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【月經來時要多進補？ 中醫：亂吃恐導致血崩，隨週期吃「這些」滋腎養血】
月經期間除了避免攝取過於寒涼的食品以外，當心燥熱、辛辣的食物也最好不要吃，這是為什麼呢？
有些女性會以麻油雞、薑母鴨進補身子，但中醫提醒，米酒的成分確實可以幫助經血排出，但當經血量本身就多，很容易會造成血崩。想要吃對吃補，應掌握月經的週期吃，一起來看看怎麼做👇
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🍰多吃一口都在毒害器官，揭開糖的甜蜜陷阱>>https://bit.ly/3AmBpMr
大家早安，
最近季節交替，周遭許多人開始紛紛有流鼻水打噴嚏等症狀出現....
但你搞的清楚，這到底是感冒還是過敏嗎？
症狀搞清楚才能對症下藥!
這邊俐岑營養師寫的很清楚，所以跟大家分享！
祝大家可以不要再稱~稱~稱~~~~😜
最近季節交替，診所內可以發現過敏性鼻炎或是氣喘的民眾增加，除了留意環境過敏原外，如何透過飲食調整來改善過敏症狀呢?我們一起來看看：
#攝取富含維生素A食物。維生素A有助於上皮黏膜細胞合成並分泌醣蛋白，保持細胞表面濕潤，維護細胞正常功能。像是深綠色蔬菜、胡蘿蔔、南瓜、木瓜、番薯、綠花椰菜、地瓜葉、菠菜、甜椒、玉米等
#攝取足夠的維生素C食物。建議每天攝取新鮮鮮蔬果獲得維生素C，像是芭樂、奇異果、柑橘類、小番茄、綠花椰菜、芽菜類等，可以改善氣喘的嚴重程度。
#攝取具有抗發炎的魚油、亞麻仁油、紫蘇油等，可以緩解過敏發炎及氣喘的慢性發炎等不適的症狀。像是鯖魚、秋刀魚、虱目魚、沙丁魚、鯷魚等。
#減少攝取誘發氣喘的食物：像是花生等堅果、含有亞硫酸鹽的乾製品（亞硫酸鹽用於食品中漂白、抗氧化與防腐等作用），如漂白的金針、銀耳、蝦米等。
#減少攝取含有食物過敏原的食品：了解個人的食物過敏史，像是含有乳製品、蛋、蝦蟹甲殼類、堅果類、巧克力、柑橘、麩質、人工色素等成分的食品，凡有可能引起過敏的食物都應盡量避免。
#避免攝取過於「生冷食物」(如冰品、涼茶、西瓜、香蕉、苦瓜、冬瓜、白蘿蔔、竹筍、大白菜、小黃瓜、筊白筍、綠豆芽、蘆筍等寒性蔬菜)，可以搭配薑一同烹煮或是避免「刺激性食物」(如麻辣火鍋、麻油雞、油炸食物)等，皆容易使得過敏症狀加劇。
#攝取富含益生菌的優酪乳、優格或是益生菌產品：含有豐富乳酸菌的食品，是鼻子過敏患者不可或缺的優良食品，其中的益生菌可以抑制壞菌繁殖同時幫助腸膜維持完整，減少過敏原的進入，進而避免過度免疫反應的過敏症狀發生。此外，優酪乳的選擇以無加糖、無添加色素香料及膠體為原則。
#避免接觸「環境過敏原」像是花粉、灰塵、塵滿等。
*另外補充一張感冒和過敏大不同的比較表。
營養師我也是一大早起床就愛鼻塞的小過敏症狀，但非常建議只要有規律運動真的就可以改善過敏的症狀喔~
*原只是每個月營養師撰寫衛教單張放於診間給需要的民眾索取，但後來想想放於臉書可以讓更多民眾受惠，所以非常歡迎大家分享唷^_^
最近季節交替，診所內可以發現過敏性鼻炎或是氣喘的民眾增加，除了留意環境過敏原外，如何透過飲食調整來改善過敏症狀呢?我們一起來看看：
#攝取富含維生素A食物。維生素A有助於上皮黏膜細胞合成並分泌醣蛋白，保持細胞表面濕潤，維護細胞正常功能。像是深綠色蔬菜、胡蘿蔔、南瓜、木瓜、番薯、綠花椰菜、地瓜葉、菠菜、甜椒、玉米等
