人的緣分實在很微妙。
許多年以前，我曾自不量力的去應徵一個文學雜誌總編輯，在跟發行人交談中，也遇到一個年輕有才華的主編，當時覺得這個質樸的男生不太像城市人，後來因為我沒有進入文學雜誌界，覺得很可惜，失落了一陣子。但也許是命運/天命告訴我，我該完成我的責任，我完成了2009年319刊物的編輯（旅行台灣的25個驚喜，老同事戰友說這本賣得非常好），轉任創意總監，幾個月後還是自我放逐，離開職場（我形容是脫藩浪人）。
當時一直想著如何翻轉農民曆，如何讓這本老掉牙、不貼近生活但又有豐富智慧的文化資產賦予新生命，熬了幾年，寫了旅人的食材曆、樂活國民曆，沒想到在接受博客來OKAPI採訪樂活國民曆時，我又遇到那個故人、離開職場，從事文學創作主編鄭順聰，他也出版了家工廠與晃遊地，談了嘉義老家的家族與家鄉事，展開另種本土書寫的方式。
今天帶完孩子，讓她們自己躲在紙箱玩耍時，我開了網路看FB，就看到順聰對我新書的美文讚許，我當下如觸電般雞皮疙瘩都起來，又是汗顏又是感動。
我有時會想著，如果當年我真的踏入文學雜誌界，又是另種命運風景。人生好似一個像波赫士說的「歧路花園」，順著逆著，都是路，風景各由人，只是如何在路途上全力發揮。
其實這本《風土餐桌小旅行》一開始卡很久，書寫方式跟架構一改再改，只是當抓到自己的味道質地時，就全力前進，沒有想太多。
順聰提到的虱目魚，因為我比較了台南與高雄，味道實在大不同，一直好奇為什麼有這個差異，進了廚房，到了市場，穿梭巷弄，回顧歷史，似乎找到一個切入點，就從那裡進入個時光走廊，從虱目魚的思想起，回顧高雄港、鹽埕埔。
很感謝文友順聰的讚譽，我都忘了原來書已經進書店了。
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【發現好東西】在地小旅行閃閃發亮
震宇的新書《風土餐桌小旅行》，符合我心目中「台灣在地書寫」的理想境界，實在令人雀躍，這樣的書終於出現了！
他親身跑過三一九鄉鎮，從其中選出十二處，山巔海涯平地各族群都有，深入探查駐地觀察探掘研究，絕不是那種浮光掠影或是求尖新趕流行的浮薄之作。
對於各地點的描述，有整個歷史演變、地理位置的巨觀，也有詳細的觀察與親身接觸的微觀，尤其是鹽埕埔處理虱目魚的描寫，對刀功的細膩描寫與魚各部分肉質的了解，是對勞動人民的崇敬，也是震宇這幾年田調的結晶鹽 ，震宇充分發揮其人類學的學養。
而且，其文字非常之好，拋開濫情與不精確，選詞、白描、比喻恰如其份，又能融入在地情境，這是許多相關領域書寫者遠遠不及的。
看這幾年洪震宇上山下海，努力推動在地小旅行，偶在臉書發表意見，批評毫不客氣。批評歸批評，此書一出爐，許多人都要堵住嘴了，我也流下冷汗，真是汗顏啊！
台灣在地書寫精銳盡出，震宇立下了一個典範，而我希望，有更多的典範出現。
鄭順聰fb 在 [討論] 鄭順聰FB 阿跨面現象？龜鹿二仙膠啦！ - 看板Hip-Hop 的推薦與評價
https://www.facebook.com/gustave.cheng.9/posts/10229152155404882
鄭順聰
★阿跨面現象？龜鹿二仙膠啦！
事情的發展真的非常有趣。
台語歌這十年的發展，大概每兩三年就會有Hit Song，從滅火器、美秀集團、茄子蛋到珂
拉琪，我指的是YT破千萬的暢銷歌，頻率是越來越高，越來越無法預測。
珂拉琪前後，是冒出很多唱台語的新團與歌手，樣貌多樣且頗有聽眾，但沒有現象級的作
品，沉寂了頗一陣子。
