關於 迷迭香雞腿排義大利麵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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🌟波隆那脆薯 $79
🌟厚切豬排紅醬燉飯 $179
🌟鮮蝦蛤蜊義大利麵 $199
🌟香煎迷迭香雞腿排義大利麵 $179
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喜愛薯條的一定要點
波隆那脆薯真的脆～
配上特製醬料一口驚豔！
停不下來的好滋味～
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厚切豬排很過癮
一口咬下滿嘴肉肉
皮酥肉厚有誠意
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最愛傳說中撥撥蝦🦐
別人撥好的蝦特別好吃
這道義大利麵～蝦味很重
什麼叫蝦味？來了就知道
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青醬迷迭香跟雞腿排好搭
鮮嫩多汁滿口香嫩嫩～
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朋友聚餐的好地方～
各種口味一次滿足
好吃義大利麵、燉飯
必點波隆那脆薯
你絕對不會後悔
🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬
🏖逗点，複合餐飲
🚥平日17:00-21:00（最後點餐20:30）
假日11:00-14:30；17:00-21:00 （。
🚫每周二公休
🗽0908-375-671
🎪 台南市東區大同路二段671號
#台南 #美食 #台南美食 #台南旅遊 #東區 #逗奌 #義大利麵 #燉飯 #薯條 #德安百貨 #打拋豬 #聚餐 #tainan #tainanfood #相機先食 #angereatsweet #怒吃甜久拉 #網美 #好拍 #吃 #台南推薦 #好吃 #taiwan #taiwanfood #food ＃逗点

12:59 Design Studio 終於開幕囉！

常來CHOUCAS的熟客都知道
我們旁邊有一個謎之地下室
從今年一月開始他們就開始籌劃複合式餐廳
這陣子經過他們不停的賄賂😂(舒芙雷、牛排、甜點等)
今天要來工商服務一下
首先 這個飲料有沒有很優秀
「氣泡繽紛」和「羞羞臉氣泡飲」
多種水果果肉加上氣泡水
當然葡萄柚愛好者可以選羞羞臉氣泡飲
主食方面有許多強調黑漢堡和黑刈包
但我今天點的是法式奶油迷迭香雞腿排義大利麵
香雞腿排實在太銷魂好吃了拉 嫩又多汁
總之 菜單充實到我很懷疑老闆的冰箱到底要買幾台🤣🤣

這麼優秀的一家餐廳
就在CHOUCAS旁邊
可以逛累了就來吃吃喝喝一下

6/3-6/14 開幕期間優惠
平日8折 假日9折 打卡再送甜點喔🍨

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昨天的美味拍手講座一樣是超歡樂的啊!
在這邊要先感謝大家昨天不嫌棄
我一臉大素顏還很狼狽😅

因為拍手前天喉嚨開始癢癢
沒想到昨天一早起來喉嚨就鎖起來了😳
本來我跟拍公說，請他幫忙當主講
結果我一開講起來，整個就像穿上紅鞋的小女孩💃🏻
一講就是停不下來
完全靠意志力徹底燃燒喉嚨
直到最後一刻終於燃燒殆盡，完全發不出聲音了

