#半熟倫敦 #EP19 #英國人的酒吧日常
#聯合副刊專欄 #BritishDrinkingCulture
來到倫敦之前就對英國的飲酒文化時有所聞，似乎得踏入酒吧，才能真正走入在地人的娛樂生活。當我第一次和學校同學見面時，就是約在酒吧，在那之後的生活也時常到酒吧報到，往往在這裡能讓人卸下心房，放鬆聊天，並不只是簡單愛喝酒如此而已。
酒吧對英國人有多重要呢？只要剛過正午，途經市區酒吧便有很大機率是滿客，當英格蘭宣布解除封城，新聞上人們敲鑼打鼓、倒數計時慶祝開放的場所，也是酒吧，就能知道酒吧對英國人而言超超一般社交場所，英國人不能沒有酒吧。
雖然通稱為酒吧，但在英國其實有多種名稱，雖然彼此界線並不嚴謹，也沒有明確定義，但為了方便理解，可分為Pub、Bar和Club。
Pub是最常見、較單純賣酒的場所，也會賣一些簡單的小食物，許多Pub歷史悠久，內部裝設以木製為主，帶有年代感的優雅，音樂古典，在鄉村裡常常是社區聯繫感情的中心，如我先前到多佛旅行，社區內的Pub便動輒四百多年以上歷史，酒精伴隨人情一代傳承一代。
相較於Pub，Bar則更為現代化一些，常放流行音樂帶動活潑氣氛，是英國人看球賽、大聲聊天的地方。就像今年英格蘭打入足球決賽，許多運動酒吧一夕被預約額滿，人們享受聚集在一塊大聲吶喊的過癮，並且風行一家喝完換去另一家的「巡酒文化」，這攤我請客，下攤則換你埋單，延續那股激情。
特別的是，Bar的「玩法」有很多種，我去過運動酒吧（Sports Bar）、爵士酒吧（Jazz Bar）或兼具娛樂的桌球酒吧（Ping Pong Bar）等等，在框架外碰撞出新體驗，相當有趣。最後，Club則較偏向我們熟悉的「夜店」，營業時間更晚也更昂貴一些，人們主要在裡頭跳舞，當然也有許多不同主題的Club，每到周末晚上，倫敦街頭便愈夜愈熱鬧。
雖然在超市裡能便利地買到酒精，英國人仍舊愛去酒吧，有時不見得是喜歡喝酒，而是用完餐後的延續，也是彼此能好好交流的地方。比起分量較大的啤酒，我更常點一杯調酒（Cocktail）或粉紅酒（Rosé），在酒吧裡和朋友談天，除了欣賞酒吧陳設，也同時觀察周遭客人與他們的表情，如在市區Soho一帶的酒吧多為年輕族群，音樂嘶吼，熱情嘈雜，活力奔放，但只消走個幾分鐘路程來到靠近河岸的學區，附近酒吧客群年齡層明顯更年長，也較為安靜、典雅。
有機會的話，不妨在酒吧裡感受英國日常，看見比想像更多的英國生活。
網頁版：https://reurl.cc/KA7W9m
#MediumWellLondon #22AUGUST2021
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鄉村音樂定義 在 Re: [推薦] 最近滿喜歡鄉村樂的- 看板WesternMusic - 批踢踢 ... 的推薦與評價
原文恕刪
老實說 原Po的兩首歌都不是鄉村音樂呀
Hey song sister 比較偏民謠搖滾
Haven't met you yet是加入pop的big band爵士樂
跟真正的鄉村樂差很多....
