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【月卿的過年手路菜】
(活動已截止)👉蒸燉鍋、粉樣壺、雙橘寶
今天捐款就送你 ↘https://neti.cc/ZwJMDDw
👉年菜全席5道
✅免油炸健康佛跳牆(北鼎蒸燉鍋)
✅年年有魚(北鼎蒸燉鍋)
✅銀耳蓮子百果湯(北鼎粉漾壼)
✅芋香米糕飯(北鼎粉漾壼)
✅鮮蒸什錦時蔬(北鼎蒸燉鍋)
💬 Vitamix超跑調理機競標中(已截止)
✨ 起標價30000元，以1000元為單位
✨ 目前金額：34000元
今天為大家示範５道健康、養生又好吃的好料理
(後半段因聲音故陪，有重開直播，一樣精彩別錯過)
【月卿的過年手路菜】
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【#過年手路菜 take7.5行家外燴年菜】黃金松鼠魚《下》醬汁活芡法大公開
大廚不藏私，料理絕活報乎你知！(偷偷告訴你：外面餐館的醬汁都是這樣做~)
在上集影片中，蔡萬利老師教了大家如何迅速制伏鱸魚，讓牠卸去骨刺，乖順的被片成絲絲魚條，並在油鍋中炸成氣勢滂沱的松鼠魚；現在是時候幫金黃色松鼠魚披上一層閃爍迷人光澤的外衣了。
想要關鍵醬汁更上一層樓，美味再升級！絕對不容錯過萬利老師的醬汁活芡法！學會這招大廚名技，從此你家飯桌上，菜餚的色澤就是比別人家更亮麗閃耀。一口咬下，除了有黃金酥皮的香氣，條條分明、均勻裹上麵衣的魚絲，讓你不管從何處下口都有鬆脆口感，融合水果的酸甜醬汁更讓魚肉雖然經過油炸，卻吃起來濕潤順口。
被譽為美食古都#台南，除了讓人讚不絕口的巷弄小吃之外還有#總舖師古早味「辦桌文化」也是極為重要的美食重點
婆婆參加 #港香蘭科學中藥 #尾牙 ，借此機會分享由新盈賓外燴菜色
順便分享南部和北部山海樓台菜之差別
