It may look like I’m deep in thought, but 99% of the time I’m just thinking about what food to eat later. 🍻
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受疫情及連假影響,原本排定的行程不是塞車到不了,就是店沒開,但身負”台日友好觀光大使”重任,絕不能輕言放棄,立刻調整行程,一定要用''台灣美食''滿足啦!!!
靠海的基隆,選擇吃海鮮真的是再適合不過了,連幾餐都有鰻魚跟軟絲,鰻魚(うなぎ)跟軟絲(イカ)這兩個單字都記起來了(灑花...),日文除了章魚叫做(たこ)外,其他頭足類,像是魷魚/花枝/軟絲/透抽/小卷...,一律統稱(イカ),難怪朋友頻舉白旗,直說中文好難🤦♂️🤷🏻♀️
Non-stop的13小時不中斷行程,我們幾個一回家就躺平睡死了,期待下回合的”台日友好觀光大使”分享包囉!! ✨✨✨
#跟著呆曼愛旅行 #diamondyumyum
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🔗哪裡吃?
◗榮生魚片:生魚片/紅燒鰻/蚵仔酥/魚頭味噌湯
◗碧砂漁港:白甘蔗汁/養樂多冰沙
◗伴手禮 米米花 米的爆米花 丹尼船長
大推薦手炒塩味焦糖/芥末嗆辣哇沙比口味
◗基隆廟口夜市:圳記紅燒鰻+魯肉飯/陳記泡泡冰
🔗行程懶人包
午餐榮生魚片→基隆長潭里漁港觀景台→碧砂漁港逛漁市場→龍之心搭船參觀磺火捕魚→夜釣白帶魚→基隆廟口夜市吃宵夜
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅DA的遊戲實況台,也在其Youtube影片中提到,各位好~這裡是DA實況台~歡迎觀賞以及訂閱頻道 DA以Twitch實況台的現場直播為主,這邊則多是存放精華和影片全集 實況遊戲種類以日文為主,有簡單卻可能不太正確的翻譯,請多多包涵。 遊戲內容涵括各式主機,RPG製作大師以及LiveMaker為底的文字遊戲。 有興趣也可以參考以下連結唷~ ※Twi...
「透抽日文」的推薦目錄:
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透抽日文 在 Facebook 的最佳貼文
雖然中文和日文都把軟絲、墨魚(花枝)和透抽稱為烏賊(障泥烏賊/萊氏擬烏賊;墨烏賊;槍烏賊),但英文卻分成squid (bigfin reef squid(軟絲);spear squid(透抽))和cuttlefish (墨魚/花枝)。差別是:前者為體內有著形似羽毛的充滿彈性軟骨的管魷目;而後者則是體內有著英文叫cuttlebone的硬殼(所以日本又稱之為甲烏賊)的墨魚目。在這幾種烏賊之中,價格最高、捕獲量最少,但是甜味和旨味上都最強烈的,是盛產期從三月到八月的軟絲。墨魚/花枝則是要從秋天開始,鮮味才會漸漸變強,一直到隔年春末,再交棒給軟絲。昨晚沒吃到小肌,因為實在是太搶手了,進貨不到兩天就被秒殺了。取而代之的,是只有八月才吃得到的壽司店夢幻食材「新烏賊」(新いか)。新烏賊就是剛出生不久的墨魚/花枝。墨魚在產卵後就會死亡,在初夏結束牠短短一年的壽命。不過孵化後的墨魚則會在八月時以壽司店的夢幻食材「新烏賊」的姿態出現。雖然新烏賊在嚼勁與味道上的深度都不及長大的墨魚,但是有著近似融化般的口感與甘甜。可以用一整隻捏成一貫,稱為「丸握」。若是分為兩貫,則稱為「割握」。不過因為墨魚的成長速度相當快,時間如果沒抓好的話,就得等到隔年才能吃得到了。
#新いか
透抽日文 在 Facebook 的精選貼文
#蒂芬妮吃美食
隱身在極偏僻行啊內的老字號日本料理店~
從餐廳外觀裝潢就讓人很有膩紅得斯(日本風),內部更是非常傳統的日本餐廳擺設,還搭配日本演歌和電視節目;入內右手邊是料理台,可以坐吧檯欣賞廚師手藝(聽說荷包也會噴的比較多?) ,左邊則是設有一般座位、榻榻米座位或者是包廂榻榻米~他們的榻榻米是桌下挖空可放腳,不用辛苦盤腿。
帶著嬰兒推車的我們坐一般座位還是比較適合~
菜單內容算是蠻家庭式,有單點、定食或桌菜,但不是每樣料理都有,要寫有價錢的才有,店內服務生都是有相當年紀,應該都能當我阿公阿嬤,而且日文極好那種,點菜單會寫日文那種。
點幾樣料理來品嚐試水溫
#海膽手捲 & #鮭魚卵手捲
第一次吃到這麼這麼酥脆的海苔片,超加分的啊!