「太強了!」拍公在我送走最後兩位拍友之後，端了一杯溫開水給我
發自內心的對於我昨天如此勇猛把喉嚨用到一滴不剩覺得強

去看醫生的時候，拍公還要幫我當發言人
「工作是需要一直講話的嗎?」醫生問我

「要!」拍公立刻幫我回答，我在旁邊狂點頭

然後我到現在都還是要跟拍公比手畫腳
如果要講比較長的句子就還要傳line給他
在他旁邊傳line給他....是不是很北七哈哈哈哈哈哈哈🤣🤣🤣

「突然覺得這世界好安靜好舒服啊~~~」拍公給我一個超開心還蹦蹦跳跳的表情😁

我只能默默笑著翻白眼並送上兩隻中指給他🖕🏻😏🖕🏻

雖然如此，但是拍手的示範拍攝一樣不打折啦!
第一組就示範如何拍出過年有質感的美照
就算在家吃零食嗑瓜子聊是非也可以拍美照啊是不是😎

第二組示範過年婆婆媽媽最喜歡買的紅豆年糕
小時候阿嬤也都會自己做這些年糕
放在台灣傳統的竹編菜罩裡
搭配我這個拍手流自己亂插的新春花藝
也很有台灣的過年味呢💕

拍友分組練習也超認真唷
感謝今天有很多可愛的拍友一直幫忙當手模
辛苦妳們了啊😘

最感謝的是
昨天的拍手的午餐「迷迭香雞腿排義大利麵」大家都吃光光了啦!!!
只要吃光光就是我們最開心的事啊!!🥳🥳🥳

接下來拍手拍公要繼續準備過年前最後一場假日場美味拍手講座
希望我的聲音趕快回來啊~~~🙏

👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇

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📌運費：商品價格已含運費
📌付款方式：
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay

📌聯絡方式：
潤益國際
官方網站：https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡：LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話：02-2786-3115(營業時間：周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)

00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象：小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件＆如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始！

7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋，打散之後過篩，像布丁口感的好吃秘訣：蛋1：雞高湯2（替換成水也可以只是會沒這麼香），把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次，讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉，越認真過濾蛋越沒氣孔，再來可以加入松露醬或任何配料，我特別喜歡影片那款松露醬，便宜又超好吃！在蒸蛋上方蓋上一個盤子（防水蒸氣滴回去，但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行），調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。（因為每個人放的蛋數量跟比例不同，通常第一次你可以在旁邊看著，大約10分鐘打開看看，持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間，切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋！蒸煮時間可以試份量拉長！）

08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色，加入洋蔥翻炒一下，接著放入番茄、蘋果（湯的天然甜味來源！）、胡蘿蔔、五香滷味包，按煮湯模式一小時就完成了！
這款湯很隨意，牛肋條不煎炒也沒差（煎炒有個香氣）、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整，然後因為番茄會出水，一開始水不用放太多，可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水，就會是一鍋幾乎不需要調味料，帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯！

08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以，雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水（冷水開始川燙比熱水更好），把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成！（省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉，喜歡吃肉可以買雞腿肉，要有骨頭的任何肌肉都可以！骨頭是高湯精華～）

通常我們會吃半鍋之後，加入很多蒜頭、蛤蜊，就會轉換另一種口味變得更香濃！！！！一鍋兩吃哈哈！

煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間，有時候鍋內水放太多，加熱會很久～我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了！隨時可以試味道，不一定真的要等一小時喔！

9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥！切記！煮粥非常吃水，大約要抓米1：湯10的比例（懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來，煮好粥之後再倒回去，也可以有湯湯水水的粥口感）

09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像，就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒，有炒會更有鍋氣更香，租屋處不方便一直炒肉有油煙的話，你把全部丟進去燉煮也行，紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好！味道才夠濃厚，迷迭香、義式香料、巴西里加了更香！推薦可以買著其他料理都能用～太白粉（冷水拌開加才不會結塊）勾芡用的可加可不佳，我不愛稠稠的口感，只會隨便加一點

9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內，放切好的青木瓜、紅棗、枸杞，選燉湯1小時完成！

10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜，把蒜頭剝開，外面的皮都可以不要，主要是裡面黑蒜仁就好（不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣），切幾片薑，把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水，燉湯1小時，完成！

10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後，手撕成小片狀
青蔥醬：橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手（好吃精髓量要夠多）、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。

茶酒（舒肥法更有茶香不苦澀！推～）
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子（隨便你要蒸啥都行哈哈）


#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片，僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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乾果機烘香草
材料
香菜 coriander
巴西里 parsley
九層塔 basil leaves
迷迭香 rosemary
作法
1. 香菜去根分散，平鋪網架上。
2. 巴西里去粗梗，平鋪網架上。
3. 九層塔去除粗梗，平鋪網架上。
4. 迷迭香取適當長度，連同細枝平鋪網架上。
5. 全部放入乾果機中，設定溫度55℃，烘8小時。

香草打成粉
作法
1. 將乾燥好的香草分別放入調理機(破壁機)中，按攪打鍵打30秒成粉狀。
2. 分別裝至乾燥罐子中保存。(PS---用到迷迭香到瓶子中那個畫面代替就好)


示範—香菜煎蝦仁
材料
香菜粉 1茶匙 coriander powder 1tsp.
蝦仁 300公克 peeled shrimp 300g
蒜末 20公克 garlic 20g
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法
1. 蝦仁少許油煎至兩面焦香，加入蒜末炒香。
2. 加入鹽、黑胡椒粉及香菜粉提味即可。

