在疫情之中,被影響的不只餐飲業與電影院,還有「網咖」。由於我幾乎不打電動也不看漫畫,所以根本找不到走進日本漫畫喫茶店的理由。直到最近,在網路上看到一則關於網咖為了求生存與繼續為常客們提供服務,而決定轉變營業型態新聞,才開始對這個神秘的場所感到好奇。
這間位於秋葉原的漫畫喫茶店已有15年歷史,在動漫迷心中有著一定地位。自從去年東京宣布娛樂場所需暫時停止營業後,由於漫畫喫茶店也被歸類在內,因此也默默拉下鐵門好一陣子。在無法做生意的情況下,店家看著每個月的紅字帳單,幾度猶豫是不是該把店都這樣收起。
好在最後老闆與長年一起奮鬥的員工們,決定將環境大改造,除了留下一萬多本漫畫以外,電腦全數搬走。並且擺放了多張可實際向店家購買,約有百年歷史的優雅古董桌椅及家具,入口還展示一面古典美的屏風畫。
餐點方面則重新開發菜單,立體薔薇圖案的咖啡凍、漂浮汽水、日式拿坡里義大利麵、長崎蛋糕等,使用歐美的復古餐具來享用昭和懷舊風味的美食,簡直將店內佈置成一座宛如地下秘密基地,名副其實的「漫畫喫茶店」。
只要點一杯飲品,就可以無限閱讀《鬼滅之刃》、《東京卍復仇者》等當紅作品,當然那些令我們懷念的《幽遊白書》還是《灌籃高手》也沒有少。真的就只怕看到廢寢忘食,忘記要回家。
詳細店家介紹請點留言處我寫的文章的連結
坐在古董椅上翻閱百年雜誌與現代漫畫!大正浪漫風書齋咖啡店「秋葉原和堂」
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#真的是讓我對網咖大開眼界 #miho的咖啡清單
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#新竹南園歇心之旅 #4756字_測試文字不耐症多嚴重就看你閱讀到哪個段落
中秋前夕,家裡信箱躺了一封 The One 執行長寄給 The One 之友的問候卡,他們沒單只想到因疫情休園長達兩個半月的自己,字裡行間不見悲情,更教我感動是還自立並強牽起這塊土地上的夥伴們持續追求共好!他們準備了一份「唯一禮」要給南園的老朋友,包含了客家桐花茶杯、十年老蘿蔔乾、酒香冬橘果醬等加總價值超過三千元的好物,可說極具誠意,凡於 2021 年底前預約所推出的「歇心之旅」方案,憑該卡入住即可領取精心準備的再會禮。多有風骨又見風雅的行銷方式,重磅數的卡片傳來溫度,也喚起去年秋天造訪新竹南園的美好回憶…
🎋 映月 201 房,深藏竹林擁有私人庭院
🚶🏼 人文管家深度導覽,一步一景聽秘辛
🍽 新菜單「釀與漬」,以創新法式手法詮釋老台味
🏮 風檐夜遊,最珍貴的原來就在身邊
🎙 黑膠音樂微醺時光》兩款風土釀酒入喉,讓音樂經典更聽出油
🛀 舒眠茶湯泡澡,最溫暖的南園印象
🥗 手沖咖啡桌邊服務,早餐吃梅乾菜吐司
☕️ 蘭苑咖啡旅程,品風土也品建築
The One南園人文客棧 The One 中山
#新竹南園
這間咖啡菜單 在 倫敦男子日常 london.nanzhi Facebook 的最讚貼文
「每一杯奶茶都經嚴格把關,絕不添加鴉片。」
像這樣印在餐廳牆上的趣味標語,就是成就 Dishoom 成功的設計細節。英國的印度名餐廳 Dishoom 去年重新翻修了柯芬園 Covent Garden 創始店,適逢開幕10 週年及疫情暫歇,在這個時候重新整頓起家店,再適合不過。雖然賣印度菜,Dishoom 卻是以相當有趣的飲食歷史為靈感創立的,最初是受到 60 年代孟買的伊朗式咖啡館所啟發。這樣的伊朗式咖啡館曾經風靡孟買,由當地的波斯人族群所開立,全盛時期高達 300 多家,如今剩不到十分之一,Dishoom 的兩位創始人便將這樣富有老孟買風情的小餐館重現於倫敦鬧區,就此打響名號。
