【印尼冰鮮䱽魚樣本呈陽性 9人須檢疫】
食環署食物安全中心今日(8月13日)表示,昨日接獲衞生署衞生防護中心通知,指首次從預防性檢測中驗出有進口魚類及其外包裝樣本,對新型冠狀病毒檢測結果呈陽性。食環署已於昨晚到土瓜灣街巿一個曾處理該批魚類的魚檔進行深層清潔及消毒,同時在整個街市進行深層清潔。
食安中心於8月10日從一批十箱,約270公斤的印尼空運進口冰鮮䱽魚,抽取共10個䱽魚表面樣本及包裝樣本進行檢測。化驗結果顯示兩個䱽魚表面樣本及一個包裝樣本對有關病毒檢測結果呈陽性,病毒量為低。該批䱽魚涉及一印尼出口商PT. Perishable Logistics Indonesia。
得悉檢測結果後,食安中心除了即時加強抽取此出口商進口本港的冷凍食品及包裝作檢測之外,亦作跟進調查,確定該批冰鮮䱽魚曾分別售予香港仔及長沙灣魚類批發市場,再分銷至5個零售商。衞生署衞生防護中心和食環署已對涉事商戶和地點作進一步調查,以找出曾接觸有關產品人士,作出流行病學評估,並安排有需要人士進行檢疫或接受強制檢測;追蹤和處置受影響產品,以及對涉事地點進行深層清潔及消毒。
調查仍在進行中,而直至昨晚,衞生署衞生防護中心已安排9名曾接觸受污染物的相關工作人員進行檢疫。同時,漁農自然護理署已在收到通知後即時對香港仔及長沙灣魚類批發市場進行深層清潔及消毒。
全文︰http://www.passiontimes.hk/article/08-13-2021/75416
#土瓜灣街市
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2020台南老店美食】六甲隱藏版小吃報你知!六甲市場(英)狗母魚酥羹,帥氣老闆長得好像鳳小岳阿! - #狗母魚酥羹 #六甲市場 #台南老店美食 - 第一次吃「狗母魚酥羹」,覺得湯頭好特別阿~~是來自於狗母魚酥的自然甘甜。硬硬吃、泡軟吃都有一番風味。聽說在地人是當零食或下酒菜吃的,口感脆脆酥酥的。 ...
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【進口魚包裝呈陽性 土瓜灣街市一魚檔職工顧客須強檢】
政府引用《預防及控制疾病(對若干人士強制檢測)規例》(第599J章),要求於指定期間曾接觸或處理由一個指明魚檔出售的魚類的人士接受檢測。
因應食物環境衞生署食物安全中心自去年中起,在進口層面抽取各類冷凍食品及其包裝樣本進行預防性檢測中,於今日(8月12日)首次驗出有進口魚類及其外包裝樣本檢測為陽性,為謹慎起見,曾接觸或處理由一個指明魚檔出售的魚類的人士須接受強制檢測。已經完成疫苗接種的人士,亦須接受上述強制檢測。
強制檢測公告提到,任何在8月10日至8月12日曾接觸或處理經由土瓜灣街市1樓4號魚檔華記鮮魚出售的魚類的人士,包括但不限於全職、兼職和替假員工及顧客,須於8月14日或之前接受檢測。
全文︰http://www.passiontimes.hk/article/08-12-2021/75388
#土瓜灣街市
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進口魚類 在 薯條安的營養生活/營養師 Facebook 的最佳解答
雖然最近鮭魚比較紅,
但大家應該也是愛鱈魚的吧?
(不過你吃的鱈魚不一定是真的鱈魚唷😉)
感謝療日子轉載薯條安的文章。😇
https://www.healingdaily.com.tw/articles/%E9%B1%88%E9%AD%9A-%E9%A3%9F%E7%89%A9%E7%87%9F%E9%A4%8A/?utm_source=social&utm_medium=dcfb&utm_campaign=dcfb_326
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【2020台南老店美食】六甲隱藏版小吃報你知!六甲市場(英)狗母魚酥羹,帥氣老闆長得好像鳳小岳阿!
