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/ 📢 #新聞快訊 /

｜Podcast｜

● 本週「主廚的誕生」單元是訪問 #GēnCreative 創辦主廚劉世揚 Eric 的下集。他和大多數人不太一樣，在疫情中不只做傳統的外帶外送，還提供 meal kit 料理懶人包。Eric 就讀美國廚藝學院（Culinary Institute of America，CIA），畢業後投入餐飲業，認識了現在的太太 Melanie 成為工作夥伴，而後一起回台灣創業。這集他將分享關於 Gēn Creative 的籌辦過程、推出 meal kit 與疫情的看法。👉 https://taster.life/podcast-20210701/

｜外帶外送｜

● 台北 #國賓大飯店 上周所推出的筍殼魚加購活動引起熱烈迴響，本周主廚加碼，7月2日起至8日祭出 #799將波士頓龍蝦帶回家。凡訂購國賓川粵菜外帶餐單筆消費滿額即可加購，烹調方式四選一，每日限量20組。👉 https://taster.life/announcement/20210630-2/

● #美福飯店 集結館內港潮餐廳 #潮粵坊、自助餐廳 #彩匯、人氣台菜餐廳 #米香 及日本料理長掌杓的 #晴山、義大利主廚領軍的 #GMT，還有法籍西點總廚監製的美福烘焙西點，於飯店一樓大廳以市集方式推出 #Go購美福好味町，每週五晚餐至週末午、晚餐期間限量供應。👉 https://taster.life/announcement/20210701-3/

● 疫情期間，亞緻餐飲以完整消費者一日餐飲所需為目標，自麗緻坊冷凍麵包上架後，7月起接續 #天香小食 系列上架，讓消費者在家中享受廣式午茶點心。👉 https://taster.life/announcement/20210701-4/

● 一般非餐飲出身的人，要重現威靈頓這樣的大菜不是一件容易的事，#維多麗亞酒店 將菲力牛排換成燉煮過的和牛頰肉，也將繁複手工交由餐廳專業的主廚，讓消費者以最簡單的方式，只需烤箱加熱就能上桌。👉 https://taster.life/announcement/20210701-6/

｜新上市｜

● 台北 #文華東方酒店 今年限量打造的時尚優雅中秋月餅禮盒，精心設計成高雅華麗的珠寶盒，手提包外型融入了蝴蝶蘭與台灣特有蝴蝶的獨特花紋。三款禮盒為：米其林一星中餐廳 #雅閣 的經典手工奶黃月餅；行政西點主廚趙崇曦嚴選寶島在地風味製成的限量創意巧克力月餅；還有皮薄餡豐的 #廣式月餅。👉 https://taster.life/announcement/20210701-2/

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/ 📢 #新聞快訊 /

｜Podcast｜

● 本週「主廚的誕生」單元訪問 Gēn Creative 的創辦主廚劉世揚 Eric。他和大多數人不太一樣，在疫情中不只做傳統的外帶外送，還提供 meal kit 料理懶人包。Eric 就讀美國廚藝學院（Culinary Institute of America，CIA），畢業後投入餐飲業，認識了現在的太太 Melanie 成為工作夥伴，而後一起回台灣創業。這集內容將與 Eric 先聊聊學廚與創業的過程，下集將請他分享關於 meal kit 與疫情的看法。

｜外送外帶｜

● Orchid Restaurant 蘭 盛情邀請曾於2019年來台客座、廚齡近60年，擁有精湛高超手藝的上海米其林二星港籍名廚簡捷明共同攜手 #跨海視訊聯烹，由簡捷明主廚與蘭餐廳行政主廚 Nobu 李信男兩人透過視訊交流、相互指導切磋，自6月29日起精彩呈現簡主廚的秘製私房家常美味！

● 台北 國賓大飯店 自五月起提供 #飯店五星美食TOGO 外帶餐服務，獲得廣大迴響與好評。為了回饋賓友們的支持與喜愛，粵菜廳及川菜廳聯合推出單筆滿額快閃加購價活動，每日限量20組，6月25至7月1日凡訂購國賓川粵菜外帶單筆消費滿額可加購 #筍殼魚。

● Wildwood Live Fire Cuisine 即日起新推出多款 #活力單人套餐，380元起含主餐、薯條、軟性飲料，外帶自取再享8折優惠！另推出結合海陸主菜的2.0升級版 #重度肉食、#肉食滿貫、#肉食達人 四人套餐，不用出門即可輕鬆享得米其林星廚原木燒烤料理，為居家防疫生活帶來療癒與活力！

● 繼龍蝦與牛排兩大主題美食之後，台北晶華酒店選定來自台東成功漁港的各式新鮮魚獲，推出 #海鮮盛合海派放送 價格回饋活動，推出集合16貫握壽司於一盒的 #特上握壽司盛合，與另一款以新鮮海膽與松葉蟹領軍、搭配其他十餘種魚獲的 #極品散壽司盛合，可在家大啖漁港直送的澎湃海味。

● Longtail 為一解消費者無法至餐廳酒吧小酌之憾，調酒師特別設計融合亞洲香料香草的無酒精特調風味糖漿搭配基酒、結合主廚特製下酒菜，即日起推出 #熱帶風情、#夏夜微醺 二款 #微醺空投包 組合。購買回家參照說明卡將風味糖漿加入基酒、冰塊，簡單步驟攪拌後即可享用，搭配濃郁而爽口的越式肉派、鹹香豐潤的伊比利火腿綜合拼盤，家中瞬間變身米其林餐酒館，舒緩療癒心情，重溫酒吧美好氛圍。

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#停水快訊
#新北市樹林區全區停水
因今日（13）日下午2點37分全台大停電，導致供電不足加壓站設備停止運轉，部分地區將開始停水，包括新北市、桃園市、新竹縣市、苗栗縣內部分區域。

新北市樹林區全部、板橋區溪崑地區全部、新莊區西盛里及桃園市龜山區迴龍地區全部，停水時間：05月13日15時30分至05月13日22時30分。

https://wateroffmap.water.gov.tw/map/view/202105130104