開頭的那一句標語,便是來自於 19 世紀的一個傳聞,據說伊朗咖啡館的老闆會將鴉片摻入茶裡,好讓顧客上癮。Dishoom 如今在全英國開了 8 家分店,每一間都在裝潢、風格和菜單各有特色,既有孟買的伊朗式老咖啡館情懷,也融入了英國特質,更呈現道地美味的印度佳餚。
Dishoom 是我當年抵達英國第一週吃的第一間餐廳,去的正好是 Covent Garden,這次很開心為書取材的關係跟他們談到合作,能夠坐在光線充足的窗邊盡情拍照,當然除了以往我經常點的菜,也經他們推薦嘗試了一下新菜色。
Dishoom Chicken Tikka: 雖然是老掉牙的菜色了,而且看起來其貌不揚,但一吃下去絕對是味蕾大噴發,雞腿肉烤得恰到好處,肉質極鮮美,可能再多個幾秒就會過熟的那種剛剛好粉嫩熟度,酸辣鹹香的醃料全都浸入了肉質,非常過癮!
Chole Puri: 印度街邊小吃炸脆餅,配上鷹嘴豆咖哩和粗麵粉製成的甜布丁 Halwa,很有趣的口感衝擊。
Mutton pepper fry: 羊肉料理是我來印度餐廳必點的菜色,這天剛好他們家的烤羊排賣完了,於是點了這個又辣又香的羊肉咖哩。
House Black Daal: 我來到英國後發現的新大陸,以前我從沒想到扁豆 lentil 燉煮出來的咖哩這麼香濃醇厚,純素就很好吃,這也是我們家常常煮的咖哩之一,參考的也是 Dishoom 他們家出的食譜書。來到餐廳,當然也要點上這一道招牌菜,餐廳版本燉煮了超過 24 小時。
Chicken Ruby: 雞肉紅咖哩,也是很老掉牙的菜色,但我每次必點,紅亮紅亮的顏色看起來就讓人很有食慾,配飯配 naan 都一口接一口。
Dishoom 對我來說就是請客吃飯的安全牌,每一次有對印度菜比較不熟的朋友來玩,我一定先帶他們去 Dishoom,熟悉了確定喜歡了之後,再帶去其他有趣的南亞系餐館或家庭餐廳,雖然他們家名氣已經十分響亮,對於久久才造訪一次倫敦的朋友來說,我還是很推薦。Shoreditch 和 King’s Cross 分店的氣氛也很好,每一家都很有獨自的特色。
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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這間咖啡菜單 在 [食記] 台北大安區原創這間咖啡™ - 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:這間咖啡
消費時間:2016年/10月
地址:台北市大安區信義路四段30巷39號1樓
電話:02-27551288
營業時間:PM12:00-PM22:00
每人平均價位:150-200
可否刷卡:否
有無包廂:否
推薦菜色:塔可飯
官網:https://www.facebook.com/Zhejiancafe/?fref=ts
圖文好閱讀版:
https://hill1616.pixnet.net/blog/post/2731270-%3C%E6%97%85%E9%81%8A%E9%A3%9F%E8%A8%98%3E%20%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%A4%A7%E5%AE%89%E5%8D%80%20%E5%8E%9F%E5%89%B5%20%E9%80%99%E9%96%93%E5%92%96%E5%95%A1%20%E2%84%A2
今天要與各位介紹的是位於大安區捷運站步行三分鐘的『這間咖啡』,這間咖啡廳開幕兩
個月,裡面賣特製咖啡以及許多中餐可以讓人放鬆的來個午茶時光,
諾大寬敞的舒適空間占地應該有超過25坪,不僅館內提供免費Wifi,且幾乎每個座位都有
插座,不論是三五好友來話家常,或者商務人士都很方便消費。接下來就讓人好好的體驗
囉!
