#立冬補冬補嘴空
#天氣熱就吃溫補
補冬料理羊肉爐、薑母鴨、藥膳大補⋯⋯你吃什麼？一起來分享，大家在留言裡接龍。
#鄉野羊肉爐 是老台南人的口袋名單，從小攤開始賣起，現在已有多家分店。許多客人遠道慕名而來，點一爐羊肉鍋、叫碗羊肉燥飯或蒜香麵線，吃完是大滿足！（📌永華店/南區永華路一段245號）
#馨味薑母鴨 賣最好的是胡椒白菜雞，整鍋滿滿蒜頭與白菜的清燉雞湯，因為有胡椒，所以吃完會全身暖呼呼。（📌北區北安路一段66號/老闆在夏天會放暑假）
#阿袍羊肉 六甲赫赫有名的清燉羊肉鍋，店門口寫著「五代傳承」，現場可見全羊切肉。白切入鍋，看似清淡如水，卻是湯醇味香，吃過一次即上癮，即使千里迢迢仍值得一赴。（📌六甲區中正路570號）
#鐘家炭燒薑母鴨 藏身在下營巷子裡的好味道，人還沒走近就可以聞到香味。鴨心盤、鵝腸盤......新鮮程度可見。而且，價格是經濟實惠，很親民。（📌下營區自由街13號）
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鄉野羊肉爐永華路 在 [食記] 台南安平鄉野炭燒羊肉爐加99元吃到飽- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：鄉野炭燒羊肉爐
消費時間：2022年/4月
地址：台南巿南區永華路一段245號
電話：062646282
營業時間：週五18:00~23:00 週六週日17::00~23:00
每人平均價位：350元
可否刷卡：否
有無包廂：無
網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/50007404
台南安平火鍋-鄉野炭燒羊肉爐推出限期1個月的好康活動，每個人只要加價99元，就能有
羊肉爐週邊的火鍋料吃到飽，自己去大冰箱取用，非常夠誠意。
2大2小花費768元。(不加收1成服務費)
老實說，我們在用餐時，蠻緊張的，因為鄉野炭燒羊肉爐本來是單點式羊肉爐，而且，這
麼便宜的收費方式，店裡沒有客人，當時加我這桌，也才3桌而已，我就會煩惱我是不是
記錯了。每一盤菜、火鍋料要收費60元，我很擔心到時候如果是照盤子收費，我們要付
1570元啊。
好佳在，用餐結束後，店員會過來算你到底吃幾盤，做記錄，但還是照它規定的吃到飽收
費，最後只付768元。
我們算是不太會吃、不划算，店員說活動開始第一天，有兩個老人從西港殺過來吃，兩個
吃24盤，可惡~~我們戰鬥力還輸給老人家。
鄉野炭燒羊肉爐店外觀
我本來有事先電話訂位，店員回不用訂位，直接來就好。
廚房
店家提醒事項
鄉野炭燒羊肉爐用餐環境
吃飽再跟櫃台結帳
餐具、沾醬自助區
鄉野炭燒羊肉爐菜單沒有放在粉專，我把它官網價格打給大家參考
藥膳羊肉爐大890、小550
清燉羊肉爐大750、小450
胡椒羊肉爐大790、小490
羊腳筋190 雪花肉片190
蒜香麵線40
羊肉燥飯50 白飯10
鄉野炭燒羊肉爐大冰箱裡的都是免費拿
推薦要先拿的是菇菇、花枝漿，因為這兩樣準備不多，容易缺貨。
我覺得好吃的火鍋料是蛋餃、芋頭貢丸、手工魚捲、山茼蒿、干貝楊、老油條、豆皮。
沒有拿金針菇，因為它本身很便宜，我想要挑貴一點的食材吃。
米血雖然好吃，但一盤份量就很大，容易有飽足感。
(如果想要更省錢，白飯也不用點了，拿米血取代白飯吧)
我們點鄉野炭燒羊肉爐的招牌藥膳羊肉爐，藥膳味超濃、超香，店家是用3A級上選中藥材
、燉8小時，不加味精、糖、化學添加物。
我們喝很多藥膳羊肉爐的湯，都沒有口乾舌燥。
推薦藥膳這個湯底，2人點小份就好，550元，如果真的很想省錢，就點清燉的小份450元
。它送來的湯，裡頭已經有羊肉、高麗菜、豆腐，不過啊，我覺得羊肉份量蠻少的。它粉
專有介紹是用8-13公斤無羶味小羔羊、手工挑選羊肉、去除多餘油脂，應該是因為羊肉價
格較貴，所以份量不多，但羊肉真的很好吃哦。
湯不夠時，可以請店員加湯，但藥膳的，每次要90元，所以我們就請店員加清燉的湯，清
燉湯頭是免費加的。
(味道當然是會和加純藥膳不一樣，會變這麼濃，但是總比再花90元省錢啦)
吃到後來，炭火不夠力，湯已經不會滾了，可以請店員再加炭火，有個壯壯男店員蠻親切
的。
鄉野炭燒羊肉爐這個吃到飽方案真划算，我們吃的挺滿意的。
雖然它不像耀武羊威是連羊肉、羊大骨都是吃到飽，但本來是單點式的鄉野炭燒羊肉爐，
變成能夠有吃到飽的方案，挺新鮮的。
如果我們當初點清燉，那就更加划算，算起來真的便宜，推薦大家可以去吃吃看。
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