在我的選區汐止，有間超級厲害的冰淇淋品牌「台灣超級美2.5D立體雕花冰淇淋」。他們的原身企業，原本是做寺廟的木雕修繕起家的，但為什麼會跑來做冰品！？
原來創辦人陳錦榮董事長與夫人陳姿吟副總，將原公司收掉後，不捨員工有那麼好的木雕技術，因緣際會轉作冰品，將技術轉用在脫模器具上，因為模具特別精細，他們家的冰品才能開發出各式立體雕花造型，在全球市場中獨一無二。也才會有活靈活現的「卡娜赫拉」夢幻雪糕～～
這裡用Haagen Dazs等級的原料配方，口感紮實，綿密細緻，又不容易融化、溶的滿手都是；立體雕花造型又是吸睛打卡的焦點，7-11的夢幻熱賣「卡娜赫拉」雪糕也是他們家做的喔！
除此之外，永萍覺得最厲害的是，他們家的冰「好吃又不會融化」！永萍覺得真是太神奇了。跟老板訪談後的秘密原來是：
1、不用基底粉、不加膨鬆劑、不用廉價鮮奶油，用台灣水果原料製作，吃起來香甜紮實、不會口渴。
2、原料調好後不再加水稀釋，用麥芽糖取代砂糖，不加阿斯巴糖，完全以Haagen Dazs等級的原料配方製作，有義式冰淇淋的口感、又不容易融化。
除了日本超人氣貼圖王卡娜赫拉的小動物水果冰淇淋外，還開發出迷你雕花冰淇淋、小狗型雕花冰淇淋、揉揉冰、冰角……..等冰品。這些，實在萌到讓人捨不得吃下，滿足了味覺與視覺的雙重享受。
配合許多人愛追的宮廷劇，他們還開發了「延熹攻略」風格即飲果汁飲料。看你想當皇上或格格，任君挑選！
在訪談過程中，他們對於品質的用心與堅持，讓我看見了台灣人做事的「真」與「誠」。讓認真用心的優質產品及店家讓更多人看見，也是永萍非常想幫七星區做的事，大家可以來試試他們的好味道喔～～
「超級美冰淇淋Supermei」
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