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#狗母魚酥羹 #六甲市場 #台南老店美食
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第一次吃「狗母魚酥羹」,覺得湯頭好特別阿~~是來自於狗母魚酥的自然甘甜。硬硬吃、泡軟吃都有一番風味。聽說在地人是當零食或下酒菜吃的,口感脆脆酥酥的。
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我印象深刻的是在這個傳統的六甲菜市場,還有一位高顏值的帥氣老闆~~長相酷似演員鳳小岳,笑容靦腆可愛。年輕人能留在家鄉工作,是多麼讓人欣慰的事情,值得掌聲鼓勵。
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【狗母魚酥冷知識】台南特產狗母魚。這種魚類其貌不揚,外貌還帶點恐佈形象,此魚身體呈圓柱狀,口大且牙齒銳利。魚體為淺紅略淡,魚腹則呈白色。這種魚類市場上極為常見,因為狗母魚肉質粗糙且多小刺,所以狗母魚被漁家或魚拍場當做低級魚種,乏人問津。
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雖說狗母魚因刺多而不受歡迎,但是某些有心的海產加工者,將它連頭帶尾還有骨頭一起絞碎打成魚漿,酥炸成為魚酥或做成魚板或做魚丸,在市場受到消費者的青睞。
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六甲市場(英)狗母魚酥羹
台南市六甲區中正路522號
電話:0915-380-038 洪宗哲
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【台南美食旅遊+延伸閱讀】
六甲媽祖廟挫冰,遊客必點麵茶冰
https://youtu.be/MTs6XR2kWwI
義美香餅舖,古法製作的椪餅才15元!
https://youtu.be/sHOODz4mbGQ
林記糕鴨店,南部米糕好清爽!
https://youtu.be/rghRMHPPamo
百珍麵包蛋糕,泡芙阿嬤的古早味麵包店
https://youtu.be/_e9AFzBBBkE
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
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涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
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甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
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https://youtu.be/ZqbJgND-_Os
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美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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【 塭底烤魚🐟】
「塭底烤魚」的老闆原養殖台灣鯛、經營塭底休閒魚場,
因熱炒大獲好評,轉而全職經營餐廳,
因此這裡魚類的品質,可是掛保證的肥美、鮮嫩唷😍。
民宿地址🔎:宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段572號
連絡電話☎:03-988-5097
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【 將軍茶葉蛋🥚】
用家傳的中藥包加上各式的辣椒滷茶葉蛋,
又香又Q彈,來趟宜蘭要吃的首選。
民宿地址🔎:宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號
連絡電話☎:03-987-5588
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【 黑宅咖啡BLACK HOUS 】
一樓是黑宅咖啡,二樓以上是黑宅民宿~
黑宅咖啡有名的是手沖咖啡,選項蠻多的~
如果喜歡的話,也可以買豆子回家,
除了喝咖啡外,也有嚴選進口精釀啤酒。
戶外設有的IG瘋船打卡的盪鞦韆~
民宿地址🔎:宜蘭縣頭城鎮三和路616巷235弄47號
連絡電話☎:03-988-7966
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【 吳旺欉水果行 】
到頭城遊憩的觀光客經過頭城火車站,都不會忘記到車站前的菜市場逛逛,
傳統的鮮魚,黑毛豬肉,新鮮的本地耕種蔬菜,小販的叫賣,都使人回憶起老時光,
但是最後一定要到吳旺欉水果行走一遭,才算畫下句點,
因為他們家水果的新鮮和等級高檔,可是有名的,
吳老闆夫婦入行十幾年,和家人努力以最高檔的水果供應,
幾乎頭城鎮以北遠到大里,還跨界遠到礁溪鄉,很多海產店及餐廳的水果,
都是吳旺欉水果行供應的!
或有人說:是不是比較價廉所以成功打入市場?
但是據內行人指出,是因為他家的貨項充足,等級一級,加上老闆人緣好,
送貨迅速,才是成功的要訣~
民宿地址🔎:宜蘭縣頭城鎮開蘭路160號
連絡電話☎:03-977-5285
瀏覽網址✅:http://039775285.emmm.tw/
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進口魚類 在 PanSci 泛科學 Youtube 的最讚貼文
#promo #汞水俣 #環保署化學局
你可能知道熊本有隻熊本熊,但你知道曾經發生在熊本縣的「水俣病」嗎?
大約在 1956 年,日本沿海的水俣市出現一種怪病,導致當地魚類大量死亡,貓咪像跳舞般抽搐、投海自殺,附近居民出現失明、精神異常、肢體扭曲的情況。
這一系列的症狀接二連三的出現,全都因為附近的窒素肥料工廠將含有 #甲基汞 的廢水排入海灣。
在這場汞中毒悲劇之後,喚起世界對汞污染的重視,聯合國在 2013 年通過 #汞水俣公約 ,臺灣也依公約期程,自 2021 年起禁止生產及進口 9 類含汞產品。政府也會針對食品抽查含汞量,同時監測河川、土壤與空氣中的汞污染。
延伸資料:
環境監測資訊網
https://topic.epa.gov.tw/hg/cp-96-144-32c76-3.html
汞公約網站
https://topic.epa.gov.tw/hg/mp-3.html
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