前幾天，我在臉友的分享瞄到啖糝（tām-sám）兩字，說是大嘻哈時代有位歌手唱到，
評審李英宏甚至在節目上請教。
怪怪，會使用啖糝兩字的，不是去學台文，就是非常道地的台語使用者，這位歌手叫阿跨
面，來自英文Aquaman。
我把影片點開，這聲死矣！從那一刻開始，我只能聽他的音樂，從〈陷眠〉、〈風光少年
兄〉、〈不信邪〉、〈九五家滿〉、〈別問你會怕〉，與滅火器和馬克合唱的〈無名英雄
〉最威，此外，正面交峰Suhf 阿夫那批詞最純。
在這之前，我只聽一點點嘻哈，因為我不喜歡裡頭炒作髒話、講女人、幫派、毒品，盡是
些小屁孩的無病呻吟與意識形態吼叫。阿跨面當然也有，但他是以詞意與音樂的暢快來吸
引聽眾來沈迷，那一股在地草莽氣，來自台南溪北的東山，過八掌溪就是我家鄉嘉義，其
氣口、思維、語言，非常相近，竟能創造流暢好聽有轉折有起伏的爽歌。
管他讀崑山或成大台文系？阿跨面已是嘻哈界的台語詩人。
這幾年音樂界銳意在創造新台語歌與台文歌，倒音好似理所當然，我更想幫這些新手新團
將歌詞改得更道地，每次都是華語或台文硬轉過來的其實啊其實，聽林強、陳明章甚
至伍佰的歌，我都會暗自來校正歌詞，還可以更純。
阿跨面的台語不僅漂亮，還讓我學到許多，就算是加入北京話、日語與流行語，都是經過
琢磨的。他的年紀不到我的一半，竟然如此道地超級精彩，很多我小時候聽到的話都回來
了：遛穗仔（liù-suī-á）、侗戇（tòng-gōng）、掠你的摠頭（tsáng-thâu）、
龜鹿二仙膠。
雖不是用正字，網路也已經有人幫忙正字了，這幾年實在聽煩那些照ＳＯＰ寫詞的台語歌
，更怕牽強彆扭的台文歌。台語散文我以王昭華《我隨意．你盡量》為新標準，得結合語
言純粹性與文學性。而未來新的台語歌手與樂團，都應該比照阿跨面的語言水準，不要再
讓人邊聽邊想改詞啦！
是說昨晚在北流的決賽目前只有片花，我只追了不到一個禮拜，阿跨面這位拖鞋王就騎機
車得到冠軍了。光讀歌詞，我認為背後有高人指導（王水源？）尤其是截圖那兩句：
咱攏為著「文化」拍拚，目的毋是欲比siáng贏。
不是為了金錢、女人、名氣，而是為文化來努力，這歌詞實在太神、太超越。
然而，阿跨面也不是全票得，另外得兩票的是Gummy B，唱的是台北孩子的憂愁與愛戀，
真的很有情韻，有些人批評那是天龍國的無力創作，還是南部的孩子最有威力。
我不這麼認為。
若將台語歌分為文武兩邊，阿跨面是武的，代表底層的，中南部，宮廟與浪子。但台語也
有文的一面，所謂的人文歌，現在要叫文青歌，我不否定Gummy B，這是當代孩子的主要
情境，這樣的心境也可以用台語來唱啊！何必侷限呢？
我想阿跨面不要有意外，第一張專輯就是爆紅，但請不要說「阿跨面這段可炸了」，那是
北京話，若你認同這篇文章，請大聲說：
龜鹿二仙膠，ku-lok-jī-sian-ka。
照我文章開始所說的，台語Hit Song的頻率越來越高，也越來越無法預料，若能從文的這
邊來創造千萬流量，這才是真英雄、真風光。
更強的還在後頭，我們繼續聽下去。
★截圖自MTV娛樂台
https://youtu.be/zxjcFoThFX4
https://www.facebook.com/gustave.cheng.9/posts/10229157235771888
鄭順聰
這樣的句子連台語老阿公都寫不出來。
不要問我這句什麼意思，先把台文學好！（留言有熱心臉友釋疑
讚嘆阿跨面，台語歌真的回來了，爽。
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