以下是小弟的個人的想法和一些過去看到的資料分享 有錯還請各位指教
鄉村樂Country music 在台灣並不風行 比起嘻哈或是搖滾 算是小眾
最主要是鄉村這個名字 很容易就讓不熟悉的人 以為這是充滿鄉土味的音樂
直覺想到 country road take me home
而以為他俗又有力 也因此被唱片公司銷售毒藥
鄉村歌手在台灣幾乎是以國民天后 國民歌王的方式行銷 並且在編曲上作更動
好像鄉村這兩個字就帶著土味 是萬萬不可掛在封面的
好一點的呢 可能會因為聽到周董的牛仔很忙 而把鄉村音樂對等於西部牛仔音樂
實際上 我們不能把鄉村音樂想的這麼"鄉下"
自動化生產 買賣農業期貨來賺錢的美國農夫和台灣農民所產生的音樂自然是不同的XD
鄉村音樂在起初的確是西部酒館音樂和南方音樂的延伸
例如: 在早期吉他相對於小提琴是十分昂貴的 於是西部鄉村音樂多以班鳩琴
小提琴進行伴奏 而產生了特殊的鄉村小提琴(Country fiddling)
一聽就充滿西部味 輕快活潑的
同時 源自於南方白人音樂 因此演唱者不是藍調高亢的黑人美聲
通常是白人男性展現醇厚或鼻音較重的中低音 而歌詞述說的是生活大小事
也因此 鄉村音樂往往被認為 Too america, 而在美國以外的地區很難流行
但是隨著時代演進 鄉村樂也一直在演變
班鳩琴和小提琴不一定是鄉村的必備原素
除了不插電的藍草音樂, 電吉他伴奏的鄉村樂也開始盛行
許多優秀的鄉村歌手也是很好的吉他手
Eagles 即是鄉村搖滾的代表
今天的鄉村樂已經有許多優秀的鄉村女歌手
像是最多葛萊美獎的女歌手 Alison Krauss
結合流行和鄉村而大賣的Shania Twain, Jewel, Carrie Underwood,Taylor Swift
他們把傳統的鄉村樂的題材增加女性的生活化歌詞
將搖滾 流行和鄉村融合
甚至青春少女的情懷也成為了鄉村樂的題材
而鄉村男歌手Garth Brooks瘋狂的賣座更成為北美自1991以來銷售量最高的歌手
他的記錄非常的嚇人! 六張鑽石專輯
double lives更創下21白金的紀錄 是最賣座的現場專輯
由於這些歌手的成功 ,鄉村樂的形式已經大幅的改變
不容易從曲風來判斷出一首歌是流行樂還是鄉村樂
事實上 當今的鄉村樂跟其他音樂最大的不同 並不是在曲風上,
而是鄉村樂是story telling
一般來說 一首歌的旋律往往重於歌詞 在今日的Bilboard尤其明顯
許多洗腦歌 歌詞幾無意義可言 或是多以情歌為主
但是在鄉村音樂 一首歌就是一個故事
能把故事說好是重要的 歌詞的重要性有時甚至超過旋律
許多鄉村經典名曲的價值也在歌詞
除了愛情,牛仔,農村生活外, 親情,友情,國家,戰爭,信仰也是主題的一部分
甚至到了近幾年 女性主義和多元文化也開始進入了鄉村音樂的歌詞範疇
Taylor Swift的專輯之所以能獲得滾石樂評的讚賞 也多在於她的歌詞創作
Brad Paisley更幽默的歌詞中嘲諷著現代社會的部分荒謬現象
換句話說, 鄉村音樂是一首首描寫生活的詩
因為它不侷限於情愛而顯得更豐富
或許有些人覺得鄉村音樂太琅琅上口 不具感染性 或是一堆酒鬼的醉歌XD)
但是如果去看歌詞 就能真正體會歌者的巧思
他不做作 就是生活中出現什麼 我就唱什麼
舉例來說: 在這些時候 或許只有鄉村音樂才能精確的傳達
當你需要一首歌 表達剛生兒子的新手爸爸的又憂又喜
Anything like me-Brad Paisley
https://www.youtube.com/watch?v=QCLz2H6g6sg
當妳需要一首歌 表達暗戀一個男孩卻說不出口
Hey Stephen- Taylor Swift
https://www.youtube.com/watch?v=qf2in-yZyIQ&feature=fvst
當你需要一首歌 堅定自己的信仰
Jesus Take the Wheel-Carrie Underwood
https://www.youtube.com/watch?v=lydBPm2KRaU
當玉米豐收時 想表達對雨水豐沛的感激
Rain is a good thing-Luke Bryan
https://www.youtube.com/watch?v=LXILOc89y3s
當國家有難 要激勵人心
Courtesy of the red, white and blue- Toby Keith
https://www.youtube.com/watch?v=fJnGepL3wwk
當戰爭要開打 表達反戰的立場
Traveling soldier- Dixie Chicks
https://www.youtube.com/watch?v=2W59Vb6MNS4&feature=fvst
當你讀老人與海有感
Hemingway's Whiskey- Kenny Chesney(這首歌的詞真的寫的很不錯)
https://www.youtube.com/watch?v=RucWLmwDfiU
當妳回頭想起過去的自己 想跟他對話....
