#高山茶王【#梨山翠巒】 清香生茶
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【產區】:#梨山翠巒北線~海拔1950公尺
【品種】:軟枝烏龍
【自然發酵】:18% ~20%生茶 無烘焙
【採收方式】:完全手工採收~一芯三葉
輕發酵製成,保留山氣,葉壯肥耐沖,耐沖穩定性高,#不傷胃,果膠質含量高,香氣淡雅高貴,茶湯亮綠鮮活,清澈透底,甘甜爽口,韻味繞喉,水甜回甘,茶湯久浸不紅。
翠巒位於梨山山脈深山茶區梨山的後山,翠巒北線在台灣茶區歸類高海拔茶區,海拔平均1800~2100公尺,天氣溫差大,伴天然原始深林芬多精洗禮,茶樹高品質最佳環境。
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#梨山 #翠巒
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【口感】:芽葉柔軟,葉肉厚,果膠質含量高。色澤翠綠鮮活,滋味甘醇,滑軟,厚重帶活性,香氣淡雅,水色蜜綠顯黃及耐沖泡。
【海拔】:2300公尺~2350公尺
【品種】:軟枝烏龍
【採茶方式】:完全人工採收,一芯二葉~三葉
【發酵度】:17%~20%
【熟度】:生茶
【包裝內容】:二兩,75g
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【口感】:全部手工採收顆粒均勻,果膠質濃郁,山頭青虹氣足,茶質重底中發,不刮胃不傷胃,茶水色蜜綠顯黃,滋味甘醇,茶湯滑軟耐沖泡,久浸茶色不變紅,香氣依然。
【海拔】:2400公尺~2490公尺
【品種】:軟枝烏龍
【採茶方式】:完全人工採收,一芯二葉~三葉
【發酵度】:17%~20%
【熟度】:生茶~青茶~沒有烘焙
【包裝內容】:二兩,75g
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10:53 走私貓安樂死事件 議題討論
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台灣破獲了154 隻非法走私的品種貓,並全數執行安樂死。農委會防疫局基於防疫需求只能立即「銷毀」,是否有道德爭議?引發社會高度關注...
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A. 沒有買賣就沒有傷害,唯一支持領養
B. 想買品種動物沒有錯,但要慎選賣家
C. 走私業者太可惡,應該重罰殺雞儆猴
D. 其他想法,歡迎留言分享
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【台中美食分享】羽笠食事,主廚會席料理,商業午間定食、無菜單料理,和漢創意菜餚,新奇又美味!包廂、私人會議室可包場,環境寬敞舒適
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#羽笠食事 #主廚會席料理 #商業午間定食
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一走進「羽笠食事」,就能感受到濃厚的日本風氣,從牆面上的圖案和主廚的藏酒收藏,讓人覺得相當有意思。我相當喜歡融合台灣文化的創意料理,「雞皮仙貝」吃起來香酥又不會太油膩;我也超愛酸甜開胃的「梅汁番茄」;「炸沙梭魚骨」的酥脆感和鹹香滋味,忍不住一口接一口啊!
「精選會席料理」物超所值,一次可品嘗前菜、生品、烤物、煮物、強餚、食事、吸物、果物,同時間被視覺和味覺雙重饗宴。「多功能教室」和「團體宴席桌」保有聚餐的隱私權,環境舒適寬敞。還有豐富的日本酒品,可搭配個人喜好做選擇。主廚的個人蒐藏品,洋溢濃厚的日本風情,值得細細欣賞。
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「霜降骰子牛燒肉」油花紋理細緻~~~而且肉質軟嫩Q彈,咬起來飽滿多汁,相當美味。
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「七貫握壽司」精選新鮮魚貨,所以口味鮮甜,拍起來很好看呢!和好友一起分享,是聚餐的醍醐味。
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「胡麻青蔥豬五花」將主廚特製胡麻醬與爽脆青蔥結合,濃郁可口的豬五花,佐上大量蒜片,是店內的必點人氣商品。
羽笠食事
地址:台中市東區雙十路一段6-9號
電話:04 2213 3577
營業時間:11:30 – 14:00 、17:30 – 22:00
臉書粉絲團:羽笠食事FB
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