【迷思破解系列 - 早餐真的重要嗎?】
小時候如果想減肥,常常會聽到一句話:
『早餐吃得好,午餐吃得飽,晚餐吃得少』
天真無邪如我(真的啦,至少以前是)
也就傻傻的這樣信了 20 多年
直到三年前認真開始減肥時才眉頭一皺
發現這句話從頭到尾根本不知道從哪冒出來的
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以下跟大家分享一則 #真實故事
為了尋找答案,我曾認真地在網路上 google 這個問題,而第一個搜尋結果,是個來自非常具有年代感的東西:「奇摩知識+」。
其中提問的人就問了這樣一個問題:
『小時候爸媽說減肥就是要早餐好、午餐飽、晚餐少,有人知道為什麼嗎?這樣是對的嗎?』
沒想到最佳回答竟然是:
『對喔!因為一日之計在於晨啊^__^』
哇靠!我真的白眼瞬間翻了 87 圈吧(其中大概 20 圈獻給了最後那個笑臉),也很想直接回他:『那你知道人體精華在於腦嗎?』嗯,但我忍住了
-
故事就先說到這,還有很多其他令人嘆為觀止的回答但我就點到為止。
為什麼堅持要寫 #迷思破解 這個系列,就是因為有太多似是而非、甚至是以訛傳訛的謠言在外面傳遞,但在傳遞的同時,卻很少人會多花點心力去驗證它,導致這樣的迷思反而害了更多人。
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回歸正題:早餐真的重要嗎?
你不會喜歡我的答案,但是這個問題,至少在現階段,尚無解答。
-
網路上其實不難找到許多關於這方面的論文與研究結果。
#支持 多吃早餐有助於減肥的像是 2013 年美國教授 Daniela Jakubowicz 撰寫的 High Caloric intake at breakfast vs. dinner differentially influences weight loss of overweight and obese women,在比較同樣熱量攝取下,多吃早餐的跟少吃早餐的兩組人馬比起來,早餐組成功的減掉更多體脂。
#反對 多吃早餐有助於減肥的像是 2019 年英國醫學期刊 BMJ 發表的一篇 Effect of breakfast on weight and energy intake: systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials,認為多吃早餐不但無助於減脂、甚至可能害你更胖。
然而有了這麼多的實驗結果,仍尚未有一方能夠提出絕對有利的證據去證實該方的論點,我估計接下來 10 年也都不會有個明確結果
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#那我到底該不該吃早餐?
我知道很多人是為了得到關於這題的答案進來看這篇文章,但由於每個人的生活作息、飲食習慣、身體狀態等都不一樣,所以我這邊簡單提供一個我認為可以簡單遵循的原則來幫助你做決定:
1. 如果你不吃早餐心情會很差,那拜託你吃
2. 如果你早上其實不太容易餓,那就不用吃
3. 如果你想嘗試間歇性斷食,那就試著不要吃
4. 如果你不吃早餐就達不到BMR,那一定要吃
5. 如果你每天都吃超過TDEE,那真的母湯吃
6. 不爽不要吃
歡迎在下面留言告訴我你是上面哪一個,或如果你不符合以上任何一種情況,也歡迎留言發問,我可以再依據你的狀況回答你~
什麼?你說我嗎?我自己是大概 2 年沒吃早餐了啦XD
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✔️ 未來會持續分享更多正確的瘦身觀念
✔️ 更多完整分享在 IG 👉 https://www.instagram.com/sci_food_alex/
✔️ 半年20公斤減肥全記錄 👉 http://scifood.fit/fatloss-journey
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沒想到最佳回答竟然是:
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故事就先說到這,還有很多其他令人嘆為觀止的回答但我就點到為止。
為什麼堅持要寫 #迷思破解 這個系列,就是因為有太多似是而非、甚至是以訛傳訛的謠言在外面傳遞,但在傳遞的同時,卻很少人會多花點心力去驗證它,導致這樣的迷思反而害了更多人。
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回歸正題:早餐真的重要嗎?
你不會喜歡我的答案,但是這個問題,至少在現階段,尚無解答。
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網路上其實不難找到許多關於這方面的論文與研究結果。
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#反對 多吃早餐有助於減肥的像是 2019 年英國醫學期刊 BMJ 發表的一篇 Effect of breakfast on weight and energy intake: systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials,認為多吃早餐不但無助於減脂、甚至可能害你更胖。
然而有了這麼多的實驗結果,仍尚未有一方能夠提出絕對有利的證據去證實該方的論點,我估計接下來 10 年也都不會有個明確結果
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#那我到底該不該吃早餐?
我知道很多人是為了得到關於這題的答案進來看這篇文章,但由於每個人的生活作息、飲食習慣、身體狀態等都不一樣,所以我這邊簡單提供一個我認為可以簡單遵循的原則來幫助你做決定:
1. 如果你不吃早餐心情會很差,那拜託你吃
2. 如果你早上其實不太容易餓,那就不用吃
3. 如果你想嘗試間歇性斷食,那就試著不要吃
4. 如果你不吃早餐就達不到BMR,那一定要吃
5. 如果你每天都吃超過TDEE,那真的母湯吃
6. 不爽不要吃
歡迎在下面留言告訴我你是上面哪一個,或如果你不符合以上任何一種情況,也歡迎留言發問,我可以再依據你的狀況回答你~
什麼?你說我嗎?我自己是大概 2 年沒吃早餐了啦XD
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