Letter to me- Brad Paisley
https://www.youtube.com/watch?v=RQ3bn7V0zdU
鄉村音樂的生命力也就在此 It's part of life.
這種與人生的緊密連結 是其它樂種也很難取代的
最後用這首歌作結
This is Country music- Brad Paisley
https://www.youtube.com/watch?v=Fw5kOzGToec
希望大家能多多欣賞這個充滿活力的樂種囉!
P.S 謝謝大家的推文鼓勵!
剛剛發現之前介紹的曲子似乎都比較偏鄉村抒情
底下再推薦幾首較輕快的鄉村~
當你到海邊去度假時~ 只想優閒的坐在海灘上泡泡腳趾
Toes- Zac brown band h
https://www.youtube.com/watch?v=eiL_beZtiQc
Zac Brown band也是一個不容錯過的樂團~
他們也將鄉村樂做了變化 但不是加入流行 而是和雷鬼融合
當你被欺負時 反霸凌~
Mean- Taylor Swift
https://www.youtube.com/watch?v=jYa1eI1hpDE
但是Mean 可以說是阿絲保留最多鄉村原味的歌曲
如果不熟系班鳩琴和鄉村小提琴 可以從這首歌的配樂略知一二
當然她的歌詞也很有趣~
傳說中的美國王彩樺~(大誤) 其實是雙人鄉村天團
Stuck like glue- Sugarland
https://www.youtube.com/watch?v=5iDPw_qjhtM
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 192.192.93.196
※ 編輯: davidmarryme 來自: 192.192.93.196 (06/08 07:37)
回事 06/08 11:04
這樣比其實不太正確..... 會這樣說是因為鄉村樂和台語歌一樣是很講究口氣的
(尤其是男歌手) 鄉村男歌手的唱法明顯和其他音樂是不太相同 同時帶有南方口音
但是在北美鄉村 是主流的樂種
流行+鄉村幾乎必定大賣...比起大家熟知的藍調歌手 瑪咪咪 或是四大天后
流行+鄉村的Shania Twain(僅出四張專輯,三張鑽石 精選輯六白金)
Garth Brooks (六張鑽石專輯 其中double live為雙鑽(北美銷售破兩千萬)
北美總唱片銷售超過1億五千萬)
還有最近火紅的阿絲 它們的北美唱片銷售成績可說是更在其之上
06/08 14:10
其實有一種很簡單的分法...
民謠常用木吉他伴奏
但是現在的鄉村樂幾乎少用木吉他喔 理由就像之前說的一樣 吉他在北美過去太昂貴
所以鄉村樂沒有木吉他的傳統
但現在的鄉村樂常用電吉他,電吉他較能表現出鄉村樂滑弦的質感 會有一種悶悶的聲響...有點難形容
例如:Geroge Straight, Brad Paisley, Kenny Chesney
同時 班鳩琴(例如Love story的前奏)是鄉村才會用 民謠不會用的樂器
鄉村小提琴也是很大的特徵 ~ 民謠風通常是不會使用小提琴的
蓋爾特風使用的則是蘇格蘭風笛
※ 編輯: davidmarryme 來自: 192.192.93.196 (06/08 22:18)
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