燒乾煎的松阪豬,
搭配花生、芝麻、洋蔥絲,
老闆說一定要一口全部吃到,
我不是很喜歡生洋蔥,
光吃松阪豬配花生就覺得很好吃了。
🍠地瓜綠豆蒜桂圓湯
這個綠豆蒜甜湯大家一致認為
比車城的好吃很多,
搭配竹山香甜的地瓜、桂圓湯底,
同行友人一次吃三碗不誇張。
竹山一般都是吃肉圓或是小吃類,
我是第一次吃餐廳,
而且感覺還不錯,
過年期間如果到竹山拜拜,
可以試試這家七彩精緻美食,
再附近走走賞燈會,
到老街上百年媽祖廟拜拜,
在這裏也預祝大家牛年行大運!
七彩精緻美食坊
南投縣南投市竹山鎮竹山路53號(媽祖廟旁)
049-2648778
11:00~14:00;05:00~20:00(週一公休)
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