地址:台北市大安區信義路四段30巷39號1樓
消費時間:2016/10月份
營業時間:12:00~22:00
電話:0225700373
預算:150 ~ 350
官網:https://www.facebook.com/Zhejiancafe/?fref=ts
菜單:
註:吧檯座位9位 10人座位1張 雙人座位8張 沙發區1大張
老闆懷抱著夢想投入餐飲業,在開”這間咖啡”之前,已在幾間知名咖啡廳當店長,除此
之外,也在夜店當作調酒師,在眾多元素經年累月累積下來,成就了這間咖啡!
我就先介紹餐點部份吧!
到了中午時間,肚子也餓了,老闆特別介紹這間咖啡特製的”塔可飯。心理OS活了30年,
還沒有吃過!就來嚐試看看啊!
塔可飯:推薦指數 ★★★★★
生菜與特製肉燥白飯做基底,搭配帶點微酸辣的莎莎醬點綴,最頂層再放置一顆半熟蛋,
吃起來相當清爽順口,混合著中、日、泰元素在嘴裡環繞,太驚艷了!絕對值得大力推薦
!
蘋果啤酒燉豬肉:推薦指數 ★★★★
吃起來有淡淡的啤酒香,佐著蘋果味的腰內肉香氣逼人,搭配紅酒醋的有機生菜以及香噴
白飯,實在令人垂涎三尺!
飲料餐點部分:
伯爵奶茶 推薦指數 ★★★★★
據老闆說是使用法國進口瑪黑茶純製而成,一斤超過3500元,這是我個人最愛,精緻的茶
味搭上濃醇的奶香,絕配!
※瑪黑茶是英國皇室婚禮必備的茶品,價格不斐呢!
瑪黑茶介紹:
西元1854年由 Henri Mariage 和 Edouard Mariage 兩兄弟成立了 Mariage Freres 茶公
司。Mariage是他們的姓氏,而Freres在法文中就是兄弟的意思。
而因為Mariage家族幾百年來都是任職貿易公司,也擅長將自己的公司推銷出去,成為法
國第一家茶業進口商。瑪黑兄弟總共有600多種茶,來自36個不同的國家。
提拉米蘇拿鐵 推薦指數 ★★★★
提拉米蘇拿鐵是外面很少見的,彷彿真的吃上一口提拉米蘇蛋糕的口感,啜飲時撲鼻而來
的香濃巧克力味,原來,是一層厚厚的法芙娜巧克力,太有層次了!
俗話說,女人有兩個胃,另一個胃就是專門拿來裝甜點,接下來就介紹這間咖啡的甜點吧
!
草莓生乳酪蛋糕 推薦指數 ★★★★
以餅乾為基底的蛋糕,搭配特製的草莓+起司,爽口而不油膩,風味絕配!
紅絲絨蛋糕 推薦指數 ★★★★★
使用天然紅掬+特製奶油,撒上OREO巧克力增添口感!
這間咖啡除了白天為咖啡廳以外,其實也有兼賣多種外國啤酒,喜歡小酌的朋友可以嘗試
!
接下來介紹環境吧:
咖啡廳外觀一隅
出餐的吧檯以及吧檯座位寬敞又舒適的空間
從內往吧檯看,昏暗的色系加上帶有英搖元素的音樂,讓人沉醉在其中!
會議桌 - 適合6-10人聚會, 但建議先訂位喔!
書架上不只有書可供顧客閱讀,還有老闆精心挑選的文藝品可供販售喔!
許多文藝小說以及散文,適合有文藝氣息的您沉浸一下午。
牆上還有各式海報文宣回憶獨立音樂的活動。
帶有懷舊氣息的櫥櫃裡,躺著老闆親自挑選的文藝小品,可供販賣喔!
2016.10
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有夢就去追,不要覺得累。
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