#攝取足夠的維生素C食物。建議每天攝取新鮮鮮蔬果獲得維生素C，像是芭樂、奇異果、柑橘類、小番茄、綠花椰菜、芽菜類等，可以改善氣喘的嚴重程度。
#攝取具有抗發炎的魚油、亞麻仁油、紫蘇油等，可以緩解過敏發炎及氣喘的慢性發炎等不適的症狀。像是鯖魚、秋刀魚、虱目魚、沙丁魚、鯷魚等。
#減少攝取誘發氣喘的食物：像是花生等堅果、含有亞硫酸鹽的乾製品（亞硫酸鹽用於食品中漂白、抗氧化與防腐等作用），如漂白的金針、銀耳、蝦米等。
#減少攝取含有食物過敏原的食品：了解個人的食物過敏史，像是含有乳製品、蛋、蝦蟹甲殼類、堅果類、巧克力、柑橘、麩質、人工色素等成分的食品，凡有可能引起過敏的食物都應盡量避免。
#避免攝取過於「生冷食物」(如冰品、涼茶、西瓜、香蕉、苦瓜、冬瓜、白蘿蔔、竹筍、大白菜、小黃瓜、筊白筍、綠豆芽、蘆筍等寒性蔬菜)，可以搭配薑一同烹煮或是避免「刺激性食物」(如麻辣火鍋、麻油雞、油炸食物)等，皆容易使得過敏症狀加劇。
#攝取富含益生菌的優酪乳、優格或是益生菌產品：含有豐富乳酸菌的食品，是鼻子過敏患者不可或缺的優良食品，其中的益生菌可以抑制壞菌繁殖同時幫助腸膜維持完整，減少過敏原的進入，進而避免過度免疫反應的過敏症狀發生。此外，優酪乳的選擇以無加糖、無添加色素香料及膠體為原則。
#避免接觸「環境過敏原」像是花粉、灰塵、塵滿等。
*另外補充一張感冒和過敏大不同的比較表。
營養師我也是一大早起床就愛鼻塞的小過敏症狀，但非常建議只要有規律運動真的就可以改善過敏的症狀喔~
*原只是每個月營養師撰寫衛教單張放於診間給需要的民眾索取，但後來想想放於臉書可以讓更多民眾受惠，所以非常歡迎大家分享唷^_^
檸檬塔最早緣起在地中海地區，法國南部城市－芒通。芒通每年的2~3月的時候會舉辦檸檬節（La Fête du citron à Menton），檸檬塔一直是節慶中的一大亮點。
最傳統的檸檬塔做法上面會有一層厚厚的蛋白霜，但因為對於台灣人來說蛋白霜過於甜膩，為迎合台灣人市場口味變化成我們現在看到的檸檬塔版本。
食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
夏日消暑的甜點莫過於法式檸檬塔，其中美味的關鍵，除了酥香塔皮之外，還有內餡的「糖酸比」，什麼是糖酸比呢?還有為什麼要有糖酸比呢?其實所謂的糖酸比就是糖度與酸度的比值，糖多酸少會顯甜，相反的酸多糖少會顯酸，而且整體食物要有多層次風味表現，讓人吃了就上癮，不能單純只有甜！還需要有點酸，才會有好吃不膩的感覺，因此，我們可以運用這個小技巧增加檸檬汁的天然甜度來源，如檸檬汁混甜度高的鳳梨汁或芒果汁…等，借此減少砂糖的使用量，或者將砂糖使用海藻糖或代糖進行取代。
營養師小叮嚀，依據衛福部參考世界衛生組織(WHO)的建議，公告國人每人每天如果熱量攝取2000大卡，精緻糖的熱量建議不可超過每日總熱量攝取的10%為限，換算糖量即不可超過50公克(以糖每公克4大卡計算，10%相當於200大卡約50公克)。所以享用法式檸檬塔，除了製作時候利用「糖酸比」的小技巧，來降低砂糖使用量；避免吃完後的罪惡感及健康負擔，要注意整體飲食均衡，把糖納入飲食規劃中喔！
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Ingredients:
10 pieces of digestive biscuit.
60g butter
2.5 gelatine sheets.
130g sugar
some lemon peel.
