那魚油會增加運動表現嘛🤔
根據2018 nutrients期刊這篇
二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA) 對肌肉損傷恢復和功能的影響
整理大量文獻並奠定了目前對魚油改善運動表現的看法
名詞解釋
1⃣️ 離心運動:分為向心、離心、等長。以二頭彎舉舉例,舉起重物為向心(肌肉收縮)、慢慢放下重物時為離心(肌肉舒張)、出力維持在同一位置為等長(肌肉等長)
2⃣️ 延遲性肌肉酸痛:運動後1-3天內,肌肉酸痛,進而導致肌肉力量下降和柔軟度降低以及運動表現下降,為運動後主要改善目標。
作者提出3點
1⃣️ EPA 和 DHA 對離心訓練引起的神經和肌肉損傷的改善
項目細分
肌肉力量下降、延遲性肌肉酸痛、活動度下降、肌肉腫脹、細胞發炎激素、肌肉損傷因子,以上項目的改善
有改善與沒改善文獻數目分別為
肌肉力量下降 2:4
延遲性肌肉酸痛 6:6
活動度下降 3:2
肌肉腫脹 1:4
細胞發炎激素 7:1
肌肉損傷因子 2:7
因此作者認為魚油補充對這些項目可能有正向幫助,但沒有確定。
2⃣️ EPA 和 DHA 在肌少狀態下的可以活化增加肌肉生長訊號。
3⃣️ EPA 和 DHA 對肌肉功能有正面影響,尤其是對肌肉神經適應(或稱神經招集)。
吉米看法😉
1. 第一部分與作者看法雷同,魚油在改善抗發炎因子(抗發炎)是魚油確定的功效,但在看其他項目55波,我認為魚油對於運動改善整體效果普通。
2. 但運動員有肌少的可能不多。且點進去看研究都是動物研究為主,在人類的作用尚未確定。
3. 魚油在影響訊號路徑,極大一部分是透過嵌入細胞膜,改變膜組成,增加膜流動性與增加膜上接受器對乙醯膽鹼的敏感性。因此魚油對於神經招集的幫助是確信且有證據支持的。
4. 延遲性肌肉酸痛,其原因為肌纖維的微損傷、發炎反應和氧化壓力所造成。而魚油在文獻上有抗發炎抗氧化的功效,但對延遲性肌肉酸痛卻沒有全面性改善,也許在合併可以改善肌纖維損傷的營養素,就能有好的輔助效果。
結論:依目前研究,魚油對於運動改善,沒有太大的幫助🙃
文獻參考:Ochi E, Tsuchiya Y. Eicosapentaenoic Acid (EPA) and Docosahexaenoic Acid (DHA) in Muscle Damage and Function. Nutrients. 2018 Apr 29;10(5):552. doi: 10.3390/nu10050552.
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有氧運動及阻力訓練對於非酒精性脂肪肝的影響
📖名詞解釋:
a. 非酒精性脂肪肝 NAFLD:通常來至於精緻糖等熱量過多攝取,伴隨腹部肥胖,高游離脂肪酸、胰島素組抗,能量過剩導致肝臟大量合成脂肪,堆積形成脂肪肝。
b. 代謝當量METs:每公斤體重每小時消耗多少熱量。
Ex. 運動強度5 MET,體重60kg. 每小時消耗60*5 = 300大卡。
過去文獻已指出
👉有氧運動可以改善
1.糖尿病 2.高血壓 3.血膽固醇
👉阻力訓練可以提昇
1.肌肉質量與力量 2.骨密度
以及下調
3.血脂 4.高血壓 5.胰島素組抗
Ryuki作者篩選大量文獻,來研究有氧運動及阻力訓練對於非酒性性脂肪肝的影響,提出結論:
有氧:強度4.8 METs. 每次40 min, 一週3次, 持續12 weeks.
重訓:強度3.5 METs. 每次45 min, 一週 3次, 持續12weeks.
在這樣條件下
1⃣️ 即使在沒有體重減輕的情況,也可以改善脂肪肝。
2⃣️ 重訓強度、能量耗損較低,較適合帶有心血管疾病或心肺功能差的脂肪肝學員。
🌟機制:
有氧運動整體偏向”提昇脂肪分解活性”
阻力訓練整體偏向”改善胰島素組抗”
⭐️內文小補充:
1. 有氧運動的好處就是可以隨地進行,像是可以選擇改騎腳踏車或慢跑的方式上班。
2. 阻力訓練會吃場地器材,雖然有文獻指出只透過深蹲及伏地挺身也可以改善非酒精性脂肪肝。
3. 高間歇運動也有助於改善脂肪肝,但不適合帶有心血管疾病或心肺功能差的脂肪肝學員。
🙋♂️吉米小補充:
所有慢性病營養支持中,糖尿病(相較於其他慢性病)會更強調要有運動介入,且達最大心跳(60-85%)強度的訓練,可以看到重訓造成胰島素抗性下調的效果,不只適用此篇的非酒精性脂肪肝,也可以考慮可能造成胰島素組抗的所有慢性病營養支持。
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🌟肌肉記憶🌟
<肌肉的記憶大腦 – 肌核>
肌肉旁邊,有許多的interstitial muscle stem cells (satellite cells) (間質肌肉幹細胞;又稱為衛星細胞)。而在肌肥大過程中,肌纖維會變大。這個肌纖維變大的原理,是因為這些衛星細胞提供肌核,融入肌纖維細胞,使其產生肌肥大效果。
<肌肉記憶>
即使一段時間不再運動,肌肉會慢慢的回到正常尺寸,但這時候肌纖維裡面的肌核,會被保留。等到再次運動的時候,肌核便會馬上產生功能,就也就是以前有運動習慣的人,再次回到原有的運動表現,比從0開始的人快上許多的原因。
<添加肌核催化劑 – 肌纖維輕微撕裂傷>
肌核的添加主要與可能與引起肌肉損傷的狀況有關,在Schiaffino等人的研究上發現,使用離心式負重訓練,可以引起較大的肌纖維刺激,引起更多的肌核融入。
<肌纖維大小在科學上的判定依據>
肌纖維可不可以被預測出最大值?
答案是可以的
判定肌群裡面的
1⃣️ 蛋白分解速度
2⃣️ 每個肌核所促進的蛋白質合成
3⃣️ 肌核總數
就可以判定這個肌纖維最大化的程度。
<少來不努力 老大徒傷悲>
老年人的阻力訓練也被證明是有益的(但在台灣目前不被重視,幾乎都是等骨鬆、肌少及肥胖發生時,才會開始著手訓練)。Smith等人發現,如果年輕時期就有訓練基礎的人,在年老訓練時,肌纖維成長更好。原因當然是因為肌肉記憶。
但其實背後更重要的原因是,老年人產生新肌核的能力退化,比較沒有辦法給予肌纖維大量的肌核。所以年輕的訓練,是有助於改善老年後的肌肉退化。
吉米小總結😉
肌核,是刻在你肌肉的努力。
為了提昇老年生活品質,趁年輕的時候好好訓練自己吧!
疫情關係,長時間不運動的話,肌肉/肌力一定會退化,但你的努力不會消失,你訓練上的辛苦,肌核會刻劃在你的肌肉裡。
疫情期間,我們又停水、停電。希望現在這一刻,大家都可以互相幫忙,在家學習,等待雨過天晴☀️
文獻參考:
PMID: 20713720.
PMID: 22186952.
PMID: 23517348.
PMID: 12955872.
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