#鮪魚生魚片
看看它的厚度!幾乎跟玉子燒一般厚,一口咬下,哇塞,好新鮮,魚肉很細緻綿密
#魚卵沙拉
這個也很新鮮好吃,魚卵不會乾巴巴的
#土瓶蒸し
我喜歡喝這個,湯頭很鮮美清甜,裡面有蛤蜊、雞肉、魚板、透抽
#醬燒牛小排
肉質很嫩,只是我覺得醬汁有點太多
#鹽烤透抽
烤的恰到好處,不會吃起來變透抽乾
#喜相逢魚
酥酥脆脆不油膩,當下酒菜極好
#蛤蜊蒸蛋
這裡面的蛤蜊超巨大,超鮮美蒸蛋
#味噌魚
鹹鹹甜甜又沒什麼魚刺很適合給小孩配飯吃
#招待香腸
老闆招待的料理,香腸蠻好吃的,有淡淡酒香和肉香~
最後還贈送水果和紅豆甜湯
我們點的料理都不是什麼太厲害菜色,但越是簡單料理越能看出店家的料理水準,因為,若把簡單料理都做的很難吃,那就不用想高級料理會能有多厲害了,是吧!
玄海蠻適合家庭親子聚餐、公司聚餐也沒問題唷~
■玄海日本料理■
🔍新北新店區民權路42巷59弄3號1樓
☎️0229184470
⏰11:30-14:00/17:00-21:00
🅿有附停車場
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透抽日文 在 DA的遊戲實況台 Youtube 的最佳解答
各位好~這裡是DA實況台~歡迎觀賞以及訂閱頻道
DA以Twitch實況台的現場直播為主,這邊則多是存放精華和影片全集
實況遊戲種類以日文為主,有簡單卻可能不太正確的翻譯,請多多包涵。
遊戲內容涵括各式主機,RPG製作大師以及LiveMaker為底的文字遊戲。
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透抽日文 在 哈日小杰日本趴趴照- 花枝=烏賊≠透抽????... | Facebook 的推薦與評價
日文 いか,一般翻譯成花枝、烏賊! 北海道的函館有花枝飯、釣花枝、 可愛代表:花枝娘但對照一下圖片,怎麼覺得牠比較像是透抽? 是因為日本沒分那麼細嗎?... ... <看更多>
透抽日文 在 Re: 海鮮水生動物的講法- 看板TW-language 的推薦與評價
※ 引述《littlebearAC (來不及遷移的燕子)》之銘言:
: 補充 墨賊仔花枝 整句台語唸起來是比喻 "沒血沒淚" 因為一般來說這種軟體動物的血液
我比較常聽人家用"透抽"來形容"沒血沒淚"的人
: 是無色的 當我們拿刀子宰殺的時候 是不流血的
: 還有一種 叫做 軟絲仔 也是大烏賊的一種
"小卷"和"透抽"的頭呈尖型
而"小卷"比較大隻 顏色較為白皙
"透抽"相較之下比較小 顏色則偏紅褐
"花枝"和"軟絲仔"的頭較大較圓
類似魷魚的頭 不過"軟絲仔"的肉質較"花枝"軟
: 黑鮪魚 除了日文的念法以外 台語就叫做 黑甕串(串仔 = 鮪魚)
: 蟳仔跟刺仔(市仔) 差別就在 背上邊緣有針狀突出(刺)叫做刺仔 而"市仔"應該是諧音
原來如此~~~~
: 還有一種銀白色小小的魚 自助餐常看到煎的酥酥的 肉鯽仔
: (濁水溪公社的歌 其中就有一首叫做 沾到黑油的肉鯽仔)
: 粵語講的撒尿蝦 好像叫做 蝦蛄
: 花身雞魚 叫做 花身仔
: 還有一種魚 學名我不會 只知道長的醜醜的 身體呈現圓筒狀
: 現在只有極少數的魚市場有賣 因為其經濟價值不高 魚刺很多 通常都被拿來做肉鬆
: 叫做 狗母沙 狗沙 狗母梭
: 過去有俚語 俗密沒好貨 貪俗買狗沙 (漢字不會打 抱歉)
: (便宜貨) (便宜)
: 比目魚 叫做 皇帝魚
某幾種比目魚看起來像一塊牛舌 所以被叫做"牛舌魚" gu5 tsih8 hi5
: 其他還有很平常的 紅甘 青甘 石斑 鬼頭刀 海瓜子 沙蝦
鬼頭刀台語叫"飛烏虎" pue oo hoo2 飛魚的台語叫"飛烏" pue oo
而專門獵食飛魚的鬼頭刀自然成為令飛魚聞之喪膽的"猛虎"啦
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◆ From: 125.229.37.177
※ 編輯: poptkd 來自: 125.229.37.177 (08/17 01:06)
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