160g lemon juice
eggs
150g butter
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食材：
消化餅 10片
奶油 60g
吉利丁片 2.5片
砂糖 130g
檸檬皮
檸檬汁 160g
蛋3顆
奶油150g
作法：
1. 將消化餅放入密封袋敲碎
2. 將碎片放入碗中倒入融化的奶油裡攪拌均勻
3. 拌勻後放入模具裡，壓緊壓平，冷凍半小時(視餅乾是否成形而定)
4. 將吉利丁片泡冰水，泡軟後擠乾備用
5. 檸檬洗淨，刨檸檬皮
6. 砂糖以及檸檬皮稍微用手指搓揉產生檸檬香氣
7. 將蛋跟步驟6拌勻
5. 拌勻後加入檸檬汁，進行隔水加熱(不超過80度)
8. 溫度起來後加入擠乾的吉利丁片
9. 吉利丁片溶化後加入奶油
10 醬汁倒入塔皮之後，放入冷藏凝固
＃レモンタルトレシピ ＃CookingASMR #Tart
＃asmr cooking no talking cake
＃檸檬塔做法 免烤
冷冷的冬天，一定要吃薑母鴨、燒酒雞補補身體！但當心補錯身體反而出問題，婦產科醫師郭安妮說，尤其是有子宮肌瘤、巧克力囊腫的患者，更不能隨便補，最好要遵從醫師指示。
此外，郭醫師還要教妳更年期、經期或是想瘦身時怎麼吃對身體最有幫助！
更年期怎麼吃最好？
郭安妮醫師說明，更年期即是女性卵巢功能開始衰退的時期，此時動情素會快速下降。
動情素對女性有3項很重要的功能：
新陳代謝
郭安妮醫師說，動情素下降會導致新陳代謝速度變慢，所以停經後通常會明顯感受到胖得比較快。此時就必須調整飲食份量，沒辦法像以前吃那麼多，更要保有運動習慣。
心血管健康
動情素有保護心血管的功效，當停止分泌時，我們血中膽固醇及中性脂肪會漸漸增加，因此更年期攝取油脂更要挑對「好油」，例如：不飽和脂肪酸含量高的食用油。
骨密度
由於缺乏動情素的保護，更年期開始骨頭就會衰退得更快，此時要注意鈣質的補充，除了透過保健食品補充外，也能加強日常飲食，好比從牛奶、秋葵、小魚乾等食物中攝取。
此外，郭安妮醫師也提醒，動情素下降後，有些女性會開始出現「更年期症候群」的症狀。例如：熱潮紅、盜汗、失眠等；有些人也會出現脾氣暴躁、易怒、焦慮、憂鬱等心理症狀，這些身心狀態常統稱為更年期症候群。
她建議，此時飲食上應避開「刺激性」的食物，例如含咖啡因的咖啡、茶類等，同時維持適度運動、充足睡眠等，減緩不適。而若症狀過於嚴重，影響到工作及人際關係時，可在醫師的指示下，補充一些女性荷爾蒙。
荷爾蒙混亂：不正常減重也是原因
郭安妮醫師分享，臨床上有蠻多20幾歲的年輕女性，希望自己能達到很瘦的身材，因此激烈節食瘦身，結果導致月經半年沒來。「一個月內快速掉了5公斤，體脂肪快速變化之下，卵巢功能就會休息。」
郭安妮醫師進一步解釋，當卵巢功能休息，就會開始不規則排卵，造成月經不來，甚至影響整個荷爾蒙運作，也就是動情素會混亂。
「動情素是維持女生年輕漂亮、身材窈窕的重要元素，」郭安妮醫師指出，若是為了瘦身，導致荷爾蒙不平衡，可能造成膚質變差、心血管出問題及骨質疏鬆等，既無法達到想要的體態，身體健康又亮紅燈。「不一定是愈瘦愈好，我們還是要適度。」
經期進補要注意
有些人會認為經期身體比較虛弱，就會額外進補，但郭安妮醫師提醒，補錯時間當心造成反效果「臨床上就碰過月經來血崩的患者，發現是媽媽給她過度進補。」
經期忌吃「活血」食補
麻油人參酒
薑母鴨
麻油雞
燒酒雞
郭安妮醫師強調，月經期間要避開上述類型的食補，因為都有「活血」的功效，可能會造成異常大量的出血。她指出，若是使用一般日用型的衛生棉，兩個小時就會滿就代表經血量異常大量，或是出現血塊等症狀，經期更要避免食用這類補品。
郭醫師的飲食法則
一定要吃早餐
維持均衡三餐
就算一整天工作很忙，還是會盡量維持早、中、晚三餐，定時定量吃飯。同時，蔬菜水果、五穀雜糧都有均衡補充。
額外補充保健食品
1、維生素D3
「醫師愛漂亮有過度防曬啦，」郭安妮醫師笑稱，因為自己出門防曬都做得比較足，所以會額外補充維生素D3。
2、私密處益生菌
導致免疫力降低時，私密處容易細菌感染、發炎，此時就會多補充相關的益生菌。
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半夜睡得正香甜，卻老被尿意吵醒嗎？反覆起床上廁所，還讓你白天好累好想睡嗎？若一晚起來上廁所超過一次，就是#頻尿 症狀！
造成頻尿的原因可能是老化、生產、或泌尿系統問題，但如果都不是上述原因，就可能是生活習慣出問題了！
一般來說，深度睡眠時，身體會啟動一種減少尿意的機制，因此過於淺眠也是造成頻尿的原因之一。
如何對付夜晚頻尿，找回安穩的睡眠呢？
1.減少鹽分攝取：攝取過量鹽份會間接導致口渴而提高飲水量。根據日本長崎大學醫院研究團隊的實驗，每天減鹽3公克，受試者每晚平均的排尿次數就少了1次。
2.中午過後減茶減咖啡因
3.避免宵夜
4.睡前避免滑手機，3C產品釋放的藍光頻率會讓心情亢奮，難以進入深眠。
最後，按摩#三陰交穴道 ，能直接刺激膀胱相關神經，也幫助改善頻尿。
[TIP]三陰交穴在哪裡？在小腿內側，腳踝內側骨頭凸出處往上四指距離，就是三陰交穴道！
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