提醒大家"2021緻宏年菜七星高照年菜七件組"如須預購敬請從速，
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以下報導轉載自蘋果日報
https://tw.appledaily.com/supplement/20201231/AOYTVSOBQFGODK6HNXV4FJ3ICY/
陳昭榮直播賣年菜果然是一哥 溫國智圍爐料理限量百組搶搶滾
新年將至，今年受疫情影響居家自主風潮盛行，間接帶動年菜外賣網路直播商機興起，台菜天王溫國智師傅日前親上「阿榮嚴選」直播推薦「六六大順」年菜，祭出高檔石斑魚、佛跳牆、油雞等好料，一哥陳昭榮現場試吃讚不絕口，才開賣限量百組已熱銷所剩無幾，魅力擋不住。
由溫師傅研發監製的「六六大順」年菜，菜色種類很豐富，有「大蒜燜燒石斑魚」、「吉品佛跳牆」、「油雞腿」、「紅棗人參土雞湯」、「紅麴蹄膀」及「櫻花蝦米糕」等6道佳餚，其中陳昭榮最愛這道「大蒜燒石斑」，他笑著說：「以前常利用空閒時間釣魚，加上喜歡下廚做菜，對漁獲很是熟悉，今天嘗到溫師傅的『大蒜燒石斑』真的太美味了！從食材開始就很堅持，選用產銷履歷認證台灣石斑魚入饌，每條重約1公斤肉質肥美，入鍋油炸至表皮香酥，高溫鎖住肉質鮮度，配上特調大蒜醬汁，讓人好吃到停不下來。」
年夜飯必吃「紅麴蹄膀」延續傳統習俗吃腿庫補財庫，選用台灣豬為食材，消費者可安心享用，將蹄膀先炸後滷，再透過悶滯減少油膩感，軟Q蹄膀充滿醬色，採低鹽烹調手法，搭配紅麴提升風味，富含膠原蛋白，深受愛美女性喜愛。冷菜「油雞腿」也是溫師傅拿手好菜，宅配到家直接退冰切開就可食用，品嘗前別忘了淋上蔥油醬汁，雞皮爽脆肉質彈牙，簡單卻很美味，好吃到陳昭榮都停不下筷子，直呼：「也太美味了吧！」還敲碗要溫師傅明年加碼賣這道「油雞腿」。
招牌「吉品佛跳牆」做工繁複，溫師傅運用洗、發、切、扣、蒸、燉、煨、煮、悶等8大工法，網羅鮑魚、干貝、仿山雞、滷豬腳、香菇、魚頭、排骨及魷魚等好料，匯聚精華製作，是懂吃饕客必點美食。另道「櫻花蝦米糕」象徵步步高升，手工米糕粒粒分明，軟嫩米飯吸收香菇、櫻花蝦精華，提升味蕾層次感，讓人食欲大開。
冷冷冬天很適合來上一碗「紅棗人參土雞湯」，將土雞與新鮮人蔘燉煮，甫上桌美味雞湯香氣逼人，褐色高湯鹹香適中，肉質軟嫩不乾柴，筷子輕輕一夾骨肉分離，讓人打從心底溫暖起來。今年冷凍年菜銷售告捷，溫師傅分析：「可能是因為疫情關係，且農曆過年有7天長假加持，所以很多人一次購入2~3組年菜，準備從除夕吃到初二、初三，造成需求量大增。」「六六大順」年菜即日起開放預購，取貨時間為2021年2月3日，每套售價3380元。
戲劇一哥陳昭榮轉戰直播有成，主持過近千場直播秀，最近正在為明年擴大版圖忙得不可開交，他旗下已經培養多位厲害直播主，這檔年菜他特地在親自上線，果然魅力無法擋，他十分看好冷凍年菜市場：「現在是網路的世代，除了年輕族群消費習慣改變，加上疫情促進線上消費力道，以溫師傅這次『六六大順』年菜來說，直播開始後才介紹不到一半菜色，訂單湧進數度驚人，顯現未來網路商機無限。」
「六六大順」限量百組已經幾乎完銷；另外還有「緻宏七星高照」年菜組3680元，包含百寶納福佛跳牆、黃金蟲草蛤蠣雞湯、紅酒肋排(台灣豬)、吉祥如意櫻花蝦米糕、藥膳醉蝦、天貝芋絲素捲、招財包等非常澎湃；鄧師傅「四喜臨門」年菜，2200元有組乾燒豬腳2包禮盒、鮑魚干貝荷葉飯、元寶花生、雙臘燒雞煲等，都在熱銷中，可上翰成購物網及阿榮嚴選粉專訂購。（徐力剛/台北報導）
轉載自蘋果日報 在 無題 的推薦與評價
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