示範-青醬義大利麵
材料
九層塔粉 1大匙 basil leaves powder 1tbsp.
奶油 1大匙 butter 1tbsp.
蒜末 10公克 garlic 10g
洋蔥末 30公克 onion 30g
鮮奶油 40公克 whipping cream 40g
煮麵水 150公克 pasta water 150g
鹽 適量 salt q.s.
義大利麵(煮過) 110公克 spaghetti 110g
作法
1. 鍋中放入奶油煮化，加入洋蔥末、蒜末炒香，再加入煮麵水、鮮奶油煮勻。
2. 加入鹽煮滾後，加入九層塔粉拌勻即成奶油青醬。
3. 加入義大利麵炒勻即可。

示範—醃漬牛排
材料
巴西里粉 1/2茶匙 parsley powder 1/2tsp.
牛排 500公克 steak 500g
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法
1. 牛排兩面撒上黑胡椒粉、鹽與巴西里粉抹勻。
2. 將牛排煎至喜歡的熟度即可。

示範-迷迭香烤雞腿
材料
迷迭香粉 1茶匙 parsley powder 1tsp.
雞腿 2支 chicken thigh 2pcs
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞腿兩面撒上黑胡椒粉、鹽與迷迭香粉，醃約30分鐘。
2. 放入烤箱烤熟即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

這麼厲害的料理只要30分鐘內就能完成？
KT用了什麼不可思議的魔法，大家快來看看！
有問題免客氣～趕快留言給我們，KT將在線上回答你！

【本集料理】
楓糖烤雞(4人份)
一鍋海鮮義大利麵


【食材】
楓糖烤雞：
雞腿(帶皮去骨)........6片
楓糖漿........1-2大匙
小番茄……..10-12顆
黃甜椒.......半顆
迷迭香…….2-3支
橄欖油.......2大匙
鹽……1/2小匙
黑胡椒........適量


一鍋海鮮義大利麵：
義大利麵………250g

蘿莎醬：
義大利麵醬……..300g
鮮奶油……..100g
白酒........100g

蝦.......10-15隻
蛤蜊........250g
小卷........1隻
洋蔥........1顆
小番茄…….10-12顆
羅勒葉.......4枝
蒜頭.......2-3瓣
橄欖油........1大匙
雞高湯........400g
鹽........1/4小匙
白胡椒........適量


【準備工作】
楓糖烤雞：
1. 將甜椒去籽切片。
2. 將蒜頭的頭尾切掉，壓扁。
3. 預熱烤箱 200 ~ 220度C。


一鍋海鮮義大利麵：
1. 將蛤蜊洗淨放在陰暗處，泡鹽水吐沙。
2. 小卷洗淨去皮，切成 1cm 圓圈，備用。
3. 蝦子開背，去除腸泥。
4. 洋蔥切絲，蒜頭切碎。


【作法】
楓糖烤雞：
1. 在烤盤裡把1~2大張烘焙紙鋪成十字型。
2. 將甜椒鋪在烘焙紙上。
3. 把雞肉平排放在甜椒上。
4. 加入小番茄、蒜頭、迷迭香、橄欖油、楓糖漿、鹽、黑胡椒。
5. 將烘焙紙從烤盤兩側和上下捲起包緊。
6. 放入烤箱烤約30~40分鐘。
7. 把烘焙紙打開，溫度調高至220~250度，續烤 15~20 分鐘。

【小訣竅】:
● 烘烤時間可依肉片數量與使用烤盤大小做調整。
● 捲起烘焙紙時可用釘書機封口，增加密閉性。


一鍋海鮮義大利麵：
1. 將洋蔥鋪在鍋子底部，依序放入義大利麵、蒜頭、小番茄。
2. 加入義大利麵醬、鮮奶油、白酒、雞高湯、橄欖油、羅勒葉。
3. 蓋上鍋蓋，以大火煮至水滾，再轉中火續煮約10~12分鐘。
4. 加入蝦子、蛤蜊、小卷，轉大火續煮3分鐘至海鮮熟。
5. 盛盤，以迷迭香葉片裝飾。


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【美味生活】
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