‣‣‣ 🔎꒰ #麵武嵐 ꒱
🏠 台中市西屯區西屯路三段82-1號
⏰ 19:00-01:30
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只在晚上營業的麵武嵐,鄰近逢甲商圈,位在西屯路上外觀雖然不是太起眼,但疫情尚未大爆發前可是每次經過都一定有人在外面排隊呢!
這間深夜食堂🌃的價位也非常友善,如果你晚下班也剛好可以當宵夜吃一波😆
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❣️ 辛口豚骨拉麵 $145
❣️ 豚骨拉麵 $135
這樣一大碗拉麵🍜才一百初頭是不是很划算😍
他們的拉麵非常搞剛,麵條可以選擇一般麵條或是捲麵(口感偏硬),湯頭的部分也能依照自己喜好調整濃淡~我自己是偏好麵條偏硬及湯頭較濃的口感😋
#辛口豚骨拉麵 其實就是一般的豚骨拉麵加上辣油,程度大概微辣而已,湯頭相當濃郁,喝完還會有那種膠質的黏膩感🤤
另外店家也在每桌桌上放了蒜頭,可以自己動手現磨加入拉麵提味,會讓湯頭更有香氣~
叉燒肉非常大片,帶點油花處理的十分軟嫩,拉麵裡還會附半顆溏心蛋也是非常入味呢!
最近因為疫情關係也好一陣子沒去台中了🥲希望下次去這間深夜食堂還能好好的在那裡等我去回訪啊🤤🤤🤤
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#Shelly食台中
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逢甲拉麵宵夜 在 台南美食瓦斯桶 Facebook 的精選貼文
#跟著瓦斯住一晚
這家麵館我真的推👍
麵條很Q彈,很像日本一蘭拉麵自煮麵的麵,
拌麵辣椒醬也香麻夠勁!
麻味有出來,花椒不苦也不會太多影響口感,
一份$120還有附麻辣鴨血、麻辣油條,
還算是蠻實惠的,麵也不少👌
超適合我這種業配文少得可憐的窮UP🥺
小菜推麻辣魚蛋、溏心蛋、巨無霸噴汁貢丸,
油條、鴨血麵有附不用點😜
不敢吃辣的可以考慮和牛蔥油拌麵,
油蔥酥和牛油超香!
我可以吃10碗😆
夾一點麵放的雞白湯也很爽喔!
一麵兩吃,超爽的~
雞白湯也是附贈的,很好喝🥰
半夜還有賣麻辣串串可以吃看看,
我覺得還不賴,差冒椒一點,
辣度比冒椒辣,冒椒比較香多一點!
自己依口味選擇哪家囉~
離冒椒也很近,走路就到了😂
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📮台中市西屯區文華路138巷1-1
⏰營業時間:11:00~02:00
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⬅️照片往左滑 #新撰組
📍台中市西區模範街34巷3號
🏠17:00-01:00(週日至00:00)
☎️04 2301 6448
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還記得去年騎著我的小哺哺從中興騎到中科(騎到屁股痛)當時就是為了吃這間 號稱地表最強牛肉麵🥳那次印象非常的深刻,因為新撰組算是宵夜美食,所以在前往用餐前還先回逢甲參加校友盃順便蹭飯吃🤪雖然那年我什麼獎品都沒抽到不過那天的宵夜幫我完整了這一天(浮誇大使上身)
👉🏻總司犇拉麵
牛肋、牛筋、煙燻牛 被肉肉包圍的感覺❤️對於肉食主義者不只味覺連視覺都能得到滿足。牛肉麵的湯頭可以依照個人喜好做調整,我這次選擇正常的湯頭,正常湯頭其實就很夠味了,麵條吸附著湯汁🥰和一般台式牛肉麵最大的不同就是湯頭一點都不油膩,宵夜來碗清爽牛肉麵罪惡感才不會這麼重
👉🏻鄉村雞腿拉麵
身邊總是有些朋友不吃牛,如果宵夜很想吃牛肉麵但是你的宵夜好夥伴不吃牛怎麼辦🥳通常我會選擇不管他(誤
燉煮後的雞腿經過店員的巧手 將雞腿外皮稍微炙燒 多了一股香氣,鄉村雞腿的湯頭使用雞骨及蔬菜熬煮,口味偏清淡不油膩
👉🏻玉子燒
看似不起眼的玉子燒成為了二訪的亮點,熱騰騰時嚐起來軟綿綿的像是蒸蛋 放置一段時間品嚐像是蛋糕 柴魚片和柴魚鬆搭配增添了口感 和以往吃到的玉子燒截然不同
👋🏻由於這邊算是住宅區 來吃宵夜時切勿大聲喧嘩,這邊停車也蠻方便的 附近就是勤美綠園道 交通上不成問題 缺得就是你出門吃飯的動力😂
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